Buñuelos de maíz y cacahuete domingo, noviembre 03, 2013

Siempre me han gustado los buñuelos. Los he visto y comido de crema, chocolate, nata, frutas diversas, bacalao... riquísimos todos. La cuestión era ¿porque no hacer algo diferente? Y además, sin gluten, para que los puedan comer también las personas con intolerancia al gluten o al trigo. Y sí, vale, también es porque nos gusta ser originales. 

Estos buñuelos son salados, pero no mucho porque los ingredientes que lleva, el maíz y el cacahuete, hacen que el sabor sea suave y agradable. También son muy fáciles de hacer, mezclamos los ingredientes, dejamos reposar, freír, y a comer.

Buñuelos con caramelo viernes, noviembre 01, 2013

No podemos dejar de hacer algo para el día de Todos los Santos, que al fin y al cabo es uno de los días más importante del calendario. Y a pesar de la melancolía que nos produce esta fecha, la familia se reune y no deja de tomar alguno de los dulces típicos que ya forman parte de estas reuniones y son muy significativos y también parte del recuerdo, como estos riquísimos buñuelos con caramelo.

La receta es igual que la de brochetas dulces, pero volvemos a repetirla, la diferencia es que los horneamos en lugar de freírlos y los bañaremos con caramelo. No dejéis de hacerlos, están buenísimos.

Brochetas dulces Halloween lunes, octubre 28, 2013

Como queda poco para Halloween no podíamos dejar pasar la ocasión de hacer una merienda especial para los niños, ya que al fin y al cabo ellos son los protagonistas de este día. Y para que tengan fuerzas y se diviertan hemos hecho algo que seguro que les gusta, que ya tendrán tiempo de pensar en cosas mas serias.

Hemos aprovechado que hemos hecho buñuelos y hemos reservado éstos para ellos, que están rellenos de nata, chocolate y crema, y los hemos convertido en unas brochetas con una base de sirope de fresas. Seguro que les encantan.

Fantasmitos de Halloween martes, octubre 15, 2013

Se acerca la fiesta de Halloween y, como no podía ser menos, tenemos preparadas unas pequeñas golosinas que seguro harán las delicias de los niños. Esta fiesta se celebra mucho en otros países y ya hace años que se celebra en España, aunque todavía no se ha extendido por todas partes. La verdad que a mí me parece una celebración entrañable y me hubiera encantado conocerla de pequeña porque a los niños les encanta. Así que hemos preparado unos pequeños fantasmas de merengue de vainilla y rellenos de lacasitos. También podéis rellenarlos con mermelada, trocitos de chocolate o con una cucharadita de la crema favorita de los peques.

Se divertirán un montón haciéndolos y, sobre todo, cuando se los coman. Y cuando llamen a la puerta, ya sabéis "truco o trato".

Buñuelos de viento rellenos de crema domingo, agosto 25, 2013

¿A que están diciendo cómeme? Prueba a alargar la mano y coger uno... jejejejje, no, no puedes sacarlos de la pantalla, pero sí que puedes prepararlos en casa si te gusta la repostería. Aunque te aviso, no podrás comer solo uno, es una grandísima tentación. 

Te lo decimos nosotras, que llevamos una bandeja a una merienda familiar y gustaron a todos. Pruébalo, seguro que aciertas. Ya puede ser después de una comida, merienda, una cena, en el desayuno. ¡¡Y es que estos buñuelos gustan a cualquier hora!!

Además, si te lo estás preguntando sí, los buñuelos de viento rellenos de crema son muy fáciles de hacer. Solo tienes que seguir la receta, paso a paso, con los trucos que te vamos a desvelar.