Jamoncitos de pollo a la cerveza en Olla GM H martes, septiembre 19, 2023

Hay platos que son fáciles de hacer y además económicos, como un pollo guisado con patatas. Este lo he hecho en mi olla gm de CECOTEC y tengo que decir que además de fácil me ha quedado riquísimo, de chuparse los dedos. Son unos sencillos jamoncitos de pollo a la cerveza con patatas, que hay mas fácil que eso y que plato tan rico. Pero vamos, lo mejor es hacerlo y disfrutarlo porque en la foto no se aprecia lo bueno que está. Para prepararlo he utilizado una cerveza negra pero se puede utilizar la que mas nos guste, aunque tengo que decir que la negra le ha dado un toque muy especial. En cualquier caso si quieres saber mas o comprar una olla gm h solo tienes que hacer clic AQUÍ. 

Alitas de pollo con miel y soja en Olla GM H martes, septiembre 05, 2023

Para hacer estas alitas me he basado en el libro de recetas de CECOTEC, aunque he variado las cantidades pero básicamente he hecho lo que ponía la receta. También he utilizado alitas de pollo de corral, de ahí su color amarillo pero podemos utilizar también pollo normal que nos van a quedar igual de ricas. Es una receta muy fácil que se hace en pocos minutos en la olla gm y queda riquísima. Y lo mejor es que estas alitas de pollo con miel y soja no llevan aceite ni mantequilla ni ninguna otra grasa añadida, tan solo tiene la que aportan las propias alitas. Quedan ligeras, jugosas, tiernas y con un sabor buenísimo. Si quieres saber mas sobre la olla gm o comprarte una puedes hacerlo AQUÍ. 

Contramuslos de pollo y bacon gratinados miércoles, febrero 01, 2023

Me encantan las recetas de pollo porque son un segundo plato ideal, las acompañas de una cremita de verduras y tienes una comida completa, rica y sabrosa. Esta receta es de mi buena amiga Sonia, gran cocinera donde las haya, que a una receta que le pasaron le dio su toque personal y la convirtió en esta maravilla de contramuslos de pollo y bacon gratinados. Es, sin duda, una receta que no tiene complicaciones a la hora de hacerla, fácil, sabrosa y deliciosa que te va a encantar tanto como me gustó a mí. Una receta con ingredientes sencillos y económicos como son el pollo y las patatas que espero que prepares y disfrutes tanto como yo. 

Pechugas de pollo gratinadas con vegetales lunes, abril 24, 2017

Esta receta la hice con mi amiga Sonia, una gran cocinera con la que espero compartir mas momentos en la cocina y que me enseñe su receta del bizcocho de zanahoria que promete ser una delicia. Son unas pechugas de pollo gratinadas con vegetales que no te imaginas lo buenas, tiernas y jugosas que quedan. Además, al ir acompañadas de vegetales como la cebolla y los pimientos son un plato sencillo a la vez que completo. Resulta muy fácil de hacer y no es costoso por lo que podemos decir que lo tiene prácticamente todo. 

Pollo al ajillo con vino tinto domingo, noviembre 06, 2016

Mira que me gusta el pollo y es que además de todas las formas posibles, por eso tenía muchas ganas de hacerlo al ajillo, pero no de la manera tradicional sino un poquito a mi manera, mira por donde que no tenía vino blanco en casa y utilicé tinto y, por otro lado, tampoco le he puesto el ajo de la manera tradicional sino como a mí me gusta. Por eso este es un pollo al ajillo con vino tinto a mi manera, pero no veas que delicioso queda, sabroso, tierno, la carne queda riquísima. Pero lo mejor es, como siempre, hacerlo y si te gusta, o no, ya me contarás. 

