tag:blogger.com,1999:blog-90379688088651318012024-03-16T02:12:22.761+01:00Cocina con MariRecetas de cocina. Repostería. Sin gluten. Sin lactosa. Belleza y salud. Libros de recetas. Cocina con Marihttp://www.blogger.com/profile/00654348880074069225noreply@blogger.comBlogger779125tag:blogger.com,1999:blog-9037968808865131801.post-86592845934995512702024-03-07T10:00:00.001+01:002024-03-07T10:00:00.136+01:00Ensalmada de cabello de ángel <p style="text-align: center;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxyDzJ3ZpGIkTqt3sC19WMzEztk5fhV7K59Qe35dC15PvvT-OP9bU9vCGkseFWDmZTu_zPyjdXU_3OrBiBhpWKiTYN-EC-bChfjiAwnqSLi0wLjx_-LsDT7am4c489qovEN4ppnUyQhf5S8GVpCehQ3jvsM2_P3HZkr6vSeVjNEkJ6ZDnNl0bwY_hpeQ/s650/Ensaimada4.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Ensalmada de cabello de ángel" border="0" data-original-height="488" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxyDzJ3ZpGIkTqt3sC19WMzEztk5fhV7K59Qe35dC15PvvT-OP9bU9vCGkseFWDmZTu_zPyjdXU_3OrBiBhpWKiTYN-EC-bChfjiAwnqSLi0wLjx_-LsDT7am4c489qovEN4ppnUyQhf5S8GVpCehQ3jvsM2_P3HZkr6vSeVjNEkJ6ZDnNl0bwY_hpeQ/s16000/Ensaimada4.jpg" title="Ensalmada de cabello de ángel" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Andaba con ganas de hacer ensaimadas y me daba un poco de miedo porque llevan una preparación larga, de hecho son dos o tres días, y un poco compleja. Pero tengo que decir que el resultado merece la pena y podemos hacer varias para tener para unos días, que se mantienen bien, o como me gusta hacer a mí para repartir entre familia y amigos. Este rico dulce se puede hacer tal cual o rellenarlo de lo que mas nos guste, como chocolate o en este caso de cabello de ángel. Creo que las hay incluso saladas, pero esta <b>ensaimada de cabello de ángel</b> es una delicia. Ya lo verás si las preparas que ricas quedan. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><span><a name='more'></a></span><h2 style="text-align: center;">Ensaimada de cabello de ángel </h2><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b>Ingredientes</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">550 g de harina de fuerza</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">15 g de levadura fresca de panadería</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">2 huevos L</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">75 g de azúcar </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">250 ml de agua</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">25 ml de aceite</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">200 g de manteca de cerdo</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">500 g de cabello de ángel</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">azúcar glas para espolvorear</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b>Ingredientes para el prefermento</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">100 g de harina</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">60 ml de agua</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">5 g de levadura fresca de panadería</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><h4 style="text-align: center;">Preparación de la ensaimada de cabello de ángel</h4><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Lo primero que vamos a hacer, dos días antes del horneado, es <b>preparar el prefermento</b>. Para ello ponemos la harina en un bol, disolvemos la levadura fresca en el agua y se la echamos a la harina. Vamos a amasar hasta tener una masa homogénea. La dejamos reposar una hora y la metemos toda la noche a la nevera tapada con papel film. Al día siguiente la sacamos una hora antes de usarla. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Al día siguiente preparamos la masa, vamos a poner en un bol amplio el agua con la levadura disuelta en ella, el aceite, los huevos ligeramente batidos, el azúcar, el prefermento y la harina encima. <b>Amasamos en el bol unos cinco minutos y dejamos reposar diez</b>. Repetimos esta operación cinco veces. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFTFiEX9IBEHNOjkOQHlidiEogakhoMoUdmfUsA13-l0_viyeuiYQGT9kcRgG6cb7037mx7n6qCrqUaKpy6HTbYqVDzyMeAgmKoEcxXj8fIPLgV7hqBigDdoXdkIMXYMi8cJeZQJqmYqvCHx4XeNUreUnlbzf_J-acSD_iC1EYsTFgatjKmhJNszBzcQ/s650/Preparacio%CC%81n.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Preparación masa" border="0" data-original-height="167" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFTFiEX9IBEHNOjkOQHlidiEogakhoMoUdmfUsA13-l0_viyeuiYQGT9kcRgG6cb7037mx7n6qCrqUaKpy6HTbYqVDzyMeAgmKoEcxXj8fIPLgV7hqBigDdoXdkIMXYMi8cJeZQJqmYqvCHx4XeNUreUnlbzf_J-acSD_iC1EYsTFgatjKmhJNszBzcQ/s16000/Preparacio%CC%81n.jpg" title="Preparación masa" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>Al principio la masa estará pegajosa pero a medida que la vamos amasando tomará consistencia lisa. Una vez terminado el amasado <b>la dejamos reposar una hora</b>. Una vez reposada la aplastamos para quitarle el aire y la dividimos en porciones, mas o menos grandes según el tamaño del que queramos las ensalmadas. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Vamos a ir cogiendo cada porción de masa y, espolvoreando la encimera o superficie de trabajo con un poco de harina, <b>la estiramos de izquierda a derecha</b>. Con las manos la vamos a untar de manteca de cerdo previamente ablandada. Una vez hecho estiramos la masa tirando de ella por la parte de arriba y por la parte de abajo hasta dejarla lo mas fina posible. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNd6-pCp2cYTiD29cK2SAjUD_GUs8lRnk-xVE6G3zV9aTrXEV8gMrOr7a6YWLVNiEeEGjKDgjKhYiM60x_mf3b7j9T-qIVV85pPmE7edH9YfhkxannYrai5mcia2S7DvzqhF3-Sm4z71A3bQCSWpmThcFa_BkdEoopSiME7vMYiczBpmitka1RXSLTjg/s650/Preparacio%CC%81n2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Preparación ensaimadas 2" border="0" data-original-height="167" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNd6-pCp2cYTiD29cK2SAjUD_GUs8lRnk-xVE6G3zV9aTrXEV8gMrOr7a6YWLVNiEeEGjKDgjKhYiM60x_mf3b7j9T-qIVV85pPmE7edH9YfhkxannYrai5mcia2S7DvzqhF3-Sm4z71A3bQCSWpmThcFa_BkdEoopSiME7vMYiczBpmitka1RXSLTjg/s16000/Preparacio%CC%81n2.jpg" title="Preparación ensaimadas 2" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>Cuando la tengamos bien estirada vamos a poner en un lado una tira de cabello de ángel y a <b>enrollarla de</b> <b>arriba a abajo</b>. Cuando lo hayamos hecho lo dejamos reposar por otra media hora. Una vez reposado lo vamos a estirar cogiéndolo de un extremo y dándole unos golpes contra la encimera. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Por último vamos a formar las ensaimadas dándoles forma de espiral, <b>pero la dejaremos floja</b>, sin apretar para que tengan espacio para crecer. Vamos a dejar que fermenten de 6 a 8 horas, aunque puede que sea menos. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglopx9_3m2ATc5qk_eaRTbjSE6AAuxuTm-JHgsfDC_4OslgafpabWfQpRl9bWO1ajjxzioCI_NjIz8nSn-EWVFRIB5KDRUiCjiylFU7cdNXYLES9Mb0Dsv-gmzghHKo_Oxm7DeyhrNexVtvLLq0_aSvUCa3Ov2IJNO5WeDXcu2EfhO_zh6tkbC6Vv4ww/s650/Preparacio%CC%81n3.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Preparación ensaimadas 3" border="0" data-original-height="167" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglopx9_3m2ATc5qk_eaRTbjSE6AAuxuTm-JHgsfDC_4OslgafpabWfQpRl9bWO1ajjxzioCI_NjIz8nSn-EWVFRIB5KDRUiCjiylFU7cdNXYLES9Mb0Dsv-gmzghHKo_Oxm7DeyhrNexVtvLLq0_aSvUCa3Ov2IJNO5WeDXcu2EfhO_zh6tkbC6Vv4ww/s16000/Preparacio%CC%81n3.jpg" title="Preparación ensaimadas 3" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">El punto ideal para hornear es cuando han subido y se forman burbujas en la superficie. Lo siguiente ya será hornear a 180º, calor arriba y abajo, unos 15-20 minutos. Una vez fuera del horno y templadas <b>las espolvoreamos </b>con azúcar glas. </div><p></p>Cocina con Marihttp://www.blogger.com/profile/00654348880074069225noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9037968808865131801.post-75178481208164462332024-03-02T10:00:00.001+01:002024-03-02T10:00:00.131+01:00Bizcocho de limón con arándanos<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4X66C50K9kv21CkNesATM4kqk1ZY-2EWipjkCjLUvbMoR7ICe35KHJzoaF6ZtrDwGqUUkpomtvfdtnkuzBfA9Lw-tryuEYwP4wOGeyWJUttSSOvN6g2W4OJ-mF4QZ56zjxOAE5sdCPRmjyK7PQIlBOLmgPE1RB9B-fdUjGhfwr1SYrNq3SqkvwY6Wvx1W/s650/Bizcocho-limo%CC%81n-arandanos2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Bizcocho de limón con arándanos" border="0" data-original-height="448" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4X66C50K9kv21CkNesATM4kqk1ZY-2EWipjkCjLUvbMoR7ICe35KHJzoaF6ZtrDwGqUUkpomtvfdtnkuzBfA9Lw-tryuEYwP4wOGeyWJUttSSOvN6g2W4OJ-mF4QZ56zjxOAE5sdCPRmjyK7PQIlBOLmgPE1RB9B-fdUjGhfwr1SYrNq3SqkvwY6Wvx1W/s16000/Bizcocho-limo%CC%81n-arandanos2.jpg" title="Bizcocho de limón con arándanos" /></a></div><div><br /></div><div style="text-align: justify;">Que ricos están los bizcochos y es que en casa los hacemos muy a menudo. Si además les añades fruta pues mira, es una manera estupenda de comerla ¿a que sí? Por no hablar del sabor, textura y jugosidad que les aporta como pasa en este <b>bizcocho de limón con arándanos </b>que es una pasada. Sabe muchísimo a limón y es una delicia. Es ideal para tomar en la merienda con un café, un té o lo que quieras y que decir del desayuno, que gusto levantarse por la mañana pensando en una buena rebanada de un riquísimo bizcocho casero. Encima es muy fácil de preparar, luego un rato de horno y ya lo tienes listo. Estoy segura de que si lo haces te va a encantar!!