Bizcocho de zanahoria

martes, agosto 03, 2021



Mira que resulta curioso que la zanahoria se utilice en repostería pero así es, y además con un resultado fantástico porque tiene un sabor dulce que aporta mucho sabor a los bizcochos además de darle una textura deliciosa. Y es que hace siglos que se utiliza en repostería cuando el azúcar era escasa y se hacían pasteles con ella. En este bizcocho de zanahoria vamos a encontrar todo el sabor de los ingredientes que vamos a utilizar y a comprobar que es muy fácil de hacer como sucede con estas elaboraciones, mezclar, hornear y poco mas. Si queremos, una vez hecho, podemos ponerle un rico frosting de queso por encima que va a ser la guinda que corona el pastel. 


Crema de calabacín

lunes, julio 06, 2020


Crema de calabacín

Nada como una crema de verduras para comenzar una comida saludable. Y es que el calabacín es casi todo agua, rico también en fibra por lo que es bajo en calorías. Por supuesto es rico en vitaminas y minerales y lo mas importante tiene un sabor delicioso. Por si fuera poco esta crema de calabacín es muy fácil de preparar y con ingredientes muy sencillos y económicos. Ya verás lo fácil que es cuando leas la receta de esta deliciosa crema. 


Buñuelos de plátano

lunes, junio 29, 2020


Buñuelos de plátano

Esta receta hay que hacerla con antelación porque necesita al menos dos horas de reposo en la nevera. Por lo demás, estos buñuelos de plátano sin gluten, son muy fáciles de hacer. Una receta de buñuelos muy sencilla y fácil de preparar que además es apta para celiacos y personas con intolerancia al trigo. Y es que me gusta hacer las recetas de buñuelos con maicena porque quedan mas ligeros y digestivos, jugosos, con un suave y delicado sabor que me encanta. Y que decir de los trocitos de plátano, que sabor le dan, son una ricura total. Anímate a prepararlos y ya me dices que tal, si utilizas plátanos maduros mejor que mejor, mas sabor tendrán, así además es una forma de aprovecharlos cuando ya tienen unos días en el frutero, no los tires, úsalos en esta receta¡¡


Helado de yogur con dulce de leche

lunes, junio 22, 2020


Helado de yogur con dulce de leche

Si te gusta el helado de yogur este te va a encantar, es muy fácil de hacer y se prepara sin heladera. Vamos a necesitar solo cuatro ingredientes, nata, yogur griego, dulce de leche y no nos puede faltar la
miel, que actúa de azúcar invertido de forma natural. Eso hace que el helado permanezca cremoso aunque no utilicemos heladera, en la elaboración daré detalles de como se elabora este riquísimo helado de yogur con dulce de leche, ya verás que fácil es y cuando lo pruebes vas a comprobar lo bueno que está. Tiene un sabor en el que se nota la acidez del yogur y el dulzor del dulce de leche, con un toque apenas percibido a miel que lo hace delicioso.