Pollo asado a la cerveza domingo, octubre 09, 2016

Tenía ya muchas ganas de hacer un guiso o un asado con cerveza, porque le da un toque de sabor muy bueno a la comida y finalmente me animé con este rico pollo asado a la cerveza, ya que el pollo asado es una especialidad de la casa, que siempre nos queda muy bueno porque lo hacemos en una fuente de porcelana que usamos desde siempre, de esas que hay que frotar y refrotar después de usar pero que tiene un no se qué y hace que el pollo quede de lo mas rico.

Y es que cuando haces un asado con salsa lo mejor es usar una fuente, mucho mejor que una bandeja, porque va a permitir que la carne se bañe mas en la salsita y quede muy jugosa, rica y sabrosa. Además de una manera muy fácil, que no es nada complicado asar un pollo y si lo acompañas de unas cebollitas y patatas ya verás que plato tan rico y bueno te va a quedar. 

6 recetas caseras fáciles con pollo sábado, junio 11, 2016

Mira que están buenas las recetas con pollo, mas si son caseras y tan fáciles de hacer como las que os presentamos a continuación. Y es que no hay nada como una receta fácil y rica que se hace en poco rato y que nos va a durar en la mesa menos de lo que tardamos en hacerla, porque desaparece en un visto y no visto. Así son estas recetas caseras y fáciles de pollo, además de variadas, porque ya verás como tienes donde y para elegir cual te apetece mas cada día, eso sí, no dejes de hacerlas todas porque te van a encantar. 

Muslos de pollo rellenos asados con vino blanco viernes, mayo 27, 2016

Igual te ha pasado a veces que has pensado asar pollo y has pensado como hacerlo, que salsa ponerle, de que forma puede quedar mas rico y jugoso. Es que hay muchas maneras de prepararlo, con zumo de limón, de piña, con cerveza, con vino... Estos muslos de pollo rellenos los hemos hecho con una salsa de vino muy rica y fácil de preparar, con algún ingrediente que igual te sorprende un poco pero que le va dar un sabor de toma pan y moja. Si quieres saber cual es mira la receta y, sobre todo, pruébalo la próxima vez que hagas un pollo asado, ya verás que rico te va a quedar. 

Pollo fácil con soja y miel sábado, julio 11, 2015

Me encanta la comida con mucho sabor porque podemos preparar unas sencillas pechugas de pollo, que son muy ligeras y tienen muy pocas calorías, y parece que estemos comiendo un plato totalmente diferente. Y si hay algo que también me encanta es hacer versiones fáciles de los platos como este de pollo con soja y miel, que vamos a preparar en pocos minutos. 

Además de ser muy fácil y rápido de hacer es que nos va a quedar la mar de sabroso y lo podemos combinar con otra cosa, como un sencillo arroz hervido para tener una comida muy completa, o acompañar de una ensalada si queremos hacer una comida ligera. Desde luego opciones tenemos para acompañarlo, yo he llegado a mezclarlo incluso con unas legumbres que me habían quedado del día anterior, vamos, que lo podemos acompañar con lo que queramos. 

Pollo con almendras jueves, junio 25, 2015

El pollo es un alimento muy nutritivo, con un sabor que suele gustar a todo el mundo y muy fácil de preparar de muchas maneras. En esta receta lo vamos a hacer con almendras, lo que hace que se convierta en un plato, que además de estar delicioso, va a ser muy completo. Le vamos a dar un sabor riquísimo con una salsa muy sencilla a base de soja y caramelo que lo va a hacer irresistible. Y, si queremos, podemos servirlo con arroz para que sea una comida completa.

Tiras de pollo rebozado con maíz sábado, mayo 23, 2015

Las recetas con pollo me encantan y es que está tan rico, realmente de cualquier forma que lo cocinemos va a estar delicioso. Y una receta que siempre me ha encantado es la de los nugget de pollo, que hace ya tiempo que tengo ganas de preparar. Pero como es un poco mas laborioso y quería preparar el pollo de forma rápida me conformé con hacer unas ricas tiras de pollo rebozado. 