</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><span><a name='more'></a></span><h2 style="text-align: center;"><span style="text-align: left;">Bizcocho de limón con arándanos</span></h2><div><br /></div><div style="text-align: center;"><b>Ingredientes</b></div><div><br /></div><div style="text-align: center;">250 g de harina de repostería</div><div style="text-align: center;">1/2 sobre de polvos de hornear</div><div style="text-align: center;">3 huevos M</div><div style="text-align: center;">50 g de azúcar blanca</div><div style="text-align: center;">50 g de azúcar de vainilla</div><div style="text-align: center;">1 yogur griego (125 g)</div><div style="text-align: center;">5 cucharadas de aceite suave</div><div style="text-align: center;">ralladura de dos limones</div><div style="text-align: center;">una taza y media de arándanos frescos</div><div style="text-align: center;">un puñado de uvas pasas sin hueso</div><div style="text-align: center;">un puñado de arándanos secos</div><div style="text-align: center;">el zumo de dos limones</div><div style="text-align: center;">4 cucharadas de azúcar para el sirope</div><div><br /></div><h4 style="text-align: center;">Preparación del bizcocho de limón con arándanos</h4><div><br /></div><div style="text-align: justify;">Se pone en un bol la harina con la levadura,<b> reservamos</b>. Aparte se baten los huevos con el azúcar blanca y la de vainilla hasta que queden cremosos, se añade el aceite, el yogur, la ralladura de los limones y se mezcla. </div><div><br /></div><div style="text-align: justify;">Cuando esté añadimos poco a poco la harina con la levadura, al final incorporamos la fruta <b>pasada por harina</b>. Untamos un molde alargado con mantequilla y harina y echamos la preparación. Precalentamos el horno a 180º y horneamos el bizcocho unos 45 minutos. </div><div><br /></div><div style="text-align: justify;">Mientras se pone en un cazo el zumo de los dos limones con las cuatro cucharadas de azúcar, a fuego lento unos minutos <b>para hacer el sirope</b>. Cuando esté el bizcocho se desmolda, con un palillo se hacen unos agujeros y por encima se baña con el sirope. </div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlEER-dN1Q50tMww_eXgI3FK5YjpoSdtFjElMD_g6F88qadP8OO5lAAl40lTtWMSniEEt97nfu48S5aHwKG6cj8UMrxhQRtoioiXwaeaOddzsBzMLGk1Q3Ttz_yapSe7sAOohBS1BScW0ESDzNX6OexN4IVXswsMPxoih1NAYM1gRB35rGFmv22KMZ2-29/s650/Bizcocho-limo%CC%81n-arandanos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Bizcocho de limón con arándanos 2" border="0" data-original-height="366" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlEER-dN1Q50tMww_eXgI3FK5YjpoSdtFjElMD_g6F88qadP8OO5lAAl40lTtWMSniEEt97nfu48S5aHwKG6cj8UMrxhQRtoioiXwaeaOddzsBzMLGk1Q3Ttz_yapSe7sAOohBS1BScW0ESDzNX6OexN4IVXswsMPxoih1NAYM1gRB35rGFmv22KMZ2-29/s16000/Bizcocho-limo%CC%81n-arandanos.jpg" title="Bizcocho de limón con arándanos 2" /></a></div><div><br /></div>Cocina con Marihttp://www.blogger.com/profile/00654348880074069225noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9037968808865131801.post-72798341418000716262024-02-28T10:00:00.001+01:002024-02-28T10:00:00.133+01:00Magdalenas de avena, naranja y chocolate<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNJAZ3InoqyEQz9vFl-3b63jt-hchPQaIrbm3AAmPSGbp0J-DN6UE54gEbYGB3YOM4wmA7L63oJRIPrGg_9Fvhw0mallJWPAQ4uVFoqPxAubC72wd7EyjBXCtmRz0pJNUT7wW_rC18Tsup4ZNSBnhQBlc_YxQ4ii6_vsymcxTvyfId4f1YQ7Kdl2RyVw/s650/Magdalenasavenanaranja.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Magdalenas de avena, naranja y chocolate" border="0" data-original-height="488" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNJAZ3InoqyEQz9vFl-3b63jt-hchPQaIrbm3AAmPSGbp0J-DN6UE54gEbYGB3YOM4wmA7L63oJRIPrGg_9Fvhw0mallJWPAQ4uVFoqPxAubC72wd7EyjBXCtmRz0pJNUT7wW_rC18Tsup4ZNSBnhQBlc_YxQ4ii6_vsymcxTvyfId4f1YQ7Kdl2RyVw/s16000/Magdalenasavenanaranja.jpg" title="Magdalenas de avena, naranja y chocolate" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Las magdalenas son una gozada para desayunar, o merendar, son fáciles de hacer y están riquísimas. Estas las hemos hecho con harina de avena, que es como mas sanota y se puede encontrar harina de avena sin gluten para las personas que no lo pueden tomar. En cualquier caso estas <b>magdalenas de avena, naranja y chocolate</b>, además de ricas, son fáciles de hacer, con ingredientes sencillos. También podemos cambiar la naranja por otro cítrico como el limón o el pomelo si nos gustan con un toque mas ácido. En cualquier caso van a estar buenísimas. En cuanto a las pepitas he utilizado de chocolate negro para que no tengan lactosa pero podemos utilizar también el que mas nos guste. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><span><a name='more'></a></span><h2 style="text-align: center;">Magdalenas de avena, naranja y chocolate</h2><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b>Ingredientes</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">350 g de harina de avena</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">200 g de azúcar blanca</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">3 huevos L</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">150 ml de zumo de naranja</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">ralladura de la piel de una naranja</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">75 g de aceite de oliva virgen</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">una pizca de sal</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">16 g de polvos de hornear</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">pepitas de chocolate negro </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><h4 style="text-align: center;">Preparación de las magdalenas de avena, naranja y chocolate</h4><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">En un bol ponemos los huevos, el azúcar y batimos <b>con unas varillas eléctricas</b> preferiblemente hasta que hayan aumentado de tamaño y estén espumosos. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Entonces añadimos el zumo de naranja, la ralladura, la pizca de sal y <b>batimos de nuevo</b> para que se integre. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Incorporamos la harina de avena, los polvos de hornear y <b>mezclamos con cuidado </b>para que no se nos baje la mezcla. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Por último incorporamos las pepitas de chocolate, vamos a dejar que la masa repose en la nevera durante una hora. Precalentamos el horno a 180, <b>calor arriba y abajo</b>, mientras preparamos los moldes. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Hemos utilizado una bandeja para magdalenas <b>porque así no se deforman</b>, llenamos las cápsulas hasta la mitad y las vamos a hornear durante unos 20 a 25 minutos, hasta que al pinchar con un palillo este salga seco. </div><br />Cocina con Marihttp://www.blogger.com/profile/00654348880074069225noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-9037968808865131801.post-67257708380239293932024-02-23T10:00:00.001+01:002024-02-23T10:00:00.337+01:00Bizcocho de chocolate negro con pepitas en olla gm h <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-lk9Eq7SiU3TCgkqJF2OTSXkOTIM5-BXAWTt1e2ho9mdynqGE8gBoJUdfm1M4_3bR14YPt3kktHgJDeDr8VYmoXhEmy9jF3Qx5Ka1lzKqqCJfCzemqcNm8YOi6YNAMVz-1jScfzSlyIefgtfSiy3VTVL9Kt58CZi3FTqPbMIFDvWUejDsq4MWyJZvG_Yu/s650/Bizcochochocolate-ollagm5.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Bizcocho de chocolate negro con pepitas en olla gm h" border="0" data-original-height="488" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-lk9Eq7SiU3TCgkqJF2OTSXkOTIM5-BXAWTt1e2ho9mdynqGE8gBoJUdfm1M4_3bR14YPt3kktHgJDeDr8VYmoXhEmy9jF3Qx5Ka1lzKqqCJfCzemqcNm8YOi6YNAMVz-1jScfzSlyIefgtfSiy3VTVL9Kt58CZi3FTqPbMIFDvWUejDsq4MWyJZvG_Yu/s16000/Bizcochochocolate-ollagm5.jpg" title="Bizcocho de chocolate negro con pepitas en olla gm h" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Este mes en el <a href="https://retotusrecetas.blogspot.com" rel="nofollow" target="_blank"><b><span style="color: #990000;">Reto Tus Recetas</span></b></a> el ingrediente elegido ha sido el chocolate negro, por lo que lo he tenido fácil para hacer una receta de repostería. Y que mejor ocasión para utilizar mi olla de<a href="https://clk.tradedoubler.com/click?p=283907&a=3316075&g=25222408" rel="nofollow" target="_blank"><b><span style="color: #990000;"> CECOTEC</span></b></a> y hacer un rico bizcocho, porque quedan fenomenal, lo cierto es que me gustan mucho mas que en el horno. En esta ocasión he preparado un <b>bizcocho de chocolate negro con pepitas</b> y el resultado salta a la vista, un bizcocho golosón, pero que muy golosón, ideal para tomar con un rico café. Y es que me encanta mojar los bizcochos en el café y no veas como queda esa combinación. Y si quieres ver mas recetas, como las que han hecho mis compañeras de reto de este mes haz <a href="https://retotusrecetas.blogspot.com/2024/02/recetas-con-chocolate-negro-febrero-2024.html" rel="nofollow" target="_blank"><b><span style="color: #990000;">clic AQUÍ</span></b></a>. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><span><a name='more'></a></span><h2 style="text-align: center;">Bizcocho de chocolate negro con pepitas en olla gm h </h2><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b>Ingredientes</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">4 huevos XL</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">80 g de cacao puro en polvo</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">250 g de azúcar</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">350 g de harina para repostería</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">16 g de polvos de hornear</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">250 g de mantequilla</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">200 ml de leche</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">una pizca de sal</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">250 g de pepitas de chocolate</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><h4 style="text-align: center;">Preparación del bizcocho de chocolate negro con pepitas en olla gm h </h4><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">En un bol ponemos los huevos y los batimos con el azúcar. Añadimos la leche, la mantequilla derretida y <b>removemos para que se mezcle bien</b>. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Incorporamos la harina, los polvos de hornear, el cacao, la pizca de sal y <b>mezclamos con unas varillas </b>hasta que no hay grumos. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Por último vamos a añadir las pepitas de chocolate. <b>Untamos con mantequilla</b> la cubeta de la olla y pasamos la preparación. Lo vamos a poner en menú postres, válvula abierta, 130º durante 60 minutos. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Cuando pase el tiempo cambiamos la tapa de la olla a la de horno y lo ponemos 8 minutos a 180º. Dejamos templar y desmoldamos. Si quieres ver mas deliciosas recetas con chocolate negro solo tienes que hacer <a href="https://retotusrecetas.blogspot.com/2024/02/recetas-con-chocolate-negro-febrero-2024.html" rel="nofollow" target="_blank"><b><span style="color: #990000;">clic AQUÍ.