Mousse de nata con limón viernes, agosto 18, 2017

Este postre es una sencilla mousse de nata con limón que nos puede venir bien después de una comida copiosa como un postre fácil de hacer o utilizarlo como base para otras creaciones, por ejemplo una tarta mousse o hacer postres en vasito, solo tienes que poner una base de galletas, encima la mousse y terminar con un poco de sirope de limón. 

En cualquier caso va a estar riquísimo, lo que sí recomiendo es prepararla con bastante antelación porque suele ocurrir con los postres de nata que están mejor cuando esta se ha asentado, entonces si lo puedes hacer incluso el día anterior pues mejor que mejor. 

Trufas de chocolate con especias jueves, agosto 03, 2017

Decir que me pierde el chocolate seguramente sea quedarme corta, es que mi pasión por el dulce llega muy lejos, por eso hacer unas trufas de chocolate con especias tan sencillas, fáciles de preparar y tan ricas era algo que no podía dejar de hacer. También te digo que lo primero que he hecho después de prepararlas es guardarlas en el congelador, para evitar la tentación aunque eso sí, no sin antes haberlas probado, pero para eso basta con comer tres o cuatro...

Si os gusta esta receta o, simplemente cocinar con especias, os recomiendo visitar LA CASA DE TE, un lugar maravilloso donde comprar todo tipo de especias y de tés diferentes a precios muy asequibles¡¡

Magdalenas sin gluten de nata y cerezas domingo, julio 23, 2017

Me gusta crear mis propias recetas, me baso en las que he hecho anteriormente y voy probando hasta dar con la fórmula ideal, la que me gusta y pienso que también va a gustar a los demás. También me gusta hacer recetas que puedan tomar personas con intolerancias, como sucede con las recetas sin gluten y hacía mucho tiempo que tenía ganas de hacer unas magdalenas de nata porque quedan muy ricas, si además le añades cerezas en almíbar son aún mas deliciosas y es que se puede utilizar el almíbar en la receta de forma que nos van a quedar muy tiernas y jugosas. Y es que así son estas magdalenas sin gluten de nata y cerezas, tiernas, jugosas, con un sabor delicioso, tan ricas que casi me las como todas, con eso te digo todo.

Brownie de cacahuete martes, junio 27, 2017

El brownie es un pastel que me encanta y habitualmente se hace con nueces pero por variar hemos hecho esta versión con cacahuetes, también conocido como maní, para darle un toque diferente. Este pastel es una delicia ya se coma así, tal cual, o como lo suelen servir en restaurantes con una bola de helado de vainilla por encima y salsa de chocolate caliente, ya verás que rico está. Además, este brownie de cacahuetes es uno de los pasteles mas sencillos y fáciles de hacer, no necesita levadura ni tiempo de reposo ni levado, se tiene listo enseguida y se hornea en poco rato. Hemos hecho una versión bastante parecida a la original aunque con algunas variaciones para hacerlo mas personal.