Mantecados de vino martes, diciembre 16, 2025

Los mantecados de vino son típicos de La Mancha y dicen que su origen data del siglo XVI, vaya que tienen ya unos cuantos años y es una receta que no puede faltar en nuestra cocina. Aunque se consumen mas en Navidad no hay motivo para que no elaboremos unos buenos mantecados de vino en cualquier época del año y es que están tan buenos que apetecen en cualquier momento. Además, como vas a comprobar, es una receta súper fácil de hacer que no tiene complicación y que tampoco requiere de mucho tiempo de horneado. Si los haces ya nos contarás que te han parecido. 

Tarta guinness o de cerveza negra lunes, diciembre 01, 2025

Mira que la cerveza no es una de mis bebidas favoritas y nunca había probado la cerveza negra pero esta tarta guinness o de cerveza negra es pura delicia. Y no vamos a notar el sabor de la cerveza, que se aprecia mas en la textura y jugosidad del pastel. Porque es una tarta con una textura increíble, que nos va a encantar sí o si. Y que decir del frosting de queso, que es la guinda que corona el pastel. Lo que también te digo es que no es apta para dietas porque lleva un cargamento de mantequilla y de azúcar. Pero debe ser eso lo que la hace tan, tan deliciosa. Por lo demás no es una tarta complicada de hacer, tan solo hay que seguir los pasos y os quedará perfecta. 

Magdalenas de tarta de limón sábado, noviembre 15, 2025

Las magdalenas me encantan, son como los bizcochos pero en formato individual y en vez de comerte un trozo pues te zampas una o dos. Y te las puedes llevar donde quieras para merendar fuera de casa por ejemplo. Estas magdalenas de tarta de limón tienen un nombre curiosos pero es que están basadas en la conocida tarta de limón con leche condensada que seguro todos hemos hecho alguna que otra vez. Y es que quedan deliciosas, con mucho sabor a limón, tiernas y jugosas. Será por el zumo de limón o por la leche condensada pero es que tienen una textura que encanta y se mantienen tiernas por días, ideales para mojar en el café o tomar tal cual. 

Käsekuchen o tarta de queso alemana sábado, noviembre 01, 2025

La Käsekuchen o tarta de queso alemana es una delicia, eso lo primero, también hay que decir que lleva su trabajo prepararla, aunque merece la pena. Esta tarta se diferencia de la tarta de queso americana en que lleva una base de masa quebrada y el queso que se utiliza para el relleno es queso quark o requesón, aunque si no se encuentra se puede utilizar un queso similar, eso la hace también mas ligera. Esta tarta, de origen alemán como su propio nombre indica, tiene un riquísimo sabor a vainilla gracias a que entre sus ingredientes figura un sobre de preparado para flan, del que podemos utilizar la marca que queramos. Este le va a dar un sabor y textura riquísimo y aunque lleve su trabajo os animo a hacerla porque os va a encantar. 

Magdalenas de nocilla miércoles, octubre 15, 2025

Si hay algo que gusta en casa son las magdalenas y tenía muchas ganas de hacer unas de este sabor así que antes de comerme el bote me decidí a prepararlas y tengo que decir que quedaron de rechupete. El sabor de estas magdalenas de nocilla no es muy pronunciado por lo que no resultan para nada empalagosas y quedan con una textura muy tierna y esponjosa. En la receta he utilizado leche de almendras por que era lo que tenía en casa pero se puede sustituir por leche normal, aunque la de almendras les da un saborcillo muy agradable. Por lo demás son muy fáciles de preparar, si quieres puedes emplear otra crema de cacao con avellanas que te guste mas o utilizar aceite de girasol en lugar de oliva. 

Flan molotov martes, septiembre 30, 2025

Seguro que alguna vez has hecho algún postre y te han sobrado claras, como pasa cuando hacemos tocinillos de cielo, por ejemplo. O puede que te apetezca hacer un postre ligero, cremoso y tan suave que es difícil de creer. En esos casos tienes que preparar este flan molotov, típico de portugal, ligero como una nube. Es un dulce que se elabora con tan solo dos ingredientes, si haces el caramelo en casa, yo como estaba un poco vaga lo compré hecho. Pero aún así serían solo tres ingredientes, las claras de huevo, el caramelo y azúcar. Un postre muy sencillo y fácil de hacer que te va a encantar. 

Palmeritas de hojaldre rellenas de crema de cacao lunes, septiembre 15, 2025

Tenemos varias recetas de palmeritas de hojaldre, a cual mas rica, y es que son tan fáciles de hacer que es una gozada prepararlas. Y lo bien que vienen para merendar, desayunar o darse un capricho entre horas. Porque es que son un vicio difícil de resistir. En esta ocasión hemos hecho unas palmeritas de hojaldre rellenas de crema de cacao. Hemos utilizado una de tantas que venden el mercado y puedes emplear tu crema favorita, que con todas van a quedar igual de bien. Esta receta, como otra que tenemos de palmeritas, tan solo lleva dos ingredientes y es super fácil de hacer, esperamos que te guste. 