</span></b></a> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Y aquí puedes encontrar <a href="https://acortar.link/6bOVw4" rel="nofollow" target="_blank"><b><span style="color: #990000;">mas información sobre la olla gm h</span></b></a>. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieX69DkzCLIGDlFXpLUZyAssrrGsGIYGKkxRFShj9EqSkU_sRPBkJQn6nK1ah0o1K_nyVELNVJ6Hnd-jP8mlGO63RE2QQaIsE-hBp_D1LGu9Kk2GIObxigqN2XHjk4PVU1Lp1yPti8CKeyjsnUDQ4R_ybv8SVEG9g7W4K1Qtct6pDniDpC7IjndRwYQWNR/s638/Logo%202021-2022%20851x315.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="236" data-original-width="638" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieX69DkzCLIGDlFXpLUZyAssrrGsGIYGKkxRFShj9EqSkU_sRPBkJQn6nK1ah0o1K_nyVELNVJ6Hnd-jP8mlGO63RE2QQaIsE-hBp_D1LGu9Kk2GIObxigqN2XHjk4PVU1Lp1yPti8CKeyjsnUDQ4R_ybv8SVEG9g7W4K1Qtct6pDniDpC7IjndRwYQWNR/s16000/Logo%202021-2022%20851x315.png" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>Cocina con Marihttp://www.blogger.com/profile/00654348880074069225noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-9037968808865131801.post-23976655539713247752024-02-18T10:00:00.001+01:002024-02-18T10:00:00.136+01:00Galletas de limón con glaseado de lima<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvkAPBzgoaL_RPGmmuKrxOaE_YpJuC3RfLxwp6P5nAKzHtBGOWzz3bBXg1djHU7mFckCP0eEFiZa3PNvNB4kjqwdbp2c1WM8bkAUm3EVJRSce2CvZC05IQzbV62FvbOA9zE1Fae7pe8MhKnaGPTES1ZS9PFK5H5jsFzOlV4e9qRr33mc1KxtHjjE7DomWo/s650/Galletas-limon-glaseado.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Galletas de limón con glaseado de lima" border="0" data-original-height="488" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvkAPBzgoaL_RPGmmuKrxOaE_YpJuC3RfLxwp6P5nAKzHtBGOWzz3bBXg1djHU7mFckCP0eEFiZa3PNvNB4kjqwdbp2c1WM8bkAUm3EVJRSce2CvZC05IQzbV62FvbOA9zE1Fae7pe8MhKnaGPTES1ZS9PFK5H5jsFzOlV4e9qRr33mc1KxtHjjE7DomWo/s16000/Galletas-limon-glaseado.jpg" title="Galletas de limón con glaseado de lima" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Este mes, en el <b><a href="https://homenajeblog.blogspot.com" rel="nofollow" target="_blank"><span style="color: #990000;">Reto Homenaje Blog</span></a></b>, ha salido elegido el blog de Gloria, <a href="https://comideriaypostreria.blogspot.com" rel="nofollow" target="_blank"><b><span style="color: #990000;">Comidería y Postrería</span></b></a>, y os aseguro que vale la pena visitarlo porque vais a encontrar recetas tan ricas como estas <b>galletas de limón con glaseado de lima</b>. Hemos elegido esta receta de entre todas las maravillas que tiene porque nos encanta la repostería, lo primero, y porque son muy fáciles de hacer, quedan riquísimas y se mantienen en perfecto estado varios días. Si es que llegan, porque están tan buenas que te las meriendas en un plis plas. Pero no somos las únicas que hemos hecho recetas tan ricas de su blog, si quieres ver todas las que han preparado mis compañeras de reto tan solo tienes que hacer <a href="https://homenajeblog.blogspot.com/2024/02/comideria-y-postreria-como-en-la-gloria.html" rel="nofollow" target="_blank"><b><span style="color: #990000;">clic AQUÍ</span></b></a>. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><span><a name='more'></a></span><h2 style="text-align: center;">Galletas de limón con glaseado de lima</h2><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b>Ingredientes</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">220 g de harina</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">115 g de mantequilla</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">225 g de azúcar</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">1 huevo M</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">ralladura de un limón</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">1 cucharada de zumo de limón </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">1 cucharadita de extracto de vainilla</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">1/2 cucharadita de bicarbonato</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">1/2 cucharadita de sal </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b>Para el glaseado</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">200 g de azúcar glas</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">zumo de limón</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">ralladura de lima para decorar </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><h4 style="text-align: center;">Preparación de las galletas de limón con glaseado de lima</h4><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Lo primero que necesitamos es que la mantequilla esté <b>en punto de pomada</b>, por lo que la dejaremos un buen rato fuera de la nevera antes de comenzar. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Rallamos la piel de dos o tres limas y la extendemos sobre un papel para que no queden muy compactadas, <b>de esa manera pierden humedad </b>y se pueden repartir después sobre el glaseado. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Mezclamos la harina, el bicarbonato y la sal, tamizamos y reservamos. Vamos a mezclar, a ser posible en batidora, la mantequilla, el azúcar, la ralladura de limón <b>hasta tener una mezcla cremosa</b>. Añadimos el huevo, la vainilla, el zumo de limón hasta que se integre bien. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Vamos a ir añadiendo poco a poco la mezcla de harina hasta tener <b>una masa homogénea y consistente</b>. Precalentamos el horno a 180º y preparamos una bandeja con papel de hornear. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Vamos a ir haciendo <b>bolitas del tamaño de una castaña</b> y a colocarlas bastante separadas entre sí en la bandeja del horno. Será necesario hacerlo en varias tandas. Las horneamos de 12 a 15 minutos, según nuestro horno hasta que veamos los bordes ligeramente dorados. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Sacamos del horno y dejamos templar, <b>pasamos a una rejilla con mucho cuidado</b> para que se terminen de enfriar. Cuando estén completamente frías les pondremos el glaseado. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Para hacer el glaseado, hay que hacerlo y utilizarlo en el momento, ponemos el azúcar en un bol y vamos <b>añadiendo muy poco a poco</b> el zumo de limón hasta tener la textura de la miel espesa. Se puede añadir mas azúcar o limón según la necesidad. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Una vez conseguida la textura la vamos poniendo con una cuchara sobre las galletas hasta que estén cubiertas y por encima <b>echamos un poco de ralladura de lima</b>. Dejamos secar el glaseado de un día para otro antes de guardar las galletas. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Si quieres ver todas las recetas que han hecho mis compañeras de reto del blog de Gloria, solo tienes que hacer <a href="https://homenajeblog.blogspot.com/2024/02/comideria-y-postreria-como-en-la-gloria.html" rel="nofollow" target="_blank"><b><span style="color: #990000;">clic AQUÍ.</span></b></a> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>Cocina con Marihttp://www.blogger.com/profile/00654348880074069225noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-9037968808865131801.post-88479552639911720412024-02-14T10:00:00.001+01:002024-02-14T10:00:00.128+01:00Ossobuco al vino tinto en olla gm h <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4cOpek-CdJMZiLBiFME-byexLAtkhdKUkcI6lhYjM_nBBuJM9vt6MV5tlDlfxq70PyzyOoHFpjZzF7l6Ye5OkklvnU_oDpv3zKcm17Pbe68zuUB_CTumQlvtxPQTdgQKCKHlsul_4wuYUpACTdOszuqNxkYvZRZFItKO9Xu4PeH_4ggCLdXqC-zgp6GFp/s650/Ossobucco-ollagm.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Ossobuco al vino tinto en olla gm h" border="0" data-original-height="488" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4cOpek-CdJMZiLBiFME-byexLAtkhdKUkcI6lhYjM_nBBuJM9vt6MV5tlDlfxq70PyzyOoHFpjZzF7l6Ye5OkklvnU_oDpv3zKcm17Pbe68zuUB_CTumQlvtxPQTdgQKCKHlsul_4wuYUpACTdOszuqNxkYvZRZFItKO9Xu4PeH_4ggCLdXqC-zgp6GFp/s16000/Ossobucco-ollagm.jpg" title="Ossobuco al vino tinto en olla gm h" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Desde que tengo mi olla gm h de <a href="https://clk.tradedoubler.com/click?p=283907&a=3316075&g=25222408" rel="nofollow" target="_blank"><b><span style="color: #990000;">CECOTEC</span></b></a> no he dejado de utilizarla, aunque me encanta la repostería que es lo que mas hago y los bizcochos salen estupendos, también preparo recetas saladas como la de este <b>ossobuco al vino tino</b>. Y quedó estupendo, con la carne muy tierna y un sabor que para que os voy a contar. Lo mejor es que es muy fácil de preparar, con pocos ingredientes y también muy rápido al hacerlo en la olla. Es sin duda un primer plato de carne riquísimo, sencillo y como se suele decir de toma pan y moja porque la salsita que queda no tiene desperdicio. Espero que la disfrutes tanto como yo. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><span><a name='more'></a></span><h2 style="text-align: center;">Ossobuco al vino tinto en olla gm h </h2><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b>Ingredientes</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">2 medallones de ossobuco</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">200 g de cebolla picada</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">2 zanahorias </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">un vaso grande de vino tinto</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">aceite de oliva o vegetal</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">2 tomates </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">harina para rebozar</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">sal y pimienta</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><h4 style="text-align: center;">Preparación del ossobuco al vino tinto en olla gm h </h4><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Primero vamos a poner aceite, que cubra el fondo, en la cubeta de la olla gm h y a <b>programar el menú sofreír</b>. Pasamos los medallones de ossobuco por harina después de salarlos y los vamos a sofreír en el aceite caliente hasta que se hayan dorado ligeramente por los dos lados. Entonces sacamos y reservamos. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">En el mismo aceite, si hace falta añadimos un poco mas, y el <b>mismo menú de sofreír</b> vamos a pochar la cebolla cortada muy pequeñita con las zanahorias en rodajas. Cuando casi esté añadimos los tomates cortados a trozos y rehogamos. Una vez tengamos la cebolla bien pochada añadimos el ossobuco, el vino tinto y cancelamos el menú de sofreír. