Menú con cinco recetas nº 29 lunes, julio 28, 2014

Y aquí tenemos de nuevo el menú de los lunes, con sus cinco recetas riquísimas gracias a nuestros compañeros de Cocina Facilisimo. Como siempre son cinco ideas ricas y fáciles para hacer nuestros menús y disfrutar al máximo de nuestras comidas. Haciendo un breve resumen os diré que traemos de entrante unas bolitas de maíz, queso y pimientos que picotearemos hasta terminar. De primero un plato que es para mí una de las mejores combinaciones posibles, costillas con patatas. De segundo, como siempre a elegir entre un plato de pescado fácil y rico, unas doradas al horno y uno de carne, que en este caso la combina con pasta para hacer unos deliciosos canelones. Y terminamos la comida con un increíble brownie de chocolate blanco, entre otros ingredientes, que nos va a dejar sin palabras. Excepto dos, que son ni mas ni menos que ¡¡Buen Provecho!!.

Menú con cinco recetas nº 28 lunes, julio 21, 2014

Como pasan los días, cuando te quieres dar cuenta de nuevo es lunes y toca traer el menú, con sus cinco recetas ya sabéis, del entrante al postre y la colaboración de nuestros compañeros de Cocina Facilisimo. El de hoy es un menú muy rico, con platos muy variados y sabrosos. Pero vamos a hacer, como siempre, un pequeño resumen de lo que traemos. Comenzamos con un entrante que se toma muy fresco, unos ricos huevos rellenos. De primero un plato de arroz negro del que no vamos a dejar ni un grano. Para tomar de segundo tenemos dos platos, uno de carne, delicioso, que bien podría ser una receta de aprovechamiento y uno de pescado, muy fácil de hacer con todos los beneficios del pescado azul. Y finalizamos con un postre de los que me comería cuatro, con el sabor goloso de la canela y el caramelo.  Y esto es todo por hoy, os dejamos con este riquísimo menú y esperando que tengáis muy ¡¡Buen Provecho!!.

Menú con cinco recetas nº 27 lunes, julio 14, 2014

Y aquí estamos otro lunes mas para traer el menú de hoy con sus cinco recetas, por supuesto con nuestros compañeros de Cocina Facilisimo. Y de nuevo traemos cinco riquísimas recetas que además son muy fáciles de hacer. Esta semana son también muy variadas, desde un entrante al postre, de forma que siempre podamos encontrar alguna que sea de nuestro gusto y que las podamos combinar como queramos.

Os vamos a hacer un breve resumen del menú de hoy empezando por el entrante que es un pan casero que se hace muy fácilmente en bolsa de asar, se puede servir en rodajitas acompañado de un platito de aceite de oliva o utilizarlo para acompañar la comida. De primero una riquísima crema de champiñón al ajillo que es todo un festival de sabor y que seguro nos va a encantar. De segundo tenemos a elegir un plato de pescado, que son unos langostinos al papillote, preparados sin nada de grasa y además muy rápidamente. O un plato de carne, también muy fácil de hacer, que tiene una salsa deliciosa que nos va a venir fenomenal si hacemos el pan. Y terminamos con un postre, también muy sencillo y sorprendente, porque es un bizcocho de calabaza que nos va a encantar por su increíble y rico sabor.

Y con esto terminamos por hoy, no si antes deseados que tengáis un muy ¡¡Buen Provecho!!.

Menú con cinco recetas nº 26 lunes, julio 07, 2014

Y ha llegado otro lunes y de nuevo está aquí nuestro menú, el que hacemos en colaboración con nuestros compañeros de Cocina Facilisimo. Como todos los días el de hoy es un menú muy rico, con recetas variadas y de distintos niveles de dificultad, aunque todas son fáciles de hacer si seguimos las detalladas instrucciones que las acompañan. Pero vamos a hacer un breve resumen del menú de hoy. Como entrante tenemos unas empanadillas de atún, con un relleno muy sencillo, que vamos a hacer al horno para que resulten mas ligeras. De primero hay un plato de calamares con salsa americana, de esos de toma pan y moja, acompañado de un rico arroz salvaje. De segundo tenemos en la receta de pescado unas truchas a la navarra rellenas de jamón serrano que están que quitan el hipo. Y en la receta de carne unos burritos que son una auténtica delicia. Y de postre todo un clásico, nada menos que unas riquísimas magdalenas que además son de chocolate, si las acompañamos de un café son una combinación perfecta. Y nada mas, tan solo desearos muy ¡¡Buen Provecho!!.

