Helado de plátano con nata viernes, marzo 29, 2024

Que rico un helado fresquito para el verano, o para todo el año porque yo me los como incluso en invierno, aunque apetezca mas hacerlos cuando hace calor. Este helado es muy sencillo, lleva plátano, nata, leche, miel, azúcar y se hace sin heladera por lo que es muy fácil de preparar. Si te gustan los helados este te va a encantar y es una buena forma de comer fruta para los mas peques de la casa o para los mayores si les cuesta comerla. Es un helado de plátano con nata muy rico que espero que te guste tanto como a mí. Se mantiene muy bien en el congelador unos días aunque a la hora de tomarlo conviene sacarlo un rato antes para que se atempere. La nata ha sido el ingrediente elegido este mes para el reto Tus recetas y si quieres ver todas las que han hecho mis compis puedes hacer clic AQUÍ. 

Flan de horchata domingo, marzo 24, 2024

Este mes en el reto de Homenaje Blog vamos a homenajear a Concepción y su delicioso blog Mis comiditas. Os aseguro que en él vais a encontrar recetas tan ricas y fáciles de hacer como este maravilloso flan de horchata que es una auténtica gozada. Y es que como no podía ser menos este mes también tenía que hacer una receta dulce, que son mi debilidad pero que tiene unas recetas saladas de escándalo. Esta en concreto se elabora en nada de tiempo, luego solo hay que dejarlo enfriar y ya está. Lo puedes poner en los moldes que quieras, uno grande o varios pequeños como hice yo para tener postrecitos individuales. Si quieres ver el resto de recetas que han hecho mis compañeras de reto no te las pierdas haciendo clic AQUÍ. 

Tocino de cielo miércoles, enero 17, 2024

Hay postres que son complementarios, como el flan molotov donde utilizamos las claras, y el tocino de cielo donde vamos a emplear las yemas. Dicen que este postre nació en los conventos donde les llevaban las yemas que sobraban de clarificar el vino con las claras. Y así surgió este delicioso postre, que no es apto para todo el el mundo por la cantidad de azúcar que lleva. Y es que se elabora con yemas, agua y azúcar en gran cantidad. No obstante, es un capricho que nos podemos dar de vez en cuando y disfrutar de su maravillosa textura y sabor. 

Tarta de zanahoria y avena express domingo, diciembre 17, 2023

Este mes, para el reto Homenaje blog, hemos elegido el instagram de Foodphotografergirl, nuestra querida amiga Susana, que tiene unas recetas maravillosas. Tanto que me ha costado decidirme por una, pero como suelo hacer me he decidido por una dulce. Una riquísima tarta express de avena y zanahoria que no lleva gluten, por lo que también es apta para celíacos. Los únicos cambios que he hecho es doblar las cantidades, porque era para una reunión familiar y utilizar azúcar, ya que ella le pone edulcorante. Por lo demás tengo que decir que queda buenísima y a todos nos encantó. Si quieres ver las recetas que han hecho mis compañeras de esta gran instagramer puedes hacerlo AQUÍ. 

Arroz con leche de almendras domingo, noviembre 19, 2023

Este mes el homenajeado del Reto Homenaje Blog ha sido Isa, y su fantástico blog Cocina con Reina, donde vas a poder encontrar riquísimas recetas y muy fáciles de hacer. De todas las maravillas que he visto me he quedado con este arroz con leche de almendras porque es uno de mis postres favoritos y tenía un montón de leche de almendras en casa. Que mejor motivo para hacer un postre rico, fácil y sin lactosa. Y es que se hace en poco rato y puedo asegurar que está igual de bueno que el arroz con leche tradicional. Y si quieres ver un montón de recetas mas, las que han hecho mis compañeras de reto, solo tienes que hacer clic AQUÍ. 

Helado de plátano con leche de coco jueves, octubre 12, 2023

Mira que me gustan los helados y es que los como tanto en verano como en invierno. Por eso decidí hacer una pequeña inversión en una heladera, que no son caras realmente, las tenemos desde pocos euros y, aunque no es algo que utilicemos a diario, nos viene bien para hacer ricos helados caseros de lo que mas nos guste. Como este helado de plátano con leche de coco, que se hace con solo tres ingredientes si le añadimos azúcar y en poco mas de media hora lo tenemos listo en nuestra heladera. También se puede hacer a la manera tradicional, es decir metiéndolo en el congelador pero no nos va a quedar con la misma textura cremosa. 

Pastel dulce de patata en Olla GM H martes, septiembre 26, 2023

Este pastel es del libro de recetas de la olla gm de CECOTEC. Una receta muy fácil y sencilla que lleva patata, almendra, azúcar y huevos. Tan solo cuatro ingredientes para hacer este dulce sin gluten y sin lactosa que nos va a quedar jugoso, tierno y esponjoso de una manera tan sorprendente como el ingrediente principal. Quien iba a decir que con la patata se podría hacer un rico bizcocho. Este pastel dulce de patata es sin duda una delicia que recomiendo probar. Tan fácil de hacer como los ingredientes que lleva se prepara en la olla gm sin necesidad de horno. Si quieres saber mas sobre esta olla o comprarte una puedes hacer clic AQUÍ. 

