No me canso de hacer bizcochos en mi olla gm h de CECOTEC y es que es tan fácil. Además me encanta como quedan, con una textura tierna y jugosa y un sabor delicioso. Esta vez le ha tocado a un bizcocho de dulce de leche y menudo sabor tenía. Riquísimo. Es muy fácil preparar bizcochos en esta olla y hay menos riesgo de que se quemen que en el horno tradicional. Además son una magnífica opción si no tienes horno o no quieres encenderlo, por ejemplo cuando hace calor o en el verano. Sin duda que voy a ir haciendo mas recetas y bizcochos en esta olla y las iremos publicando para que las puedas hacer también. Si quieres saber mas sobre esta Olla GM H o comprar una haz clic AQUÍ.
Bizcocho de dulce de leche en Olla GM H
Ingredientes
4 huevos XL
150 g de azúcar
400 g de dulce de leche
40 g de aceite de oliva
200 ml de crema de leche
300 g de harina
16 g de polvos de hornear
Preparación del bizcocho de dulce de leche en Olla GM H
En un bol ponemos los huevos con el azúcar y batimos hasta que el azúcar se haya disuelto y los huevos estén espumosos. Añadimos la crema de leche, el aceite y mezclamos. Incorporamos también el dulce de leche y batimos de nuevo para que se mezcle bien.
Por último vamos a poner la harina y los polvos de hornear. Removemos para que se mezcle todo de manera homogénea y sin grumos. Vamos a engrasar la cubeta de la olla con mantequilla y a verter en ella la masa del bizcocho.
Vamos a poner el menú postre a 120º, con válvula abierta, durante 55 minutos. Una vez terminado ponemos el cabezal horno durante 8-10 minutos a 180º. Entonces sacamos la cubeta de la olla y la dejamos templar antes de desmoldar el bizcocho.
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