Menú con cinco recetas nº 25 lunes, junio 30, 2014

Otro lunes ya está aquí y de nuevo traemos el menú, con sus cinco ricas recetas, en colaboración con nuestros compañeros de Cocina Facilisimo. Es un menú sencillo, con ingredientes cotidianos y que va a ser muy fácil de hacer. De todas formas con estas cinco recetas podemos hacer tanto un menú solo como combinarlo para hacer mas de uno. Pero vamos a hacer un breve resumen de lo que traemos hoy. Comenzamos con un entrante sabroso, unos sencillos buñuelos de salchicha. Luego, un rico plato de arroz con una pieza de carne muy rica y que no todo el mundo conoce. Después una merluza rebozada muy rica y original que va a encantar y sorprender, igual que el plato de carne que nos va a invitar a mojar pan. Y por último un postre tan sencillo como jugoso y delicioso. Esto es todo por hoy y solo nos queda decir que tengáis muy ¡¡Buen Provecho!!.

Menú completo nº 24 lunes, junio 23, 2014

Ha pasado otra semana mas y de nuevo es lunes, por eso aquí estamos con el menú de hoy, cinco riquísimas recetas que traemos en colaboración con nuestros compañeros de Cocina Facilisimo. Esta semana traemos recetas muy ricas, algunas son mas sencillas que otras pero todas tienen en común que, además de estar muy ricas, tienen una detallada explicación de como se hacen para hacerlo lo mas fácil posible. Puedes combinar estas recetas hacer tus menús diarios o prepararlas cuando quieras.

Pero vamos a hacer un breve resumen de lo que traemos hoy, de primero tenemos una trenza salada, rellena de jamón de york y queso que, si lo cortamos en rebanadas, es un aperitivo ideal. De primero una sopa con mucha tradición que no deberíamos dejar de hacer. De segundo, a elegir, un plato de carne y uno de pescado. Aquí estamos entre un rico pescado azul cocinado al papillote con verduritas y un rico hojaldre de pollo que seguro nos va a encantar. Y para finalizar esta comida un delicioso bizcocho de piña, porque la fruta no puede faltar pero que mejor manera de comerla que así. Y de momento nada mas, os dejamos hasta la semana que viene, pero no sin antes desearos muy ¡¡Buen Provecho!!

Menú con cinco recetas nº 23 lunes, junio 16, 2014

De nuevo lunes y aquí estamos con el menú de hoy con sus cinco recetas, como siempre lo hacemos en colaboración con nuestros compañeros de Cocina Facilisimo. El menú de hoy, como vais a poder ver, es bastante ligero, pero aún así muy rico y sabroso. Un menú que podemos hacer cuando estamos a dieta, o bien utilizando todos los platos o combinándolos como queramos para hacer muchos menús ricos y deliciosos.

Pero vamos a hacer un breve resumen de lo que traemos hoy. De entrada unas patatas muy sencillas al microondas con una rica salsa de yogur. De primero tenemos un plato riquísimo, la ensaladilla rusa, pero en versión ligera. Luego tenemos un plato de carne y uno de pescado, el de carne es un delicioso guiso de cordero acompañado de verduritas y especias y el pescado un riquísimo chicharro al horno. Y terminamos la comida con unas empanadillas al horno que, además de ligeras son una auténtica delicia. Para acabar solo desearos, como todos los lunes, muy ¡¡Buen Provecho!!.

Menú con cinco recetas nº 22 lunes, junio 09, 2014

Otro lunes mas traemos el menú del Club de los Cinco, con nuestros compañeros de Cocina Facilismo, y con sus cinco ricas recetas. En el menú de hoy podéis ver que hay varias recetas muy fresquitas y apetecibles para el verano. Pero os vamos a hacer un breve resumen de lo que traemos este lunes.

