Recetas para cuidarnos

lunes, abril 13, 2015


Recetas Para Cuidarnos

Me gustan las recetas de todo tipo porque a veces apetece comer mas ligero, otras veces no lo tenemos tanto en cuenta, dependiendo del día o de la ocasión pues buscamos unas recetas u otras. Por eso, en este post, hemos reunido algunas recetas que nos van a venir muy bien para esos días en los que queremos cuidarnos o para preparar de forma habitual porque también las podemos hacer a diario  aunque no estemos a dieta ni tengamos ningún problema especifico, simplemente porque nos gustan. 

Son recetas variadas, desde una rica infusión para ayudarnos a tener una buena digestión hasta un plato que podemos preparar al papillote, una forma sana, rica y fácil de cocinar. Pero también tenemos un delicioso pan de almendras, para cuando queremos consumir menos hidratos de carbono y un increíble bizcocho que se puede hacer sin gluten y que tampoco lleva lactosa ni huevo. Recetas que esperamos que os gusten y os puedan ser de utilidad. 



Cuantas veces nos habrá pasado que, después de una comida copiosa, tenemos malas digestiones. Y también puede pasar que nos sienten mal determinados alimentos con alto contenido en fibra o que tengamos que comer deprisa o de tupper y no tengamos mucho tiempo de prepararnos algo mas sano o ligero, en esas circunstancias nos puede venir bien tener a mano una sencilla y rica infusión para una buena digestión que podemos ver como preparar AQUÍ

Infusión para una Buena Digestión

Hay veces en que necesitamos, o queremos, reducir la cantidad de hidratos de carbono que ingerimos y una forma de hacerlo es prescindiendo de alimentos como el pan. Pero hay una forma, que nos trae Gloria, del blog Cocinar con Amigos, que consiste en elaborar un delicioso pan de almendras, tan rico que seguro que lo seguimos haciendo incluso cuando ya no necesitemos seguir una dieta baja en hidratos, puedes ver la receta AQUÍ

Pan de Almendras

Hay bizcochos que se hacen con harinas sin gluten, bizcochos sin huevo o que no llevan leche, lo que hace que sean aptos para personas que no pueden tomar estos alimentos. Pero encontrar un bizcocho que se pueda hacer con harina sin gluten, sin huevo y sin lactosa realmente es todo un logro. Y así es el que nos trae Elvira, del blog Así se Come en Granada, un riquísimo bizcocho "sin" que va a ser apto para muchas personas con intolerancias alimenticias, puedes ver la receta AQUÍ

Bizcocho "Sin"

Asar en papillote es una forma magnífica de cocinar sin apenas grasa y va ideal para cocinar pescados y verduras de forma que nos queden ligeros, ricos y sanos. Por ese motivo Fran, del blog ¡Qué Rico! nos trae una combinación riquísima y muy ligera de medallones de merluza en papillote, acompañados de verduras, tan fácil como rica. Una forma estupenda de cocinar cuando queremos comer rico y ligero, se puede ver la receta AQUÍ

Medallones de Merluza en Papillote


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