Bizcocho de queso crema y limón en Olla GM H jueves, octubre 19, 2023

Esta riquísima receta de bizcocho de queso crema y limón es del libro de recetas de CECOTEC. No te imaginas lo fácil que es de hacer y lo bueno que queda. Lo hicimos para una merienda con amigos y les encantó. Es un bizcocho muy ligero, que queda jugoso, tierno, con un delicioso sabor a queso y un toque de limón. Como decía se hace super fácil en la olla gm y en poco tiempo lo tienes listo. Lo mejor de este bizcocho es que no necesita el cabezal de horno por lo que si no lo tienes lo puedes hacer igualmente. Si quieres saber mas sobre la olla gm o comprarte una puedes hacer clic AQUÍ. 

Bizcocho de queso crema y limón en Olla GM H 

Ingredientes

200 g de harina

200 g de azúcar

150 g de mantequilla

175 g de queso crema

4 huevos XL

1 limón

16 g de polvos de hornear

Preparación del bizcocho de queso crema y limón en Olla GM H 

En un bol vamos a batir los huevos con el azúcar hasta que doblen su volumen. Entonces añadimos la mantequilla derretida, el queso crema, el zumo del limón y seguimos batiendo para integrarlo. 

Ahora vamos a añadir la harina con los polvos de hornear, batimos con cuidado hasta tener una crema homogénea. Vamos a engrasar la cubeta de la olla con mantequilla y a verter en ella la preparación. 

Vamos a poner la olla en el menú postres, 130º, válvula abierta, durante 35 minutos. Una vez hecho sacamos la cubeta de la olla y dejamos que el bizcocho enfríe dentro de ella sobre una rejilla. 

Y ya tenemos listo nuestro bizcocho, se puede espolvorear con azúcar glas para decorar. Si quieres saber mas sobre la olla gm o comprar una puedes hacer clic AQUÍ, este enlace lleva directamente a la página oficial de CECOTEC. 

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