Para empezar un entrante, unos bollitos rellenos, que lo mismo nos sirve como aperitivo que para acompañar la comida que para una merienda, excursión.. vamos, para cuando mas nos apetezcan. De primero un plato que también es muy versátil, porque lo mismo lo podemos tomar como sopa que como ensalada, rico, fresco y cargado de vitaminas. De segundo, como siempre, dos platos a elegir. Uno de pescado, un plato de bacalao de origen vasco, maestros en cocinarlo y otro de carne, unos libritos de pollo que, según con que los acompañemos pueden ser para un menú de diario o uno de fiesta.

Y terminamos el menú con el postre, que no puede faltar. Y en esta ocasión compuesto por una fruta típicamente veraniega con un sabor dulce, fresco y delicioso. Si además lo acompañamos de un poco de queso fresco es un postre completísimo y rico en calcio. Y por ahora nada mas, tan solo desearos muy ¡¡Buen Provecho!!.

Menú con cinco recetas nº 21 lunes, junio 02, 2014

De nuevo es lunes y aquí estamos otra vez con el menú de hoy, con las riquísimas recetas del Club de los Cinco, nuestros compañeros de Cocina Facilisimo. Procuramos traer recetas que sean fáciles de hacer, aunque algunas puedan ser también mas elaboradas. Pero siempre van a llevar una detallada receta y forma de elaboración para que prepararlas sea lo mas sencillo posible. Y siempre, por supuesto, van a estar muy ricas.

Pero os hacemos un pequeño resumen del menú de hoy. De entrante traemos un plato muy original que es pizza y quiche a la vez y lo mismo nos sirve para un entrante que para una cena. De primero proponemos un plato de verdura, pero gratinada, una forma rica y deliciosa de prepararla. De segundo, como no, hay dos platos, uno de pescado y uno de carne. El pescado, boquerones, es de los mas apreciados en la Cuenca Mediterránea y la carne, carrilleras, uno de los bocados mas exquisitos que se pueden guisar.

Y de postre tenemos unos scones, deliciosos panecillos redondos pero con una receta que va a hacer que prepararlos sea mas sencillo, en definitiva un menú que nos os deberíais perder. Y nada mas por ahora, tan solo desearos muy ¡¡Buen Provecho!!

Menú con cinco recetas nº 20 lunes, mayo 26, 2014

De nuevo es lunes y traemos el menú de hoy con sus cinco recetas, en colaboración con nuestros compañeros de Cocina Facilisimo. Como siempre son recetas caseras, muy ricas y que podemos combinar para hacer no solo uno, sino muchos menús. Os vamos a hacer un breve resumen de los platos de hoy. Comenzamos con un entrante, unas ricas galletas saladas que nos vienen fenomenal como un entrante pero también como un aperitivo, rico y sano, porque lo hacemos en casa. De primero una crema, deliciosa y con un toque personal, que nos recomiendan variar si queremos para disfrutar de las muchas versiones que podemos conseguir. De segundo vamos a tener un plato de carne que, igualmente, podemos preparar con nuestra carne favorita o hacerla con distintas piezas para tener, con la misma receta, diferentes platos. Y otro segundo de pescado, una riquísima merluza con una salsa tan, tan rica que seguro que dejamos el plato requetelimpio. 

Y, como no, para terminar esta increíble comida no puede faltar el postre que, además, es una receta propia del cocinero, otro broche de oro para una comida, o comidas que podemos combinar las recetas como queramos. Y ya solo nos queda decir que paséis una buena semana y ¡¡Buen Provecho!!

Menú con cinco recetas nº 19 lunes, mayo 19, 2014

Como todos los lunes traemos el menú que elaboramos en colaboración con nuestros compañeros de Red Facilisimo. Con sus cinco ricas recetas que podemos utilizar para crear nuestros menús diarios o hacer las recetas por separado. Os resumo brevemente lo que traemos este lunes. De entrante hay un pan relleno de atún, queso y anchoas, que no solo nos va a servir como entrante o para acompañar una comida, también puede ser una deliciosa merienda. El primero es un plato de callos combinados con garbanzos que, sencillamente es para dejar el plato limpio de lo bueno que está. De segundo tenemos dos platos, uno de pescado azul al horno, delicioso y muy fácil de preparar por lo que no tenemos excusa para no hacerlo, y otro de una carne muy sencilla, el pollo, pero que va a ir tan bien vestido que lo podemos preparar para una comida de fiesta.