Magdalenas de leche condensada con chocolate jueves, enero 02, 2025

Últimamente me ha dado por hacer magdalenas y es que me encantan para desayunar o merendar. Aunque luego acabo comiéndolas a todas horas, porque son un pequeño vicio. Y es que están tan buenas que no me puedo resistir. En esta ocasión hemos preparado unas magdalenas de leche condensada con chocolate. Aunque pueda parecer lo contrario no quedan dulzonas, tienen un sabor muy agradable y se agradecen las pepitas de chocolate que llevan. La textura es deliciosa, saben a magdalenas de toda la vida y son muy fáciles de preparar. Seguro que si te animas a hacerlas te van a encantar. 

Helado de plátano con nata viernes, marzo 29, 2024

Que rico un helado fresquito para el verano, o para todo el año porque yo me los como incluso en invierno, aunque apetezca mas hacerlos cuando hace calor. Este helado es muy sencillo, lleva plátano, nata, leche, miel, azúcar y se hace sin heladera por lo que es muy fácil de preparar. Si te gustan los helados este te va a encantar y es una buena forma de comer fruta para los mas peques de la casa o para los mayores si les cuesta comerla. Es un helado de plátano con nata muy rico que espero que te guste tanto como a mí. Se mantiene muy bien en el congelador unos días aunque a la hora de tomarlo conviene sacarlo un rato antes para que se atempere. La nata ha sido el ingrediente elegido este mes para el reto Tus recetas y si quieres ver todas las que han hecho mis compis puedes hacer clic AQUÍ. 

Flan de horchata domingo, marzo 24, 2024

Este mes en el reto de Homenaje Blog vamos a homenajear a Concepción y su delicioso blog Mis comiditas. Os aseguro que en él vais a encontrar recetas tan ricas y fáciles de hacer como este maravilloso flan de horchata que es una auténtica gozada. Y es que como no podía ser menos este mes también tenía que hacer una receta dulce, que son mi debilidad pero que tiene unas recetas saladas de escándalo. Esta en concreto se elabora en nada de tiempo, luego solo hay que dejarlo enfriar y ya está. Lo puedes poner en los moldes que quieras, uno grande o varios pequeños como hice yo para tener postrecitos individuales. Si quieres ver el resto de recetas que han hecho mis compañeras de reto no te las pierdas haciendo clic AQUÍ. 

Ensalmada de cabello de ángel jueves, marzo 07, 2024

Andaba con ganas de hacer ensaimadas y me daba un poco de miedo porque llevan una preparación larga, de hecho son dos o tres días, y un poco compleja. Pero tengo que decir que el resultado merece la pena y podemos hacer varias para tener para unos días, que se mantienen bien, o como me gusta hacer a mí para repartir entre familia y amigos. Este rico dulce se puede hacer tal cual o rellenarlo de lo que mas nos guste, como chocolate o en este caso de cabello de ángel. Creo que las hay incluso saladas, pero esta ensaimada de cabello de ángel es una delicia. Ya lo verás si las preparas que ricas quedan. 

Bizcocho de limón con arándanos sábado, marzo 02, 2024

Que ricos están los bizcochos y es que en casa los hacemos muy a menudo. Si además les añades fruta pues mira, es una manera estupenda de comerla ¿a que sí? Por no hablar del sabor, textura y jugosidad que les aporta como pasa en este bizcocho de limón con arándanos que es una pasada. Sabe muchísimo a limón y es una delicia. Es ideal para tomar en la merienda con un café, un té o lo que quieras y que decir del desayuno, que gusto levantarse por la mañana pensando en una buena rebanada de un riquísimo bizcocho casero. Encima es muy fácil de preparar, luego un rato de horno y ya lo tienes listo. Estoy segura de que si lo haces te va a encantar!!

Magdalenas de avena, naranja y chocolate miércoles, febrero 28, 2024

Las magdalenas son una gozada para desayunar, o merendar, son fáciles de hacer y están riquísimas. Estas las hemos hecho con harina de avena, que es como mas sanota y se puede encontrar harina de avena sin gluten para las personas que no lo pueden tomar. En cualquier caso estas magdalenas de avena, naranja y chocolate, además de ricas, son fáciles de hacer, con ingredientes sencillos. También podemos cambiar la naranja por otro cítrico como el limón o el pomelo si nos gustan con un toque mas ácido. En cualquier caso van a estar buenísimas. En cuanto a las pepitas he utilizado de chocolate negro para que no tengan lactosa pero podemos utilizar también el que mas nos guste. 