Como hay muchas personas que tienen intolerancia al trigo, o al gluten y la mayoría de las recetas parecidas que se pueden encontrar se rebozan con harina de trigo, las hice con harina de maíz. Es una harina que me encanta porque tiene un sabor muy rico, que me recuerda a las palomitas y además parece que al freír queda mas ligera, como con menos grasa. 

De todas formas ten en cuenta que esta es una receta muy básica que se puede personalizar añadiendo al maíz del rebozado, por ejemplo, ajo y perejil en polvo, pipas tostadas o semillas de sésamo.. por hacer algunas sugerencias. Seguro que al ir a prepararlo aparecen muchas ideas para darle un toque diferente y prepararlo a nuestro gusto. 

Alitas de pollo con salsa de soja domingo, agosto 24, 2014

El pollo es un alimento económico, rico y que podemos preparar de forma muy sabrosa de forma sencilla, como hemos hecho con esta receta. Son unas sencillas alitas de pollo que vamos a cocinar con una salsa de soja y pocos ingredientes mas. Las alitas, que suelen quedar muy sabrosas y jugosas, se pueden preparar de muchas maneras. En esta ocasión hemos elegido hacerlas al horno con esta sabrosa salsa que les va a dar un color, un aroma y un sabor sencillamente delicioso.

Pechuga de pollo al curry lunes, agosto 18, 2014

El pollo es muy versátil a la hora de cocinarlo, además de muy fácil de preparar, económico, bajo en calorías y muy rico. Y podríamos decir mas cosas del pollo porque realmente es un alimento que lo mismo nos viene bien cuando estamos a dieta que cuando no lo estamos y queremos un plato sabroso. Y es que este plato es una auténtica delicia que podemos hacer también un poco mas ligero si utilizamos nata para cocinar ligera, que la hay y nos permite quitarnos unas cuantas calorías para no tener que renunciar a esta sabrosura ni siquiera cuando contamos las calorías.

Y es que el pollo está rico, pero si lo acompañamos del sabor del curry y lo aderezamos con un poco de avecrem va a ser lo mas de lo mas en cuestión de sabor. En este caso además hemos acompañado el plato de unas zanahorias, para que sea mas completo, pero esto ya es al gusto de cada uno. Falta decir que esta receta nos la ha enviado Paloma, que nos deja boquiabiertas con sus riquísimas recetas¡¡

Filetitos de pollo rellenos martes, agosto 12, 2014

Hace unos días vimos, en un programa de cocina en la televisión, como preparaban cachopos, que son unos enormes filetes de ternera rellenos de queso y jamón serrano. Es un plato típico de una tierra que me encanta, Asturias, por su belleza, su gente y su gastronomía. Y es que no hay mas que ver los cachopos para que te den ganas de hincarles el diente y, por muy grande que sea, acabártelo todo, todo. Pero, como teníamos el día mas comedido, lo que hemos hecho ha sido una versión mas pequeñita, de pollo y con jamón de york, por eso los hemos llamado simplemente filetitos de pollo rellenos.

El caso es que han quedado muy ricos, el jamón de york y el queso hacen que los filetes de pechuga queden muy tiernos y jugosos. El sabor es muy bueno y el rebozado les da un delicioso toque crujiente. Y, aunque también están buenos cuando se enfrían, os recomiendo comerlos calientes cuando el queso esté fundido. ¡¡Riquísimo!!

Pollo guisado con guisantes y cebolla domingo, junio 22, 2014

La carne de pollo es baja en grasas y en calorías, además de ser muy fácil de cocinar ya que admite múltiples formas de cocción. No hay duda de que el pollo asado está riquísimo pero es que a veces no nos apetece encender el horno o no queremos preparar un pollo entero y no queremos emplear mucho tiempo en cocinarlo.

