Tarta de queso con leche condensada domingo, diciembre 04, 2022

Me chiflan las tartas de queso, cuanto mas dulces mejor, por eso hoy he hecho una con un estilo tradicional pero con un toque delicioso, una tarta de queso con leche condensada. Tiene unas proporciones similares a la tarta de queso de la viña pero con el toque dulce de la leche condensada. Como sucede con estas tartas es una delicia, dulce, cremosa, muy fácil de hacer. Y es que es cuestión de mezclar ingredientes, pasar al molde y hornear. Aunque nos de pereza encender el horno es que merece la pena hacerla porque queda deliciosa. Como es una tarta grande tenemos la posibilidad de congelarla en porciones para otros días, luego solo hay que dejarla descongelar en la nevera y va a estar igual de rica que el primer día, o el segundo, porque las tartas de queso están mucho mejor a partir del segundo día.

Tortitas americanas con aceite de oliva sábado, noviembre 26, 2022

Que ricas están las tortitas americanas, a mí me encantan, tanto para desayunar como para una rica merienda, sobre todo acompañadas de nata y un delicioso sirope de caramelo, que es mi preferido. Hoy hemos hecho una rica versión de tortitas americanas con aceite de oliva, para que sean un poco mas sanas que si las hiciéramos con mantequilla. Nos van a quedar crujientes por fuera y tiernas por dentro y que decir de lo fáciles que son de hacer. Además os voy a dar unos trucos para que queden gorditas y deliciosas, anímate a prepararlas y cuéntanos que tal te han salido, con las cantidades que damos puedes hacer de 8 a 9 tortitas grandes y riquísimas. 

Bizcocho de coco domingo, noviembre 20, 2022

Esta entrada es muy especial, con ella participamos en el homenaje blog, un homenaje mensual a un blog de cocina, entre muchos compañeros de los que podéis ver las recetas AQUÍ, que este mes corresponde a Juna en la cocina, una compañera a la que sin duda os invito a visitar donde vais a encontrar maravillosas recetas como este bizcocho de coco. Hemos elegido esta receta porque el coco nos encanta, los bizcochos también y que mejor que combinar los dos para obtener esta delicia, que va a quedar tan jugoso, tan aromático y tan delicioso que no va a durar nada!!

Os recomiendo hacerlo si queréis una merienda especial, acompañado de un café o un chocolate es una maravilla. Yo lo he compartido con amigos y familia y a todos les ha encantado, tanto por su sabor como por su maravillosa textura. Además lo hemos hecho con leche de coco por lo que es sin lactosa, por si eres intolerante no te preocupes que lo vas a poder comer igual. 

Tarta de queso mascarpone con moras martes, noviembre 01, 2022

 Las tartas de queso siempre salen bien, es que son muy agradecidas, les puedes poner el ingrediente que quieras y van a estar deliciosas, tan solo hay que utilizar unos elementos básicos y el resto lo pone tu imaginación. En este caso hemos utilizado queso mascarpone y mermelada de moras, con unas deliciosas moras para decorar, pero vamos, puedes variar la fruta para utilizar la que mas te guste. Prueba con frutas de temporada que ya verás que rica te va a quedar.