Bizcocho de chocolate negro con pepitas en olla gm h viernes, febrero 23, 2024

Este mes en el Reto Tus Recetas el ingrediente elegido ha sido el chocolate negro, por lo que lo he tenido fácil para hacer una receta de repostería. Y que mejor ocasión para utilizar mi olla de CECOTEC y hacer un rico bizcocho, porque quedan fenomenal, lo cierto es que me gustan mucho mas que en el horno. En esta ocasión he preparado un bizcocho de chocolate negro con pepitas y el resultado salta a la vista, un bizcocho golosón, pero que muy golosón, ideal para tomar con un rico café. Y es que me encanta mojar los bizcochos en el café y no veas como queda esa combinación. Y si quieres ver mas recetas, como las que han hecho mis compañeras de reto de este mes haz clic AQUÍ. 

Galletas de limón con glaseado de lima domingo, febrero 18, 2024

Este mes, en el Reto Homenaje Blog, ha salido elegido el blog de Gloria, Comidería y Postrería, y os aseguro que vale la pena visitarlo porque vais a encontrar recetas tan ricas como estas galletas de limón con glaseado de lima. Hemos elegido esta receta de entre todas las maravillas que tiene porque nos encanta la repostería, lo primero, y porque son muy fáciles de hacer, quedan riquísimas y se mantienen en perfecto estado varios días. Si es que llegan, porque están tan buenas que te las meriendas en un plis plas. Pero no somos las únicas que hemos hecho recetas tan ricas de su blog, si quieres ver todas las que han preparado mis compañeras de reto tan solo tienes que hacer clic AQUÍ. 

Ossobuco al vino tinto en olla gm h miércoles, febrero 14, 2024

Desde que tengo mi olla gm h de CECOTEC no he dejado de utilizarla, aunque me encanta la repostería que es lo que mas hago y los bizcochos salen estupendos, también preparo recetas saladas como la de este ossobuco al vino tino. Y quedó estupendo, con la carne muy tierna y un sabor que para que os voy a contar. Lo mejor es que es muy fácil de preparar, con pocos ingredientes y también muy rápido al hacerlo en la olla. Es sin duda un primer plato de carne riquísimo, sencillo y como se suele decir de toma pan y moja porque la salsita que queda no tiene desperdicio. Espero que la disfrutes tanto como yo. 

Magdalenas de limón con pepitas de chocolate jueves, febrero 01, 2024

Que tendrán los cítricos que le dan un sabor, una textura y una jugosidad especial a los bizcochos y magdalenas. Como a estas magdalenas de limón con pepitas de chocolate, que no veas que combinación de sabor tan rica la del limón y el chocolate. Y es que además son unas magdalenas súper fáciles de hacer, sencillas pero riquísimas. Y que buenas para merendar con una tacita de café o para un delicioso desayuno, aunque te digo que yo me las como a cualquier hora porque están tan buenas que son una tentación difícil de resistir. Con las cantidades que damos salieron unas 20 magdalenas. 

Menestra con jamón serrano en olla gm h viernes, enero 26, 2024

Este mes, en el reto tus recetas, hemos elegido como ingrediente para hacer recetas la menestra. Un ingrediente muy utilizado en la cocina y que da mucho juego porque hay distintos tipos de menestras y la puedes acompañar de otros ingredientes como huevo duro, jamón serrano... También la puedes hacer con tus verduras favoritas, aunque en esta ocasión y para ahorrar tiempo hemos utilizado una bolsa de congelados. Una forma fácil y rápida de hacer un plato muy rico. Sobre todo si preparas esta menestra con jamón serrano en una olla GM H. Pero te dejo ya con la receta y si quieres ver las que han hecho mis compañeras no olvides pasar por AQUÍ. 

Bizcocho miel y canela rápido domingo, enero 21, 2024

Este mes para el reto Homenaje Blog vamos a preparar una receta de Maria Antonia y su maravilloso blog Las recetas de Maria Antonia, que va a ser un riquísimo bizcocho miel y canela rápido. Y rápido es porque se prepara en poco mas de 10 minutos, sí, como lo lees, desde que empiezas a prepararlo hasta que lo terminas está listo en poco mas de 10 minutos. Y es que este riquísimo bizcocho se hace en el microondas en apenas 6 minutitos. Tengo que decir que a mí me ha encantado y no solo por su rapidez, es que además está buenísimo¡¡ Te lo recomiendo sin duda y también que veas el resto de recetas que han hecho mis compañeras de reto que puedes ver AQUÍ. 

Tocino de cielo miércoles, enero 17, 2024

Hay postres que son complementarios, como el flan molotov donde utilizamos las claras, y el tocino de cielo donde vamos a emplear las yemas. Dicen que este postre nació en los conventos donde les llevaban las yemas que sobraban de clarificar el vino con las claras. Y así surgió este delicioso postre, que no es apto para todo el el mundo por la cantidad de azúcar que lleva. Y es que se elabora con yemas, agua y azúcar en gran cantidad. No obstante, es un capricho que nos podemos dar de vez en cuando y disfrutar de su maravillosa textura y sabor.