Macarrones de Bilbao viernes, septiembre 22, 2023

Los macarrones de Bilbao no son como los macarons franceses, estos son mucho mas fáciles de hacer. Son dulces típicos de las fiestas de San Blas, en Bilbao, de ahí su nombre. Como decía son muy, muy fáciles de preparar y de ingredientes sencillos. Apenas llevan harina de almendra, azúcar glas y normal, huevo, canela y un poquito de zumo de limón. Con estos elementos vamos a elaborar un dulce delicioso y crujiente con tierno interior del que, con las cantidades que os damos, nos saldrán unos 14-16 unidades. Una vez hechos los podemos guardar en una lata de metal o en una bolsita de plástico, si es que nos duran porque están tan ricos que van a volar. 

Tarta de queso estilo la viña en Olla GM H martes, septiembre 12, 2023

No me canso de cocinar en mi olla de CECOTEC. Y es que además de bizcochos se pueden hacer muchos postres, como esta tarta de queso estilo la viña que ha quedado fenomenal. Y es que tengo una amiga que le gustan mas las tartas de queso que a los ratones y no podía dejar de hacerle una. Lo bueno de las tartas de queso es que siempre salen bien y son súper fáciles de hacer. No tienes mas que mezclar todos los ingredientes, echar en la cubeta y listo. A esperar que se haga, luego le ponemos el cabezal de horno para dorar un poco y fenomenal. Tenemos lista una tarta riquísima y sin horno, que para el veranillo viene muy bien. Si quieres saber mas o comprar esta olla haz clic AQUÍ. 

Galletas de harina de garbanzos con chocolate viernes, agosto 25, 2023

Como todos los meses participo en el reto tus recetas, donde un grupo de blogueras elegimos un ingrediente para hacer con él una receta. Este mes le ha tocado a la harina de garbanzos y como soy tan golosa no he podido menos que hacer una receta dulce. La elegida ha sido estas galletas de harina de garbanzos con chocolate. Una receta deliciosa, muy fácil de hacer, que no lleva gluten por lo que es apta para celiacos y que, como decía, está buenísima. Con la harina de garbanzos se pueden hacer muchas recetas, si quieres ver todas las que han preparado mis compañeras solo tienes que hacer clic AQUÍ. 

Helado de fresas con nata jueves, agosto 10, 2023

No hay nada como aprovechar las frutas de temporada para hacer ricos helados y tan fáciles como este helado de fresas con nata. Hemos utilizado una heladera para hacerlo, realmente es una inversión que merece la pena porque los helados ganan mucho en cremosidad y se mantienen bien en el congelador durante días. Pero si no la tienes también vas a poder hacerlo cambiando un poco la forma de elaboración como te vamos a indicar. En cualquier caso este helado va a ser un postre perfecto después de una gran comida o para una deliciosa merienda. Si tienes niños en casa te lo agradecerán y además es mucho mas natural que los que compramos en las tiendas. 

Vasitos de café y chocolate jueves, agosto 03, 2023

Me gustan los postres individuales porque te comes uno y ya está, aunque a veces resulta difícil no repetir como sucede con estos vasitos de café y chocolate. Son muy cremosos, con un sabor riquísimo a chocolate con un toque de café y a licor. Porque les hemos puesto un poco de licor de café también, es decir, no son aptos para niños pero a los adultos les va a dar una alegría cuando los prueben. Quedan muy buenos con su mezcla de sabores en la que hemos empleado chocolate negro pero puedes utilizarlo con leche si prefieres. Con las cantidades que damos salen unos cuatro vasitos, si quieres mas puedes aumentarlas de manera proporcional. 

Helado de café y chocolate viernes, julio 28, 2023

No hay nada como un rico helado cuando hace calor, aunque a mí el helado me gusta todo el año pero claro, cuando mas suelo hacerlo es en el verano. Con esta rica receta de helado de café y chocolate participo en el Reto Tus Recetas, un reto mensual en el que cada mes elegimos un ingrediente y hacemos una receta con él. Esta vez le ha tocado al café y como no, combinado con chocolate es toda una delicia. Espero que esta receta os guste, es muy fácil de preparar, no requiere de heladera y eso sí, le he puesto un poco de licor de café por lo que no es apto para menores. Pero seguro que los mayores lo vamos a disfrutar. Si quieres ver todas las recetas que han hecho mis compañeras lo puedes hacer AQUÍ. 

