Si hay una tarta de queso que sea deliciosa es la New York Cheescake, pero que no es esta. Lo que hemos hecho en esta ocasión es una versión de esta deliciosa tarta, aunque la receta es bastante parecida, salvando el hecho de que le hemos añadido chocolate y para ello hemos hecho algún cambio en los ingredientes. El resultado ha sido una tarta riquísima, con una textura muy jugosa y un sabor suave y delicado.
Ahora sí, os digo que esta tarta hay que hacerla el día antes del que la vayamos a comer porque va a estar muchísimo mas rica cuando repose unas horas, si puede ser un día mejor. Y es difícil esperar, de hecho de la nuestra solo llegó la mitad al día siguiente, pero si el mismo día está buenísima al otro ya es increíble, así que paciencia¡¡