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Vamos a cerrar la olla, válvula cerrada, y la<b> ponemos en menú guiso</b>, 110º, media presión durante 30 minutos. Una vez pasado el tiempo abrimos la olla, sacamos los medallones de ossobuco y trituramos la salsa. Queda de toma pan y moja. Si quieres saber mas sobre la olla gm h <a href="https://acortar.link/6bOVw4" rel="nofollow" target="_blank"><b><span style="color: #990000;">haz clic AQUÍ</span></b></a>. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>Cocina con Marihttp://www.blogger.com/profile/00654348880074069225noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9037968808865131801.post-68752252978477638682024-02-01T10:00:00.001+01:002024-02-01T10:00:00.123+01:00Magdalenas de limón con pepitas de chocolate<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPFo9wDh78WyQyqRFuWSZMCtOPRwnRGcn_oiHqaiaLbAWbUN1jKrPe_yJiiHlAY5oFnInTgPm2_P-LyktRpX8hvYANYKPUxKB0MS4GMpj9pGcPcdidA5i96LP9xwlAtkOOqHeUQNM2zGWD0SEgtWrJEaKZwYfbGkj2v36pqkoL9jNOj7XOmxdDkGYdLA/s650/magdalenaslimonchocolate.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Magdalenas de limón con pepitas de chocolate" border="0" data-original-height="488" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPFo9wDh78WyQyqRFuWSZMCtOPRwnRGcn_oiHqaiaLbAWbUN1jKrPe_yJiiHlAY5oFnInTgPm2_P-LyktRpX8hvYANYKPUxKB0MS4GMpj9pGcPcdidA5i96LP9xwlAtkOOqHeUQNM2zGWD0SEgtWrJEaKZwYfbGkj2v36pqkoL9jNOj7XOmxdDkGYdLA/s16000/magdalenaslimonchocolate.jpg" title="Magdalenas de limón con pepitas de chocolate" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Que tendrán los cítricos que le dan un sabor, una textura y una jugosidad especial a los bizcochos y magdalenas. Como a estas <b>magdalenas de limón con pepitas de chocolate</b>, que no veas que combinación de sabor tan rica la del limón y el chocolate. Y es que además son unas magdalenas súper fáciles de hacer, sencillas pero riquísimas. Y que buenas para merendar con una tacita de café o para un delicioso desayuno, aunque te digo que yo me las como a cualquier hora porque están tan buenas que son una tentación difícil de resistir. Con las cantidades que damos salieron unas 20 magdalenas. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><span><a name='more'></a></span><h2 style="text-align: center;">Magdalenas de limón con pepitas de chocolate</h2><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b>Ingredientes</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">300 g de harina</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">16 g de polvos de hornear</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">250 g de azúcar</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">120 ml de zumo de limón</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">150 g de aceite de oliva</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">3 huevos XL</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">250 g de pepitas de chocolate</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><h4 style="text-align: center;">Preparación de las magdalenas de limón con pepitas de chocolate</h4><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">En un bol ponemos los huevos con el azúcar y vamos a batir <b>hasta que el azúcar se haya disuelto</b>, se puede hacer con varillas manuales o eléctricas. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Añadimos el aceite de oliva y el zumo de limón y <b>removemos para que se integre</b>. A continuación incorporamos los polvos de hornear y la harina. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Vamos a meter la masa en la nevera <b>durante dos o tres horas</b>, una vez pasado este tiempo añadimos las pepitas de chocolate. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Precalentamos el horno a 170º, <b>calor arriba y abajo</b>. Hemos utilizado una bandeja para magdalenas para que no se deformen las cápsulas. Las hornearemos de 20 a 25 minutos. </div><br />Cocina con Marihttp://www.blogger.com/profile/00654348880074069225noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9037968808865131801.post-61827493977674287332024-01-26T10:00:00.001+01:002024-01-26T10:00:00.138+01:00Menestra con jamón serrano en olla gm h <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivNEYEq4TbQkyI4wK1tzZ_UzNaOBFS9s4luqAS4UqqqQKw9EDuL3bh8fpbBGd2U-ZJG_vWM_g9-gCg-oKapfF60FO4nlrEsaIfkDxTCwEUMYELZNP7Co-EwFrtZXW8Fmo0EZoLZF-jTcqM7GdHab7o9NYR21T1QqX-BqaGDTQpRrYhcBkrh4K8vie5o_dX/s650/Menestra-jamo%CC%81n-olla-gm5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Menestra con jamón serrano en olla gm h" border="0" data-original-height="488" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivNEYEq4TbQkyI4wK1tzZ_UzNaOBFS9s4luqAS4UqqqQKw9EDuL3bh8fpbBGd2U-ZJG_vWM_g9-gCg-oKapfF60FO4nlrEsaIfkDxTCwEUMYELZNP7Co-EwFrtZXW8Fmo0EZoLZF-jTcqM7GdHab7o9NYR21T1QqX-BqaGDTQpRrYhcBkrh4K8vie5o_dX/s16000/Menestra-jamo%CC%81n-olla-gm5.jpg" title="Menestra con jamón serrano en olla gm h" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Este mes, en el <a href="https://retotusrecetas.blogspot.com" rel="nofollow" target="_blank"><b><span style="color: #990000;">reto tus recetas</span></b></a>, hemos elegido como ingrediente para hacer recetas la menestra. Un ingrediente muy utilizado en la cocina y que da mucho juego porque hay distintos tipos de menestras y la puedes acompañar de otros ingredientes como huevo duro, jamón serrano... También la puedes hacer con tus verduras favoritas, aunque en esta ocasión y para ahorrar tiempo hemos utilizado una bolsa de congelados. Una forma fácil y rápida de hacer un plato muy rico. Sobre todo si preparas esta <b>menestra con jamón serrano</b> en una <a href="https://clk.tradedoubler.com/click?p=283907&a=3316075&g=25222408" rel="nofollow" target="_blank"><b><span style="color: #990000;">olla GM H</span></b></a>. Pero te dejo ya con la receta y si quieres ver las que han hecho mis compañeras no olvides pasar por <a href="https://retotusrecetas.blogspot.com/2024/01/recetas-con-menestra-de-verduras-reto.html" rel="nofollow" target="_blank"><b><span style="color: #990000;">AQUÍ</span></b></a>. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><span><a name='more'></a></span><h2 style="text-align: center;">Menestra con jamón serrano en Olla GM H </h2><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b>Ingredientes</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">1 kg de menestra de verduras congelada</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">200 g de taquitos de jamón serrano</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">aceite de oliva o vegetal</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">ajo en polvo</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">cebolla en polvo</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">sal </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><h4 style="text-align: center;">Preparación de la menestra con jamón serrano en olla gm h </h4><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Lo primero que vamos a hacer es cocinar las verduras al vapor. Para ello vamos a poner un vaso de agua en el fondo de la cubeta, la menestra congelada en un cestillo de vapor apto para la olla<b> </b>sobre un soporte para que no toque el agua y lo vamos a poner en el <b>programa de cocción al vapor</b>, válvula cerrada, 110º, media presión, durante 12 minutos. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Una vez esté abrimos la olla, sacamos la menestra y reservamos. Quitamos el agua, secamos la cubeta y echamos aceite hasta que cubra el fondo. <b>Ponemos menú sofreír</b> y añadimos los taquitos de jamón serrano, ajo y cebolla en polvo al gusto y lo dejamos que se sofría un poco. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Entonces incorporamos la menestra, salamos al gusto, rehogamos un poco todo junto para que se mezcle y cerramos la olla, válvula cerrada, la vamos a <b>poner en menú guiso</b> durante 5 minutos. Una vez esté ya tenemos lista nuestra menestra con jamón. Si quieres saber mas sobre la olla puedes verlo <a href="https://acortar.link/6bOVw4" rel="nofollow" target="_blank"><b><span style="color: #990000;">AQUÍ</span></b></a>. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Y recuerda que también puedes ver las recetas que han hecho mis compañeras de reto con mas recetas de menestra simplemente haciendo clic <a href="https://retotusrecetas.blogspot.com/2024/01/recetas-con-menestra-de-verduras-reto.html" rel="nofollow" target="_blank"><b><span style="color: #990000;">AQUÍ</span></b></a>. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjj1GFo8Ib9W1PUBJ6QFSZSsafsWlAF_gUyXDlwXGeJjSqPZ7BiTyaGDX8UfsK6Cf10rJE-aTHwhDq2e3VxmPdJnWaZTlNna2m8iVTq47CIhFB3DN0HShql5oFC-8WQ1KzDLtnZr5xJ2hX08isrBZMayqo6SoWdsvgt6imQxyw85PbTcKDeimExvUSYhaSS/s638/Logo%202021-2022%20851x315.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="236" data-original-width="638" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjj1GFo8Ib9W1PUBJ6QFSZSsafsWlAF_gUyXDlwXGeJjSqPZ7BiTyaGDX8UfsK6Cf10rJE-aTHwhDq2e3VxmPdJnWaZTlNna2m8iVTq47CIhFB3DN0HShql5oFC-8WQ1KzDLtnZr5xJ2hX08isrBZMayqo6SoWdsvgt6imQxyw85PbTcKDeimExvUSYhaSS/s16000/Logo%202021-2022%20851x315.png" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div>Cocina con Marihttp://www.blogger.com/profile/00654348880074069225noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-9037968808865131801.post-16461010080222548682024-01-21T10:00:00.001+01:002024-01-21T10:00:00.124+01:00Bizcocho miel y canela rápido<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6Ls-tN9SBEavUxLmi7i7oihW9gVq8BvaeL0699gAgFtCw-8ai-7vpoLyRbKvvW10CJbG9KB7u3YWpeYoqggjSvE37Zfz9oHmsLezyeA6PBd1JOVCo4cphnR__UIMWyk9sQKye4XqIQTN-TES6TD_78HPwaPuUiue-xPODfJ9PlnShL6hIZf8Xla7QEPAC/s650/Bizcocho-rapido-miel3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Bizcocho miel y canela rápido" border="0" data-original-height="488" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6Ls-tN9SBEavUxLmi7i7oihW9gVq8BvaeL0699gAgFtCw-8ai-7vpoLyRbKvvW10CJbG9KB7u3YWpeYoqggjSvE37Zfz9oHmsLezyeA6PBd1JOVCo4cphnR__UIMWyk9sQKye4XqIQTN-TES6TD_78HPwaPuUiue-xPODfJ9PlnShL6hIZf8Xla7QEPAC/s16000/Bizcocho-rapido-miel3.jpg" title="Bizcocho miel y canela rápido" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Este mes para el reto <a href="https://homenajeblog.blogspot.com" rel="nofollow" target="_blank"><b><span style="color: #990000;">Homenaje Blog</span></b></a> vamos a preparar una receta de Maria Antonia y su maravilloso blog <a href="https://www.lasrecetasdemariantonia.com" rel="nofollow" target="_blank"><b><span style="color: #990000;">Las recetas de Maria Antonia,</span></b></a> que va a ser un riquísimo <b>bizcocho miel y canela rápido</b>. Y rápido es porque se prepara en poco mas de 10 minutos, sí, como lo lees, desde que empiezas a prepararlo hasta que lo terminas está listo en poco mas de 10 minutos. Y es que este riquísimo bizcocho se hace en el microondas en apenas 6 minutitos. Tengo que decir que a mí me ha encantado y no solo por su rapidez, es que además está buenísimo¡¡ Te lo recomiendo sin duda y también que veas el resto de recetas que han hecho mis compañeras de reto que puedes <a href="https://homenajeblog.blogspot.com/2023/12/las-recetas-de-maria-antonia.html" rel="nofollow" target="_blank"><b><span style="color: #990000;">ver AQUÍ.