Arroz con leche cremoso en Olla GM H lunes, julio 24, 2023

Como me gusta el arroz con leche, sería capaz de comerlo a kilos, el único inconveniente que le veía era el tiempo que se tarda en hacer. Pero ahora, con la nueva olla gm h de CECOTEC, ya no me supone un problema. Esta es la segunda receta que hago con ella y este arroz con leche cremoso lo he tenido listo en 15 minutos de cocción mas el tiempo de reposo. Casi me quemo la lengua porque no lo he dejado ni enfriar antes de probarlo. Ha quedado buenísimo, si quieres saber mas sobre la Olla GM H haz clic AQUÍ. Yo estoy muy contenta con el resultado de los platos que voy haciendo y seguiré probando recetas, dulces y saladas, a ver que tal salen. 

Helado de frambuesas con nata jueves, julio 20, 2023

Tengo que reconocer que el helado me gusta y lo tomo todo el año pero cuando llega el calor con mas razón aún. Y que bien se está en la terraza de una heladería tomando un rico heladito pero vaya, que también los podemos hacer en casa. Como este helado de frambuesas con nata, super fácil de hacer en casa y mas aún si tienes una heladera, que las hay económicas y a la hora de hacer estos postres vienen muy bien. Otro truquillo que vamos a utilizar es el de emplear estabilizante, que le va a dar a nuestro helado una textura como el de las heladerías y va a hacer que al congelarlo la mantenga. El estabilizante se puede comprar en tiendas como amazon y es un gran aliado a la hora de hacer nuestros helados. 

Manzana asada con anís en Olla GM H lunes, julio 17, 2023

Que recuerdos me trae la manzana asada, de cuando mi madre la hacía en el horno cuando éramos pequeños y nos encantaban, porque hay que reconocer que están ricas, ricas. Ahora yo las hago pero en la olla gm h de CECOTEC, así no tengo que encender el horno para asar unas manzanas solamente. Y si bien es cierto que también se pueden hacer en el microondas no hay nada como el saborcito de una manzana asada con anís y eso lo podemos conseguir con esta olla. En 20 minutos las he tenido hechas y ya me las estaba comiendo calentitas porque no podía esperar. Si quieres saber sobre esta olla o comprarte una solo tienes que hacer clic AQUÍ. 

Compota de manzana viernes, julio 07, 2023

Tenía unas manzanas en la despensa a las que le quedaba un suspiro, vamos, que estaban a punto de ponerse malas y pensé en hacer este postre tan sencillo como rico. Y es que la comporta de manzana es tan fácil de hacer como de comer. Un postre ideal para aprovechar la fruta cuando se nos va a pasar y también una forma magnífica de comer las manzanas. Sobre todo cuando nos cuesta morder o masticar, como pasa con los mas pequeños o los mas mayores. Tuve mis dudas a la hora de incluir esta receta en el blog por su sencillez, pero es que ha quedado tan rica que no podía hacer menos. 

Helado de chocolate ruby miércoles, julio 05, 2023

El chocolate ruby, o chocolate rosa, es un nuevo tipo de chocolate, natural, vamos que no es rosa porque lleve colorantes sino porque las vainas del chocolate son de color rosa. Es un chocolate con un sabor peculiar, un poco afrutado y delicioso en forma de helado. Y así es como lo hemos hecho, con una receta muy similar a la del helado con chocolate negro pero con algo menos de azúcar. Y así tenemos un helado de chocolate ruby con un sabor intenso, delicioso, muy fácil de comer y refrescante en días de calor. Aunque yo el helado lo como todo el año porque me encanta. Este helado se hace sin heladera aunque si la tienes también la puedes utilizar, 

Panna cotta de leche condensada con arándanos viernes, junio 30, 2023

Con esta receta participamos en el Reto Tus Recetas, un reto en el que cada mes un grupo de blogueras elegimos un ingredientes y en base a él hacemos una receta. Este mes le ha tocado a la leche condensada por lo que hemos preparado una rica panna cotta de leche condensada con arándanos. Un postre con un sabor muy suave, dulce pero sin exagerar y con el delicioso toque que le va a dar el coulis de arándanos que lleva. Esta receta es muy fácil de elaborar y seguro que te va a encantar. Si quieres ver todas las recetas que han preparado mis compañeras solo tienes que hacer clic AQUÍ. 

Arroz con leche de coco cremoso domingo, junio 18, 2023

Como cada mes participo en el Reto homenaje blog en el que elaboramos una receta de los fantásticos blogs de mis compañeras de reto y este mes le ha tocado a Mavi y a su maravilloso blog Mandarinas y miel, del que he sacado esta receta de arroz con leche de coco cremoso. Es una receta muy sencilla de hacer, con ingredientes fáciles y que va a quedar deliciosa, muy cremosa y con el toque que le va a dar la leche de coco que la va a hacer aún mas rica que un arroz con leche normal. Y no le puede faltar el toquecillo de la canela, que a mí me encanta. Y si quieres ver todas las recetas que han hecho mis compañeras de reto puedes hacerlo AQUÍ.