Y finalizamos con el postre, pithiviers, un dulce típico de la cocina francesa que es un final delicioso para una rica comida, y que además podemos personalizar con unas gotas de nuestro licor favorito. Y para terminar, como siempre, os deseamos a todos ¡¡Buen Provecho!!.

Menú con cinco recetas nº 18 lunes, mayo 12, 2014

De nuevo el menú del lunes junto a nuestros compañeros de Cocina Facilisimo, en el que traemos de nuevo cinco ricas y variadas recetas que podemos combinar a nuestro gusto para hacer uno o varios menús. Hoy tenemos, como de costumbre, cinco recetas, del entrante al postre.

Como entrante traemos una receta de aprovechamiento, en particular de los garbanzos del cocido, con los que podemos preparar una rica crema. El primero es un plato de pasta gratinada con una salsa elaborada con una seta muy rica que le va a dar un sabor fantástico. De segundo hay dos recetas, una de pescado, que es una merluza con un rebozado riquísimo y muy original. Y una de carne, un lomo relleno cocinado de forma que va a quedar muy jugoso.

Y el punto final lo va a dar el postre, ni mas ni menos que un rico clafoutis de cerezas que es un postre clásico de la cocina francesa. Una tarta deliciosa para cerrar una rica comida. Y, ya sin mas, solo nos queda desearos ¡¡Buen provecho!!.

Menú con cinco recetas nº 17 lunes, mayo 05, 2014

Otro lunes os traemos el el menú completo, junto a nuestros compañeros de Cocina Facilisimo. Un menú con cinco ricas y variadas recetas, desde un entrante hasta el postre, para elegir y combinar como nos guste. Haciendo un breve resumen os diré que de entrante traemos un sencillo paté de mejillones que se prepara en pocos minutos. De primero tenemos unos ricos y originales canelones de setas. De segundo dos opciones, un pescado azul, delicioso y cargado de Omega 3 y una empanada de morcilla de Burgos tan buena que no podemos dejar pasar. Y para finalizar, un bizcocho espectacular que combina cacao y café, perfecto para la sobremesa. Y que mas os puedo decir,  pues simplemente que os deseamos ¡¡Buen Provecho!!

Menú con cinco recetas nº 16 lunes, abril 28, 2014

Como todos los lunes os traemos el menú con sus cinco recetas junto a nuestros compañeros Cocina Facilisimo, son recetas ricas, que podemos preparar en un menú, o por separado, cualquier día de la semana. También podemos ir combinando las recetas a nuestro gusto. En esta ocasión traemos un entrante que está muy rico servido en taquitos, una tortilla de patatas con pimientos, que también nos puede servir para una cena, una excursión... De primero tenemos unas pochas con almejas, un plato rico y sabroso que está a medias entre un plato de verdura y uno de legumbres. De segundo hay dos opciones, un plato de pescado muy rico y con un alimento muy nutritivo que seguro nos va a encantar por la deliciosa salsa que lo acompaña. Al igual que la opción de la carne, que son unas riquísimas albóndigas variadas con una salsa de nata que va a estar de vicio. Y para terminar un postre muy rico, muy ligero y fácil de hacer, es perfecto después de una comida copiosa y también cuando queremos un postre ligero, una espuma de cítricos.

Y por último, como siempre, solo nos queda desearos ¡¡Buen Provecho!!

Menú con cinco recetas nº 15 lunes, abril 21, 2014

Otro menú del Club de los Cinco con sus cinco recetas, ya sabéis, el que hacemos en colaboración con nuestros compañeros de Cocina Facilisimo. En esta ocasión traemos un menú muy variado, original y con muchas opciones para cocinar estas recetas juntas, en un solo menú, o por separado.

