Obleas de salmón con semillas de sésamo martes, junio 02, 2015

Las obleas de empanadilla que venden ya preparadas son una gran solución cuando queremos preparar un plato rico, fácil y rápido. Son un producto que nos dan muchas opciones, desde preparaciones saladas hasta dulces, las podemos rellenar y freír, hornear... Me encantan hacerlas al horno porque además de quedar mas ligeras el calor del horno va a fusionar los sabores convirtiendo unas sencillas obleas de salmón con semillas de sésamo en una auténtica delicia. Un plato que vamos a tener listo enseguida y con el que vas a causar sensación en la mesa. 

Empanadillas de hojaldre de bonito domingo, diciembre 07, 2014

Las empanadillas están riquísimas, si ya las habéis hecho y probado seguro que lo sabéis, sobre todo cuando son caseras y podemos elegir lo que les ponemos de relleno son una delicia. Y una forma muy fácil de preparar las empanadillas es con las láminas de hojaldre que venden ya preparadas. Solo tenemos que hacer nuestro relleno preferido y hornear. Si les ponemos por encima unas semillas de sésamo, que se van a tostar al horno, van a tener un sabor aún mas rico.

Empanada de espinacas, ricotta y nueces miércoles, noviembre 19, 2014

El nombre de la empanada proviene del castellano empanar, encerrar algo en masa o pan para cocerlo en el horno. Al principio era una comida típica de pastores que llevaban un pan relleno para consumirlo en el campo. A lo largo del tiempo fue evolucionando y comenzó a cocerse en el horno y se utilizaron otras masas para envolver el relleno.

Actualmente la masa que se utiliza varia según el país y hay algunas muy famosas y conocidas como las empanadas argentinas, la empanada gallega o el hornazo de Salamanca. Pero no vamos a ahondar mas en la historia de las empanadas, aunque podríamos hablar largo y tendido sobre ellas. Lo que sí vamos a comentar es que hemos preparado una muy sencilla, con láminas de hojaldre de las que encontramos ya preparadas y un relleno riquísimo así mismo muy fácil de preparar.

Empanadillas de natillas de caramelo domingo, septiembre 21, 2014

Las natillas son un postre delicioso y se pueden preparar de forma sencilla, como unas natillas sin mas, o hacer con ellas otros riquísimos postres. Además, si cambiamos el azúcar normal por azúcar moreno les vamos a dar un delicioso sabor a caramelo. Seguro que muchos ya habéis hecho en alguna ocasión estas empanadillas, o las habéis probado con otro relleno dulce. Son muy ricas, sencillas y fáciles de hacer.

En mi casa las comíamos mucho cuando éramos pequeños y nos encantaban. Son una forma deliciosa de que los mas pequeños tomen leche y de que los mas mayores disfruten de un postre muy rico y recuerden sus años jóvenes.

Empanadillas de surimi miércoles, abril 02, 2014

Me encantan las empanadillas, admiten prácticamente todo tipo de relleno, dulce o salado. Y aunque podemos hacer la masa casera también podemos utilizar las obleas para empanadillas que venden ya hechas y solo hay que rellenar y freír. Además es que se hacen en un momento, lo que tardemos en preparar el relleno y luego en freír. En cuanto al relleno que hemos utilizado para estas es muy sencillo, unos palitos de surimi, unas aceitunas, salsa de tomate y, si se quiere, un poco de orégano porque combina muy bien con el tomate y le da un sabor muy rico.

Empanada de frutos de mar con masa de pan jueves, febrero 20, 2014

¿A quién no le gusta la empanada? Si probáis esta seguro que os encanta, la hemos hecho con calamares, gambas, mejillones y un sofrito de tomate, pimiento y cebolla, que hará las delicias de todos. Y además la masa es casera, de pan, tierna y deliciosa. Pero lo mejor es hacerla y probarla porque no hay nada como una empanada casera y seguro que os encanta la diferencia. 

Empanadillas al horno lunes, octubre 07, 2013

¿Te gustan las empanadillas? Sí, esas tan ricas que se preparan con las obleas que venden ya preparadas y se hacen en un momento. En mi casa siempre nos han gustado, con ese relleno tan jugoso y sabroso que le solemos poner.

Pero esta vez vamos a hacer estas empanadillas de atún al horno en vez de fritas, y de esta manera van a seguir estando igual de jugosas y de sabrosas pero van a tener menos grasa. Esto es algo que siempre se agradece cuando intentamos controlar el peso, el colesterol o, simplemente nos apetece comer algo más ligero sin renunciar por ello a todo el sabor.

Empanada de atún martes, agosto 27, 2013

Paseando por el pueblo nos llegó un delicioso aroma a tomate frito, y de repente... me entró hambre, me acordé de los tomatitos que había en el huerto y, ni corta ni perezosa, decidí que íbamos a hacer una receta riquísima y muy fácil, una empanada de atún, a la que seguro que nadie se resiste cuando empiece a flotar ese olorcillo en el aire que parece estar diciendo: ¡¡Sígueme!!  ¿Quieres saber como hicimos esta riquísima empanada?