Cocina con Mari: Menestra con jamón serrano en olla gm h

Este mes, en el reto tus recetas, hemos elegido como ingrediente para hacer recetas la menestra. Un ingrediente muy utilizado en la cocina y que da mucho juego porque hay distintos tipos de menestras y la puedes acompañar de otros ingredientes como huevo duro, jamón serrano... También la puedes hacer con tus verduras favoritas, aunque en esta ocasión y para ahorrar tiempo hemos utilizado una bolsa de congelados. Una forma fácil y rápida de hacer un plato muy rico. Sobre todo si preparas esta menestra con jamón serrano en una olla GM H. Pero te dejo ya con la receta y si quieres ver las que han hecho mis compañeras no olvides pasar por AQUÍ.

Menestra con jamón serrano en Olla GM H

Ingredientes

1 kg de menestra de verduras congelada

200 g de taquitos de jamón serrano

aceite de oliva o vegetal

ajo en polvo

cebolla en polvo

sal

Preparación de la menestra con jamón serrano en olla gm h

Lo primero que vamos a hacer es cocinar las verduras al vapor. Para ello vamos a poner un vaso de agua en el fondo de la cubeta, la menestra congelada en un cestillo de vapor apto para la olla sobre un soporte para que no toque el agua y lo vamos a poner en el programa de cocción al vapor, válvula cerrada, 110º, media presión, durante 12 minutos.

Una vez esté abrimos la olla, sacamos la menestra y reservamos. Quitamos el agua, secamos la cubeta y echamos aceite hasta que cubra el fondo. Ponemos menú sofreír y añadimos los taquitos de jamón serrano, ajo y cebolla en polvo al gusto y lo dejamos que se sofría un poco.

Entonces incorporamos la menestra, salamos al gusto, rehogamos un poco todo junto para que se mezcle y cerramos la olla, válvula cerrada, la vamos a poner en menú guiso durante 5 minutos. Una vez esté ya tenemos lista nuestra menestra con jamón. Si quieres saber mas sobre la olla puedes verlo AQUÍ.

Y recuerda que también puedes ver las recetas que han hecho mis compañeras de reto con mas recetas de menestra simplemente haciendo clic AQUÍ.

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