De primero os traemos unos paquetitos de pasta filo con relleno vegetariano, dos opciones para hacerlos y las dos igual de ricas. De primero un plato de arroz, alimento que me encanta, acompañado de setas que, además, es un plato ligero. De segundo un plato de pescado al horno, con un rebozado riquísimo y original que va a encantar a todos, no hay mas que verlo para imaginarlo. Y otro segundo de carne, unos caracoles granadinos que sin duda merece la pena probar si no lo hemos hecho ya porque por algo se consumen desde la antigüedad. Y terminamos con un postre delicioso, original y de una fruta que adoro, un sorbete de higos, fruta rica y deliciosa donde las haya que en forma de sorbete es un final perfecto para una comida.

Y, como siempre, solo nos falta decir ¡¡Buen Provecho!!

Menú con cinco recetas nº 14 lunes, abril 14, 2014

Otro riquísimo menú con sus cinco recetas realizado por el Club de los Cinco, ya sabéis, con nuestros compañeros de Cocina Facilisimo. Os comentamos brevemente en que consiste hoy, de primero tenemos unos paquetitos de pasta filo, muy fáciles de hacer, que están rellenos de morcilla. De primero una verdura muy baja en calorías, por lo que nos podemos permitir comerla con un rico gratinado. De segundo un plato de pescado, en esta ocasión un delicioso pescado azul al horno y otro de carne, un estofado buenísimo que podemos preparar con varias carnes según nuestras preferencias. Y de postre podemos hacer un bizcocho que, además de estar bueno, bueno, lleva una fruta riquísima que es, ni mas ni menos, que el kiwi. Y, como siempre, solo nos queda decir ¡¡Buen Provecho!!

Menú con cinco recetas nº 13 lunes, abril 07, 2014

De nuevo las cinco recetas para un menú completo del Club de los Cinco, ya sabéis, en el que participamos con nuestros compañeros de Cocina Facilisimo. En este menú tenemos la receta de un entrante que lo mismo nos puede servir como inicio de una comida que para una merienda o una cena divertida. De primero un plato de verdura con un toque de jamón y una salsa deliciosa. En los segundos hay, como siempre, un plato de carne y uno de pescado, los dos riquísimos y con acompañamiento vegetas. Y para terminar el menú un postre verano, muy original y que sin duda merece la pena probar. Así pues, solo nos queda decir ¡¡Buen Provecho!!

Menú con cinco recetas nº 12 lunes, marzo 31, 2014

El Club de los Cinco, trae de nuevo el menú de hoy, con sus cinco recetas, del entrante al postre. Os comentamos un poco lo que nuestros compañeros de Cocina Facilisimo nos proponen para este sensacional menú. Hoy comenzamos con un entrante ligero a base de verduras. De primer plato tenemos un riquísimo plato de pasta. A elegir entre dos segundos, una buenísima merluza rellena y un riquísimo pollo con hierbas provenzales. Y para terminar un delicioso postre, un clásico británico, que de nuevo es el broche perfecto para esta comida. Como siempre solo nos queda decir ¡¡Buen Provecho!!

Menú con cinco recetas nº 11 lunes, marzo 24, 2014

Como todos los lunes traemos el menú completo con sus cinco recetas, junto a nuestros compañeros de Cocina Facilisimo. En el menú de hoy vamos a tener un entrante consistente en pan relleno, un primer plato que va a ser una fideuá sencilla, de segundo a elegir entre una carne y un pescado, los dos con una maravillosa salsa y de postre una deliciosa baklava para poner un riquísimo punto y final. Y como siempre decimos ¡¡Buen Provecho!!.

Menú con cinco recetas nº 10 lunes, marzo 17, 2014

Otro lunes mas que el Club de los Cinco trae el menú, con ideas para cocinar una comida completa, desde el entrante al postre. Comenzamos hoy con unas bolitas de maíz, queso y pimiento, seguimos con unas pochas con bogavante, luego a elegir entre un chicharro al horno y unos pinchitos morunos, y finalizamos la comida con un crumble de galleta.

Cinco riquísimas recetas para este menú que os presentamos en colaboración con nuestros compañeros de  Cocina Facilisimo. Y, por supuesto, solo nos queda decir ¡¡Buen Provecho!!