Flan de cacao sin azúcar en el microondas

sábado, octubre 04, 2014


Flan de cacao sin azúcar en el microondas

Este flan de cacao muy fácil cocinar en el microondas, además de rápido. Cuando nos apetece un postre rápido es sencillamente ideal. Una de las cosas que podemos hacer es un flan, como este de huevo, queso y cacao, pero que no lleva azúcar. Y como vamos a utilizar queso y leche desnatada además va a ser mas ligero. Vamos, un postre que nos podemos permitir incluso cuando estamos a dieta o no podemos tomar azúcar.

Y es increíble lo bueno que está. Con un sabor muy rico, suave, que se prepara en unos minutos y muy fácilmente.


Flan de cacao sin azúcar en el microondas


Ingredientes

2 huevos XL
200 ml de leche desnatada
100 g de queso crema tipo philadelphia
6 cucharadas pequeñas de edulcorante en polvo
cacao en polvo sin azúcar una cda pequeña o una y media (al gusto)


Preparación del flan de cacao: 


Ponemos todos los ingredientes en un bol y los batimos hasta que esté bien mezclado. Lo ponemos en un molde de cristal y lo metemos al microondas sin tapar a 700 W durante 5 -6 minutos.

Si parece que necesite mas tiempo porque está muy líquido por el centro lo dejamos reposar un minuto o dos y lo volvemos a poner un minuto mas en el microondas.

Si empleamos moldes individuales para hacerlo vamos a ponerlo un minuto, lo dejamos reposar otro y lo volvemos a poner un minuto mas. Si es necesario porque aún quede líquido por el centro lo dejamos reposar un minuto y lo ponemos medio mas.

Flan de cacao individual sin azúcar en el microondas

Una vez hecho lo dejamos enfriar en el molde y luego lo metemos a la nevera. Desmoldar cuando esté frío.

En el microondas podemos hacer mas postres muy ricos y sin azúcar, como este sencillo y rico pastel de coco.

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