</span></b></a> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><span><a name='more'></a></span><h2 style="text-align: center;">Bizcocho miel y canela rápido </h2><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b>Ingredientes</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">2 huevos L </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">3 cucharadas grandes de miel </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">4 cucharadas grandes de leche</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">60 g de mantequilla</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">50 g de harina</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">16 g de polvos de hornear </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">canela en polvo al gusto </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">un pellizco de sal</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">azúcar glas para decorar</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><h4 style="text-align: center;">Preparación del bizcocho miel y canela rápido </h4><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">En un bol vamos a poner los huevos, añadimos la miel, la leche, la mantequilla derretida <b>y batimos</b> con unas varillas manuales. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Incorporamos la harina, los polvos de hornear, la canela al gusto, un pellizco de sal y removemos hasta <b>que no haya grumos</b>. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Una vez esté lo pasamos a un molde apto para microondas, <b>yo utilicé un tupper.</b> Eso sí, os recomiendo que sea alto porque el bizcocho sube mucho mientras se está haciendo. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><b>Lo vamos a poner a 800W</b> durante 6 minutos. Una vez esté hecho lo vamos a dejar reposar dentro del micro durante otros 6 minutos. Una vez frío podemos desmoldar y decorar con azúcar glas. Está buenísimo. </div><p></p>Cocina con Marihttp://www.blogger.com/profile/00654348880074069225noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-9037968808865131801.post-2207981613481562652024-01-17T10:00:00.001+01:002024-01-17T10:00:00.128+01:00Tocino de cielo <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis5HWw8wzBim8R2xM3wymRBbRJcbiZ7JpkVV8cp5HlTh8TOrwm-_glgg2h7LIrEmXV_-p7Os1HAnXMaZYT9uD3CR52Mjt6nb81iUbjLs_eeh716mafOLL8rJB9osZpXBpWW_CV1Uz8-ble3_j224v7AkBBU4m3wo0vSZdPD1q9fXzEzsF3ztl4B19Pag/s650/Tocinodecielo3.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tocino de cielo" border="0" data-original-height="488" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis5HWw8wzBim8R2xM3wymRBbRJcbiZ7JpkVV8cp5HlTh8TOrwm-_glgg2h7LIrEmXV_-p7Os1HAnXMaZYT9uD3CR52Mjt6nb81iUbjLs_eeh716mafOLL8rJB9osZpXBpWW_CV1Uz8-ble3_j224v7AkBBU4m3wo0vSZdPD1q9fXzEzsF3ztl4B19Pag/s16000/Tocinodecielo3.jpg" title="Tocino de cielo" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Hay postres que son complementarios, como el flan molotov donde utilizamos las claras, y el <b>tocino de cielo</b> donde vamos a emplear las yemas. Dicen que este postre nació en los conventos donde les llevaban las yemas que sobraban de clarificar el vino con las claras. Y así surgió este delicioso postre, que no es apto para todo el el mundo por la cantidad de azúcar que lleva. Y es que se elabora con yemas, agua y azúcar en gran cantidad. No obstante, es un capricho que nos podemos dar de vez en cuando y disfrutar de su maravillosa textura y sabor. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><span><a name='more'></a></span><h2 style="text-align: center;">Tocino de cielo </h2><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b><br /></b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b>Ingredientes</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">10 yemas de huevo L</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">420 g de azúcar </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">420 g de agua</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">caramelo líquido </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><h4 style="text-align: center;">Preparación del tocino de cielo</h4><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Lo primero que vamos a hacer es preparar <b>un almíbar con el agua y el azúcar</b>. En un cacito ponemos las dos cosas y las llevamos a ebullición. Una vez que comience a hervir bajamos el fuego, lo dejamos a fuego medio-bajo, y lo dejamos hervir unos 15 minutos. Una vez hecho dejamos que se entibie. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">En un bol ponemos las yemas de huevo y le vamos añadiendo el almíbar, aún templado, en un chorrito mientras <b>las batimos con unas varillas manuales</b>, no hay que meterles demasiado aire. Preparamos los moldes individuales con un poco de caramelo líquido en el fondo. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Precalentamos el horno a 180º, <b>calor arriba y abajo</b>, metemos una bandeja con dos dedos de agua porque los vamos a hacer al baño maría. Pasamos la preparación de las yemas a los moldecitos, pasándola por un colador, me salieron unos 10 y los ponemos en la bandeja con el agua. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Vamos a tapar los moldes con papel de aluminio para que no se haga costra y a hornearlos de 35 a 40 minutos. <b>Antes de sacarlos comprobar que están cuajados</b>, aunque toman consistencia al enfriarse si es necesario dejar unos minutos mas. Dejar enfriar y pasar a la nevera hasta el momento de servir. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>Cocina con Marihttp://www.blogger.com/profile/00654348880074069225noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9037968808865131801.post-18665696787373131172023-12-29T10:00:00.001+01:002023-12-29T10:00:00.140+01:00Magdalenas de cava y limón <p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9ir7t3UaZiX3SbrDmwUoSzNGSX0rswckao78_lZ9GLdVrW6RSSea9mGtafecBLtu-xNfcagxIUv6mhJsjp2mdeWxmKRcTlloB5PGPTd9PPF69X9-bkcBqr6xQphbS4sFP9UV-MBAr8Nhv2mU84Rb-ILdfBBLc52lJMmTthpSMhRU5vnHyifWKqc1NziUx/s650/Magdalenas-cava-limon4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Magdalenas de cava y limón" border="0" data-original-height="488" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9ir7t3UaZiX3SbrDmwUoSzNGSX0rswckao78_lZ9GLdVrW6RSSea9mGtafecBLtu-xNfcagxIUv6mhJsjp2mdeWxmKRcTlloB5PGPTd9PPF69X9-bkcBqr6xQphbS4sFP9UV-MBAr8Nhv2mU84Rb-ILdfBBLc52lJMmTthpSMhRU5vnHyifWKqc1NziUx/s16000/Magdalenas-cava-limon4.jpg" title="Magdalenas de cava y limón" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Este mes para el <a href="https://retotusrecetas.blogspot.com" rel="nofollow" target="_blank"><b><span style="color: #990000;">reto Tus Recetas</span></b></a> el ingrediente que hemos elegido, o ingredientes porque han sido dos, eran el cava y el bacalao. Como me gusta hacer recetas dulces elegí el cava porque así podía hacer una receta repostera como estas <b>magdalenas de cava y limón</b>, muy apropiadas para estas fiestas porque nos permiten hacer un dulce desayuno con un toque muy chic. Son unas magdalenas muy fáciles de hacer aunque conviene darles reposo, por eso preparo la masa la noche anterior y la dejo en la nevera hasta el día siguiente. Por lo demás se hacen igual que cualquier otra magdalena y están super buenas con ese toquecito que les da el champán. Si quieres ver que otras recetas han preparado mis compañeras de reto puedes hacer <a href="https://retotusrecetas.blogspot.com/2023/12/recetas-con-bacalao-ahumado-yo-cava.html" rel="nofollow" target="_blank"><b><span style="color: #990000;">clic AQUÍ</span></b></a>. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><span><a name='more'></a></span><h2 style="text-align: center;">Magdalenas de cava y limón </h2><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b>Ingredientes</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">500 g de harina de trigo</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">16 g de polvos de hornear</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">1/2 cucharadita de bicarbonato</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">1 cucharadita de sal</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">400 g de azúcar</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">250 g de mantequilla</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">7 huevos XL</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">200 ml de cava</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">200 ml de zumo de limón</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><h4 style="text-align: center;">Preparación de las magdalenas de cava y limón </h4><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">En un bol ponemos los huevos y los batimos con el azúcar<b> hasta que este se haya disuelto</b>. Entonces añadimos el cava, el zumo de limón, la mantequilla derretida y removemos hasta que hasta que esté bien mezclado. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Cuando lo tengamos vamos a incorporar la harina de trigo, los polvos de hornear, el bicarbonato, la sal y mezclamos bien <b>hasta que no haya grumos</b>. Yo preparo la masa la noche anterior y la dejo reposar toda la noche en la nevera. