Muchas veces, cuando haces una tarta o unos pasteles que tienes que rellenar, te preguntas con que lo puedes hacer y la crema de moka es una de las opciones quizás mas habituales. Lo que hemos hecho es una versión muy fácil y sencilla de esta riquísima crema y es ideal para hacer muchos postres como un sencillo helado (solo hay que congelar), una rica mousse, un postre de moka y bizcocho, para rellenar tartas, pasteles, buñuelos... como suele ocurrir el límite va a ser la imaginación.
Crema fácil de moka
Ingredientes
300 ml de nata (crema de leche)
200 g de queso crema tipo philadelphia
125 g de azúcar normal
2 cucharadas grandes de café soluble tipo nescafé
Preparación de la crema fácil de moka:
La preparación es muy fácil, en un bol vamos a poner la nata (sin montar), el queso crema, el azúcar y el café soluble.
Lo vamos a batir todo hasta que esté bien mezclado e integrado, pero solo lo justo, entonces lo pasamos a la nevera y lo dejamos enfriar bien.
Una vez esté bien frío lo batimos de nuevo con las varillas hasta que se haya montado, como cuando batimos la nata sola, y ya está lista la crema para utilizar.
Si quieres la receta de la crema pastelera aquí la tienes para que te quede fina y suave.
Si quieres la receta de la crema pastelera aquí la tienes para que te quede fina y suave.
Síguenos en INSTAGRAM
Y si quieres puedes participar en nuestro grupo de cocina con Mari en Facebook o seguirnos en la página de Recetas - La Dulzura de Mari. Suscríbete a nuestro canal de YOUTUBE
Una crema estupenda para rellenar hojaldres o tartas¡¡
ResponderEliminarFeliz semana y besitos¡¡
Hola! Cuando ustedes pongan (ml) y (g) pongan las medidas en libras y también tazas, cucharadas etc. Gracias
ResponderEliminarHola, tenemos una tabla de medidas de equivalencias, está aquí... http://www.ladulzurademari.es/2015/07/tabla-de-medidas.html
EliminarA que se refiere con montar?
ResponderEliminarA batirlo hasta que espesa y tiene la textura de la nata
Eliminarme encanta el café ,así que esa crema la tengo que hacer yaaaa !!!gracias por compartirla !!!
ResponderEliminarEl café va disuelto en agua caliente
ResponderEliminarHola angello, no es necesario, se disuelve en la crema
EliminarMuy bueno para hacerlo en reuniones, para este halloween preparare esto para darselo a los chicos, he conseguido todo en oferta en los folletos semanales de aldi
ResponderEliminarLa crema de leche... es la media crema? O cual es??
ResponderEliminarHola, sí, es la media crema
EliminarSuper fácil y práctico para cualquier torta.😘 gracias por compartir.
ResponderEliminarCon esta crema moka, puedo decorar un queque ????
ResponderEliminarSí, se puede utilizar como decoración
Eliminar¡Cansan esas preguntas de niños! Prueben a LEER varias veces la receta y la elaboración! Nadie nació sabiendo, hay que hacerlo y con la práctica irá mejorando.
ResponderEliminarJaaaajaaaaa naciste para ser docente !!!!
Eliminargenial !!
ResponderEliminarmuchas gracias