Una forma deliciosa de hacerlo entonces es guisarlo. Con cebolla, unos guisantes y poco mas, podemos preparar un rico pollo, muy tierno y jugoso, además de tener un sabor excepcional. También tiene una gran ventaja y es que al prepararlo con guarnición podemos tener una comida completa sin necesidad de tener que cocinar dos platos por separado. Con la comodidad que nos supone, por supuesto, el utilizar la olla tanto en tiempo como porque nos podemos olvidar del guiso mientras se cocina.

Higaditos de pollo al ajillo jueves, junio 12, 2014

Hay que reconocer que el hígado es un alimento que no gusta a todo el mundo, aunque a mí en particular siempre me ha encantado. En esta ocasión hemos preparado unos higaditos de pollo de forma sencilla, fácil y rápida. Es un producto muy rico en vitamina B, vitamina K,  hierro, así como en otras vitaminas, minerales y proteínas.

Gracias a las proteínas que contiene está especialmente indicado en algunas etapas de la vida como la infancia, la adolescencia y el embarazo. Además, su alto aporte de hierro ayuda a prevenir la anemia por falta de este elemento. También es muy beneficioso, gracias a su contenido en nutrientes, para muchas otras cosas. Pero, aunque no vamos a explayarnos al respecto, sí que vamos a decir que el hígado, o en este caso los higaditos de pollo, son un alimento que merece la pena tomar.

Y, si no nos gustan cocinados de una manera, probar de otra hasta encontrar la que nos guste. Porque pocos alimentos nos van a aportar tanto y de una manera tan económica.

Bolitas de pechuga de pollo sábado, abril 19, 2014

Lo que hemos hecho es una receta de aprovechamiento. Suele ocurrir que cuando hacemos un pollo asado nos queda la pechuga, que es la parte menos jugosa. Hay muchas formas de aprovecharla y una de ellas es hacer unas sencillas bolitas de pollo. Vamos a utilizar la misma receta que para los buñuelos de surimi y gambas solo que cambiando alguna cantidad y las especias que utilizamos. El resultado son una bolitas de pollo muy divertidas, con un sabor muy rico, y que podemos acompañar con una salsa de tomate, por ejemplo, o una mayonesa ligera.

Las hemos hecho también con maicena para que sean aptas para que sean sin gluten. Y tampoco llevan lactosa, por lo que son una buena opción en caso de intolerancia.

Pollo asado con salsa de piña jueves, marzo 27, 2014

A veces pensamos que es difícil preparar platos ricos y sabrosos, pero puede ser muy sencillo hacerlos. El pollo, por ejemplo, es un alimento muy rico en proteínas, económico y nos cunde mucho porque si no lo comemos entero podemos aprovechar lo que nos quede para hacer otros platos, como croquetas, buñuelos... En esta ocasión vamos a hacer un pollo al horno con salsa de piña que, además de darle un sabor muy agradable, va a hacer que quede muy tierno y jugoso. Le vamos a añadir también salsa de soja y con un poquito de aceite y sal va a quedarnos una salsita muy rica para acompañar el pollo.

Albóndigas de pollo en salsa viernes, marzo 07, 2014

Hemos preparado estas riquísimas albóndigas de pollo que seguro que encantarán a pequeños y mayores. Son sanas y nutritivas y una fuente de vitaminas y proteínas, las hemos preparado con una deliciosa salsa que lleva verduras, lo que las convierte en un plato rico y sano, y acompañadas de pasta, arroz, ensalada o unas crujientes patatas frita es un plato único y delicioso.

La receta es de una querida amiga y fan, Ana, y estoy segura que repetiréis el plato muchas veces porque están deliciosas.

Pollo con salsa agridulce domingo, febrero 23, 2014

Como estamos en el campo hemos aprovechado que aquí todo está bueno, y hemos hecho un delicioso pollo de corral con salsa agridulce con un sabor que sorprende, y además a los niños les encanta. Se puede hacer con un pollito en trozos, con muslos de pollo o con el pollo entero, en este caso hemos elegido unos contramuslos de pollo. Podéis ver que buen aspecto tiene. ¡¡Está riquísimo!!