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Cuando haya reposado vamos a pasar la masa, que estará un poco líquida, a los moldes para magdalenas. Conviene <b>utilizar una bandeja rígida</b>, de esas que tienen los agujeros para los moldes para que no se nos deformen. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Las vamos a hornear a 190º de 15 a 20 minutos, según nuestro horno, hasta que veamos que están doradas, de todas formas antes de sacarlas <b>hacer la prueba del palillo</b> para comprobar que están hechas. Aguantan bien unos días en una bolsa de plástico. </div><p></p>Cocina con Marihttp://www.blogger.com/profile/00654348880074069225noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-9037968808865131801.post-8847835595317050182023-12-17T10:00:00.001+01:002023-12-17T10:00:00.241+01:00Tarta de zanahoria y avena express<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfIcCVRkDO4BaPu3W_4nh9LWoTVBCtGvofINF3R5oeVgfUNwcIf5TiOY0f6Rq6-AdhrUcf7h9t6fJ38ualENhWgCLZDtXaMOtZFcVb3F30XvAuoGPNWNnBXoBVQEfvFEALJhelYbh1XfGrESV-IkqC0A_dZJcJTz5H1fMegyXeI6MJvG5tu_U22i81cEGH/s650/Bizcochozanahoriamicroondas4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tarta de zanahoria y avena express" border="0" data-original-height="488" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfIcCVRkDO4BaPu3W_4nh9LWoTVBCtGvofINF3R5oeVgfUNwcIf5TiOY0f6Rq6-AdhrUcf7h9t6fJ38ualENhWgCLZDtXaMOtZFcVb3F30XvAuoGPNWNnBXoBVQEfvFEALJhelYbh1XfGrESV-IkqC0A_dZJcJTz5H1fMegyXeI6MJvG5tu_U22i81cEGH/s16000/Bizcochozanahoriamicroondas4.jpg" title="Tarta de zanahoria y avena express" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Este mes, para el reto <a href="https://homenajeblog.blogspot.com" rel="nofollow" target="_blank"><b><span style="color: #990000;">Homenaje blog</span></b></a>, hemos elegido el instagram de <a href="https://www.instagram.com/foodphotografergirl?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA==" rel="nofollow" target="_blank"><b><span style="color: #990000;">Foodphotografergirl</span></b></a>, nuestra querida amiga Susana, que tiene unas recetas maravillosas. Tanto que me ha costado decidirme por una, pero como suelo hacer me he decidido por una dulce. Una riquísima <b>tarta express de avena y zanahoria </b>que no lleva gluten, por lo que también es apta para celíacos. Los únicos cambios que he hecho es doblar las cantidades, porque era para una reunión familiar y utilizar azúcar, ya que ella le pone edulcorante. Por lo demás tengo que decir que queda buenísima y a todos nos encantó. Si quieres ver las recetas que han hecho mis compañeras de esta gran instagramer puedes hacerlo <a href="https://homenajeblog.blogspot.com/2023/12/foodphotografergirl-susana-ramirez.html" rel="nofollow" target="_blank"><b><span style="color: #990000;">AQUÍ.</span></b></a> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><span><a name='more'></a></span><h2 style="text-align: center;">Tarta de zanahoria y avena express</h2><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b>Ingredientes</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">200 g de harina de avena</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">150 g de zanahoria rallada</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">2 yogures naturales</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">50 g de aove</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">2 huevos</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">16 g de polvos de hornear</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">canela en polvo</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">jengibre en polvo</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">una pizca de sal</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">una pizca de pimienta blanca</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">250 g de azúcar</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">60 g de nueces peladas</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">300 g de queso crema</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">2 cucharadas de agua de azahar </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><h4 style="text-align: center;">Preparación de la tarta de zanahoria y avena express</h4><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Batimos los huevos con 150 g de azúcar. Añadimos los yogures naturales, el aove, un poco de canela en polvo y jengibre molido, una pizca de pimienta blanca y de sal, <b>removemos todo para que se mezcle</b>. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Incorporamos la harina de avena, <b>que también puede ser avena triturada</b>, los polvos de hornear, la zanahoria rallada y las nueces picadas. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Lo vamos a hacer al microondas por lo que <b>tendremos que utilizar un molde apto,</b> yo he empleado un molde alargado de silicona pero también puede ser redondo o de otras formas. Lo engrasamos y vertemos la mezcla. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Lo vamos a meter al microondas de 10 a 12 minutos <b>a unos 850w de potencia</b>. Una vez hecho lo dejamos enfriar mientras vamos preparando la crema de queso. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Vamos a poner en un bol los 300 g de crema de queso, 100 g de azúcar, un poco de canela y las dos cucharadas de agua de azahar. Batimos con unas varillas <b>hasta que esté bien mezclado</b>. Abrimos el bizcocho por la mitad y rellenamos y cubrimos con la mezcla de queso. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Sale un bizcocho bastante grande, si quieres que sea mas pequeño<b> emplea la mitad de los ingredientes</b>. Y para ver mas recetas de Susana, que han hecho mis compañeras no olvides pasarte por <a href="https://homenajeblog.blogspot.com/2023/12/foodphotografergirl-susana-ramirez.html" rel="nofollow" target="_blank"><b><span style="color: #990000;">AQUÍ</span></b></a>. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>Cocina con Marihttp://www.blogger.com/profile/00654348880074069225noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-9037968808865131801.post-36818477568942510092023-11-24T10:00:00.001+01:002023-11-24T10:00:00.125+01:00Bizcocho de mantequilla con pepitas de chocolate en olla gm h <p style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4jA0rYnNdX_BszsAFF4mAqqAdpzjQiNlXEO7WFIFFkRB8LSbiKxTBDuCM81cliXfqRPFgfE_J6gmCB2feOs6WpP2b-Q2sEFK8yOOa8jLZxEaa0NPibQMhlWRhPedLyyFtDxDA0mtqpZbRxVuJVQTo6VPtu9eBD7W9BnrZjW_aNquNZIJigHA342gdqtZY/s650/Bizcochomantequillaollagm2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Bizcocho de mantequilla con pepitas de chocolate en olla gm h" border="0" data-original-height="488" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4jA0rYnNdX_BszsAFF4mAqqAdpzjQiNlXEO7WFIFFkRB8LSbiKxTBDuCM81cliXfqRPFgfE_J6gmCB2feOs6WpP2b-Q2sEFK8yOOa8jLZxEaa0NPibQMhlWRhPedLyyFtDxDA0mtqpZbRxVuJVQTo6VPtu9eBD7W9BnrZjW_aNquNZIJigHA342gdqtZY/s16000/Bizcochomantequillaollagm2.jpg" title="Bizcocho de mantequilla con pepitas de chocolate en olla gm h" /></a></p><p style="text-align: justify;">Este mes, en el <a href="https://homenajeblog.blogspot.com" rel="nofollow" target="_blank"><b><span style="color: #990000;">Reto Homenaje Blog</span></b></a>, el ingrediente elegido ha sido la mantequilla y he elegido hacer como receta un riquísimo <b>bizcocho de mantequilla con pepitas de chocolate</b> que he preparado en mi olla de <a href="https://clk.tradedoubler.com/click?p=283907&a=3316075&g=25222408" rel="nofollow" target="_blank"><b><span style="color: #990000;">CECOTEC</span></b></a>. Y es que es tan fácil cocinar en ella que no me he podido resistir. Este bizcocho ha quedado crujiente por fuera y tierno por dentro, con el delicioso sabor de la mantequilla y el dulzor de las pepitas de chocolate. Yo las he usado de chocolate negro pero se pueden emplear las que mas nos gusten, con leche, de chocolate blanco... al gusto de cada uno. Y si quieres ver mas recetas con mantequilla no te pierdas las que han hecho mis compañeras de reto haciendo <a href="https://retotusrecetas.blogspot.com/2023/11/recetas-con-mantequilla-noviembre-2023.html" rel="nofollow" target="_blank"><b><span style="color: #990000;">clic AQUÍ</span></b></a>. </p><span><a name='more'></a></span><h2 style="text-align: center;"><br /></h2><h2 style="text-align: center;">Bizcocho de mantequilla con pepitas de chocolate en olla gm h </h2><p style="text-align: center;"><b>Ingredientes</b></p><p style="text-align: center;">250 g de mantequilla</p><p style="text-align: center;">250 g de azúcar normal</p><p style="text-align: center;">250 g de harina de trigo</p><p style="text-align: center;">16 g de polvos de hornear</p><p style="text-align: center;">4 huevos XL</p><p style="text-align: center;">250 g de pepitas de chocolate</p><h4 style="text-align: center;"><br /></h4><h4 style="text-align: center;">Preparación del bizcocho de mantequilla con pepitas de chocolate en olla gm h </h4><p style="text-align: justify;">En un bol vamos a poner los huevos con el azúcar y a batir <b>hasta que el azúcar se haya disuelto</b>. Entonces añadimos la mantequilla derretida y seguimos batiendo para que se integre. </p><p style="text-align: justify;">Entonces incorporamos la harina de trigo <b>con los polvos de hornear</b> y removemos hasta que no haya grumos. Por último vamos a añadir las pepitas de chocolate, seguimos removiendo para que se mezclen bien.</p><p style="text-align: justify;">Engrasamos la cubeta de la olla con mantequilla y pasamos la preparación. Vamos a meter la cubeta en la olla y la ponemos en el menú postres <b>a 130º durante 50 minutos</b>. Una vez terminado cambiamos al cabezal de horno que vamos a poner de 8 a 10 minutos mas a 180º. </p><p style="text-align: justify;">Cuando esté listo sacamos la cubeta, desmoldamos el bizcocho y lo dejamos enfriar sobre una rejilla. Va a quedar riquísimo. Para saber mas sobre la olla gm h <a href="https://acortar.link/6bOVw4" rel="nofollow" target="_blank"><b><span style="color: #990000;">puedes verlo aquí.</span></b></a> Y si te apetece descubrir mas recetas con mantequilla no te las pierdas haciendo <a href="https://retotusrecetas.blogspot.com/2023/11/recetas-con-mantequilla-noviembre-2023.html" rel="nofollow" target="_blank"><b><span style="color: #990000;">clic AQUÍ</span></b></a>. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvqzb2K0XWieEmdcy8e4TQMtkwaUjbfDbrIuSSsRmSvR5RhkwKpADXO14xRTyzhAfv2Gh36D5q4tsUfBTvMbt-x_yecHGRXtHJZ3zcPfurXGc2KSgFRZ4b5eULQw0QwkK_3BT6EmBpYHBSv6k4puK877QddZDW4X6gqLAj-liIuSKd0LhnMF61QkeVxIZ3/s638/Logo%202021-2022%20851x315.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="236" data-original-width="638" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvqzb2K0XWieEmdcy8e4TQMtkwaUjbfDbrIuSSsRmSvR5RhkwKpADXO14xRTyzhAfv2Gh36D5q4tsUfBTvMbt-x_yecHGRXtHJZ3zcPfurXGc2KSgFRZ4b5eULQw0QwkK_3BT6EmBpYHBSv6k4puK877QddZDW4X6gqLAj-liIuSKd0LhnMF61QkeVxIZ3/s16000/Logo%202021-2022%20851x315.png" /></a></div>Cocina con Marihttp://www.blogger.com/profile/00654348880074069225noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-9037968808865131801.post-42441933044250557292023-11-19T10:00:00.000+01:002023-11-19T10:00:00.140+01:00Arroz con leche de almendras<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfoYpkNjumBllx563NzxzQ_wiEbmjBvQm3NH-pHe3gRc_MR38rViJNs9s-dgB4ezT1dt5-zbr3LI7TaHAQBWICS0ebVUuo8wSJGteHo8mVxfnmgRSpUXn7KyYD-2maZC0nQxtgOQ1W-gly1Psgq5rKrE27BVYOYdGTnYg9uWiN2r0Bi5ZfiUGStP16GR0h/s650/arrozconlechealmendras4.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Arroz con leche de almendras" border="0" data-original-height="488" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfoYpkNjumBllx563NzxzQ_wiEbmjBvQm3NH-pHe3gRc_MR38rViJNs9s-dgB4ezT1dt5-zbr3LI7TaHAQBWICS0ebVUuo8wSJGteHo8mVxfnmgRSpUXn7KyYD-2maZC0nQxtgOQ1W-gly1Psgq5rKrE27BVYOYdGTnYg9uWiN2r0Bi5ZfiUGStP16GR0h/s16000/arrozconlechealmendras4.jpg" title="Arroz con leche de almendras" /></a></div><p style="text-align: justify;">Este mes el homenajeado del <a href="https://homenajeblog.blogspot.com" rel="nofollow" target="_blank"><b><span style="color: #990000;">Reto Homenaje Blog </span></b></a>ha sido Isa, y su fantástico blog <a href="https://www.cocinaconreina.com" rel="nofollow" target="_blank"><b><span style="color: #990000;">Cocina con Reina</span></b></a>, donde vas a poder encontrar riquísimas recetas y muy fáciles de hacer. De todas las maravillas que he visto me he quedado con este <b>arroz con leche de almendras</b> porque es uno de mis postres favoritos y tenía un montón de leche de almendras en casa. Que mejor motivo para hacer un postre rico, fácil y sin lactosa. Y es que se hace en poco rato y puedo asegurar que está igual de bueno que el arroz con leche tradicional. Y si quieres ver un montón de recetas mas, las que han hecho mis compañeras de reto, solo tienes que hacer clic <a href="https://homenajeblog.blogspot.com/2023/11/cocina-con-reina.html" rel="nofollow" target="_blank"><b><span style="color: #990000;">AQUÍ</span></b></a>. </p><span><a name='more'></a></span><h2 style="text-align: center;"><span style="text-align: left;">Arroz con leche de almendras</span></h2><p style="text-align: center;"><b>Ingredientes</b></p><p style="text-align: center;">600 ml de leche de almendras</p><p style="text-align: center;">75 g de arroz redondo</p><p style="text-align: center;">75 g de azúcar</p><p style="text-align: center;">1 palito de canela</p><p style="text-align: center;">1 cáscara de limón</p><p style="text-align: center;">1 cucharadita de maicena</p><p style="text-align: center;">100 ml de leche de almendras para desleír la maicena</p><p style="text-align: center;">canela para espolvorear</p><h4 style="text-align: center;">Preparación del arroz con leche de almendras</h4><p style="text-align: justify;">Ponemos la leche de almendras en un cazo y la llevamos a ebullición, entonces añadimos la canela, la cáscara de limón, el arroz y lo dejamos<b> cocer a fuego muy lento</b> durante 35 minutos removiendo de vez en cuando. </p><p style="text-align: justify;">Pasado ese tiempo añadimos el azúcar y desleímos la maicena en la leche y la añadimos también. Dejamos cocer <b>cinco minutos mas</b>. </p><p style="text-align: justify;">Repartimos en cuencos, dejamos enfriar y <b>espolvoreamos con canela molida</b>. Está buenísimo. Con estas cantidades salen tres raciones tamaño postre. Si quieres ver mas recetas que han hecho mis compañeras de reto de este mes solo tienes que hacer clic <a href="https://homenajeblog.blogspot.com/2023/11/cocina-con-reina.html" rel="nofollow" target="_blank"><b><span style="color: #990000;">AQUÍ.</span></b></a> </p>Cocina con Marihttp://www.blogger.com/profile/00654348880074069225noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-9037968808865131801.post-87390666913085383252023-11-01T10:00:00.001+01:002023-11-01T10:00:00.133+01:00Bizcocho dos leches con pepitas de chocolate en Olla GM H <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiN5L8JrhHzcquz8qZ36mr-g9LWGjt69-XhOMxdN5PAY3uyJX2Y2w04Z3vTKjg0B9dBKyUz-puuwQVp_sZ7TfEUC3pd8y_6XF0mQcdBs5rxO1IuRbK8gEPrrckiFKv9Nn_7eyd1VTMfuLtospQMcKfVL1at1n-uItcA1dO1g1BdmKkuM77AzEoP1JYyquE/s650/Bizcocholechecondensadaollagm6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Bizcocho dos leches con pepitas de chocolate en Olla GM H" border="0" data-original-height="488" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiN5L8JrhHzcquz8qZ36mr-g9LWGjt69-XhOMxdN5PAY3uyJX2Y2w04Z3vTKjg0B9dBKyUz-puuwQVp_sZ7TfEUC3pd8y_6XF0mQcdBs5rxO1IuRbK8gEPrrckiFKv9Nn_7eyd1VTMfuLtospQMcKfVL1at1n-uItcA1dO1g1BdmKkuM77AzEoP1JYyquE/s16000/Bizcocholechecondensadaollagm6.jpg" title="Bizcocho dos leches con pepitas de chocolate en Olla GM H" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Desde que tengo esta olla de <a href="https://clk.tradedoubler.com/click?p=283907&a=3316075&g=25222408" rel="nofollow" target="_blank"><b><span style="color: #990000;">CECOTEC</span></b></a> ya no hago los bizcochos en el horno. Y es que en el verano hace tanto calor que cualquiera lo enciende. Por eso me encanta esta olla gm, porque puedo hacer mis bizcochos en ella y quedan tan ricos como este <b>bizcocho dos leches con pepitas de chocolate</b>. Lo he llamado dos leches porque lleva leche condensada y crema de leche. Es un bizcocho muy tierno, que queda muy alto y con un sabor delicioso. Es ideal para acompañar el café o comer en cualquier momento, que me lo digan a mí que no paro. Si quieres saber mas sobre las ollas GM o hacerte con una haz clic en este <a href="https://acortar.link/6bOVw4" rel="nofollow" target="_blank"><b><span style="color: #990000;">ENLACE</span></b></a> que te llevará directamente a la página oficial de Cecotec. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><span><a name='more'></a></span><h2 style="text-align: center;">Bizcocho dos leches con pepitas de chocolate en Olla GM H </h2><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b>Ingredientes</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">5 huevos M</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">150 g de azúcar</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">350 g de leche condensada</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">200 ml de crema de leche</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">50 ml de aceite de oliva</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">425 g de harina </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">16 g de polvos de hornear</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">250 g de pepitas de chocolate</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><h4 style="text-align: center;">Preparación del bizcocho dos leches con pepitas de chocolate en Olla GM H </h4><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">En un bol amplio vamos a poner <b>los huevos con el azúcar</b> y a batirlos hasta que el azúcar se haya disuelto y los huevos estén un poco espumosos. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Añadimos la leche condensada, la crema de leche, el aceite y batimos también para que se integre bien todo. Yo he utilizado <b>unas varillas manuales</b> pero también puedes usar unas eléctricas. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Incorporamos la harina con los polvos de hornear, removemos para mezclarlo y dejamos la masa <b>reposar en la nevera</b> de dos a tres horas. Esto hará que coja cuerpo y que luego nos crezca mas. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Una vez reposada la masa le <b>añadimos las pepitas de chocolate</b>. Removemos para que se mezclen bien por toda la masa. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Engrasamos con mantequilla la cubeta de la olla gm y echamos la masa del bizcocho. La vamos a poner en menú postres, 120º, <b>válvula abierta</b>, durante 80 minutos. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Una vez terminado el tiempo vamos a poner el <b>cabezal de horno a 175º </b>durante 10 minutos mas. Entonces sacamos la cubeta y la ponemos sobre una rejilla para que se enfríe el bizcocho. Una vez templado lo podemos desmoldar. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Si quieres ver la olla GM H o hacerte con una puedes hacer clic en este <a href="https://acortar.link/6bOVw4" rel="nofollow" target="_blank"><b><span style="color: #990000;">ENLACE</span></b></a> que te llevará directamente a la página oficial de <a href="https://clk.tradedoubler.com/click?p=283907&a=3316075&g=25222408" rel="nofollow" target="_blank"><b><span style="color: #990000;">CECOTEC</span></b></a>. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>Cocina con Marihttp://www.blogger.com/profile/00654348880074069225noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-9037968808865131801.post-47957319407585864632023-10-27T10:00:00.001+02:002023-10-27T10:00:00.138+02:00Galletas de licor de anís con chocolate<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6SNIByI6VwPrpbU-Vz8drcFMWWaLSoYm5gwQJZHFfvhNh4ASP32TyyGZOdwev0qjL5ZKJb9iUOJb8z8tI2qpRnjScS8FS1lJCCMD5VbTlVaZ58ZnYzEBkSaF_5DNO1nY1hwiXCxI-Aa_NLgDBf00RLlZM-hfnBkMnHdsvHt5_6fYoDmj48mqZ8ny241Jh/s650/Galletaslicoranis4.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Galletas de licor de anís con chocolate" border="0" data-original-height="488" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6SNIByI6VwPrpbU-Vz8drcFMWWaLSoYm5gwQJZHFfvhNh4ASP32TyyGZOdwev0qjL5ZKJb9iUOJb8z8tI2qpRnjScS8FS1lJCCMD5VbTlVaZ58ZnYzEBkSaF_5DNO1nY1hwiXCxI-Aa_NLgDBf00RLlZM-hfnBkMnHdsvHt5_6fYoDmj48mqZ8ny241Jh/s16000/Galletaslicoranis4.jpg" title="Galletas de licor de anís con chocolate" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Este mes de Octubre hemos elegido como ingrediente para el <a href="https://retotusrecetas.blogspot.com" rel="nofollow" target="_blank"><b><span style="color: #990000;">Reto Tus Recetas</span></b></a> un ingrediente muy variado, el licor, que además abarca tanto recetas dulces como saladas. Evidentemente, como buena golosa que soy, no podía menos que hacer una receta dulce. De ahí estas <b>galletas de licor de anís con chocolate</b> tan ricas, crujientes y tiernas a la vez, con el saborcillo que le da el anís y el dulzor del chocolate. Elegí este licor porque tenía una botella a medias por casa, de hacer otras elaboraciones y además es que tiene un sabor que me encanta. Pero vamos, si quieres ver todas las creaciones que han hecho mis compañeras de reto este mes solo tienes que hacer clic <a href="https://retotusrecetas.blogspot.com/2023/10/recetas-con-licor-octubre-de-2023.html" rel="nofollow" target="_blank"><b><span style="color: #990000;">AQUÍ</span></b></a>. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><span><a name='more'></a></span><h2 style="text-align: center;">Galletas de licor de anís con chocolate</h2><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b>Ingredientes</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">250 g de mantequilla</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">250 g de azúcar</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">200 ml de licor de anís</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">700 g de harina de repostería</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">12 g de polvos de hornear</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">250 g de pepitas de chocolate</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><h4 style="text-align: center;">Preparación de las galletas de anís con chocolate</h4><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Lo primero que vamos a hacer es derretir la mantequilla, <b>yo lo hice en el microondas</b>, y mezclarla con el azúcar. Removemos. Añadimos el licor de anís y seguimos removiendo para que todo se integre. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Añadimos los polvos de hornear y la harina de repostería y mezclamos, tendremos que utilizar las manos, <b>hasta tener una masa homogénea</b>. Por último incorporamos las pepitas de chocolate y removemos para que se integren bien. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Vamos a pasar la masa a la <b>nevera durante una hora</b> para que repose. Pasado ese tiempo forramos con papel de hornear una bandeja de horno y lo vamos precalentando a 190º. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Hacemos bolitas del tamaño de una ciruela, las aplastamos un poco, y las vamos colocando en la bandeja del horno ligeramente separadas. <b>Horneamos durante 15 minutos.</b> Una vez hechas las dejamos enfriar sobre una rejilla. Nos saldrán de 30 a 40 galletas. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPh-roxB7IAn4l61Zpbtvq8ahz1iC-kJj3Rkkp5d-ZiJYk6rdZpXbTTReNNn-9BtDf8LelrAFVJ6Q9VJHtJW10Q2er0w3xMKnktuByO8AqgZnBxtYiKKVz5HGWn7OJG95SrkBhka6fsXqxyivbl4c4CzSE6NFXLr6IjKdE09Y7jSt1STMuhkJ_-WVLpCau/s638/Logo%202021-2022%20851x315.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="236" data-original-width="638" height="118" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPh-roxB7IAn4l61Zpbtvq8ahz1iC-kJj3Rkkp5d-ZiJYk6rdZpXbTTReNNn-9BtDf8LelrAFVJ6Q9VJHtJW10Q2er0w3xMKnktuByO8AqgZnBxtYiKKVz5HGWn7OJG95SrkBhka6fsXqxyivbl4c4CzSE6NFXLr6IjKdE09Y7jSt1STMuhkJ_-WVLpCau/s320/Logo%202021-2022%20851x315.png" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>Cocina con Marihttp://www.blogger.com/profile/00654348880074069225noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-9037968808865131801.post-85081181509811297292023-10-22T10:00:00.001+02:002023-10-22T10:00:00.141+02:00Pastas de vino de la tia Alia <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXjSFPHnXEz2tZnPLroD4Ew4RUYIUnr7Y6xgkiKK0VTesbm-GX8hjn9K90uVChL8phyphenhyphen-rWuY8rVGKndlDfC9TABNhiUrfoRrhOMbHXihYm4pXVn9nHTXH9x0nLwA5ddYZfSTmxSHeFkn-75Bsi_unHSjcYTVHHzMYXf-LIULlKMJL6N_zIGlOrRdv2qR8A/s650/Pastastiaalia1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Pastas de vino de la tia Alia" border="0" data-original-height="488" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXjSFPHnXEz2tZnPLroD4Ew4RUYIUnr7Y6xgkiKK0VTesbm-GX8hjn9K90uVChL8phyphenhyphen-rWuY8rVGKndlDfC9TABNhiUrfoRrhOMbHXihYm4pXVn9nHTXH9x0nLwA5ddYZfSTmxSHeFkn-75Bsi_unHSjcYTVHHzMYXf-LIULlKMJL6N_zIGlOrRdv2qR8A/s16000/Pastastiaalia1.jpg" title="Pastas de vino de la tia Alia" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Este mes también participamos en el <a href="https://homenajeblog.blogspot.com" rel="nofollow" target="_blank"><b><span style="color: #990000;">Reto homenaje blog</span></b></a>, donde cada mes elegimos un fantástico blog para replicar una de sus riquísimas recetas. Esta vez le ha tocado a<b><span style="color: #990000;"> <a href="https://lacocinadelascasinas.blogspot.com" rel="nofollow" target="_blank"><span style="color: #990000;">La cocina de las casinas</span> </a></span></b>, un blog donde vas a encontrar recetas tan buenas como estas pastas de la Tía Alia, unas pastas de vino que se hacen de forma un tanto peculiar porque no tiene medidas exactas. Pero ya verás como quedan de buenas y son super fáciles de preparar. Si te apetece ver todas las magníficas recetas que han hecho mis compañeras de este bonito blog puedes hacerlo <a href="https://homenajeblog.blogspot.com/2023/09/homenaje-la-cocina-de-las-casinas-marga.html" rel="nofollow" target="_blank"><b><span style="color: #990000;">AQUÍ.</span></b></a> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><span><a name='more'></a></span><h2 style="text-align: center;">Pastas de vino de la tía Alia</h2><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b>Ingredientes </b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">1/2 vaso de aceite vegetal</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">1 vaso de vino</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Harina de repostería</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Azúcar glas</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><h4 style="text-align: center;">Preparación de las pastas de vino de la tía Alia</h4><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">En un bol vamos a poner el aceite vegetal, yo utilicé de girasol, y un vaso de vino. Normalmente se utiliza vino dulce, <b>como no tenía usé un buen rioja que tenía por casa</b>. Le añadimos azúcar glas, yo le puse 8 buenas cucharadas bien colmadas y harina de repostería la que admita, en este caso le puse un kilo de harina de repostería. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Lo vamos a amasar hasta tener una masa homogénea que no se pega a las manos, con una textura que a mi me recordaba a la plastilina. <b>La vamos a meter en la nevera de media a una hora para que repose</b>. Después la estiramos con un rodillo y vamos formando las pastas con un cortapastas o un vaso, como queráis. Las dejé un poco gorditas y me salieron unas 24 pastas. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Las vamos a ir poniendo sobre una bandeja de horno cubierta con papel de hornear y las metemos al horno precalentado a <b>190º durante unos 25 minutos.</b> Una vez hechas las dejamos templar y las rebozamos en azúcar glas. Quedan con una textura durilla porque utilizamos aceite en lugar de mantequilla pero muy ricas y con un delicioso saborcillo a vino. Si quieres ver mas recetas de las que hemos hecho puedes hacerlo <a href="https://homenajeblog.blogspot.com/2023/09/homenaje-la-cocina-de-las-casinas-marga.html" rel="nofollow" target="_blank"><b><span style="color: #990000;">AQUÍ.</span></b></a> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>Cocina con Marihttp://www.blogger.com/profile/00654348880074069225noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-9037968808865131801.post-3247216623102989712023-10-19T10:00:00.001+02:002023-10-19T10:00:00.133+02:00Bizcocho de queso crema y limón en Olla GM H <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifJ43xbG6nzs3ds_qKxFrtrYmN3ZwivGsb4e1dnFcBPSwfQ1NYMU3jUBT-vCe5oettazol8fPyaqyc-GykSbfMbqApH7UWbSNpL7w4-kcO3ca8d6wIfVy4X4BsnjJpa6dI6uyf-kLbjhbLebAajSSEmJfMgZL3FuCVoIrJuKOzIrh-9r03NXhNsNicgrxR/s650/Bizcochoquesolimonollagm3.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Bizcochoquesolimonollagm" border="0" data-original-height="488" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifJ43xbG6nzs3ds_qKxFrtrYmN3ZwivGsb4e1dnFcBPSwfQ1NYMU3jUBT-vCe5oettazol8fPyaqyc-GykSbfMbqApH7UWbSNpL7w4-kcO3ca8d6wIfVy4X4BsnjJpa6dI6uyf-kLbjhbLebAajSSEmJfMgZL3FuCVoIrJuKOzIrh-9r03NXhNsNicgrxR/s16000/Bizcochoquesolimonollagm3.jpg" title="Bizcochoquesolimonollagm" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Esta riquísima receta de<b> bizcocho de queso crema y limón</b> es del libro de recetas de <a href="https://clk.tradedoubler.com/click?p=283907&a=3316075&g=25222408" rel="nofollow" target="_blank"><b><span style="color: #990000;">CECOTEC</span></b></a>. No te imaginas lo fácil que es de hacer y lo bueno que queda. Lo hicimos para una merienda con amigos y les encantó. Es un bizcocho muy ligero, que queda jugoso, tierno, con un delicioso sabor a queso y un toque de limón. Como decía se hace super fácil en la olla gm y en poco tiempo lo tienes listo. Lo mejor de este bizcocho es que no necesita el cabezal de horno por lo que si no lo tienes lo puedes hacer igualmente. Si quieres saber mas sobre la olla gm o comprarte una puedes hacer clic <a href="https://acortar.link/6bOVw4" rel="nofollow" target="_blank"><b><span style="color: #990000;">AQUÍ</span></b></a>. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><span><a name='more'></a></span><h2 style="text-align: center;">Bizcocho de queso crema y limón en Olla GM H </h2><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b>Ingredientes</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">200 g de harina</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">200 g de azúcar</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">150 g de mantequilla</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">175 g de queso crema</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">4 huevos XL</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">1 limón</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">16 g de polvos de hornear</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><h4 style="text-align: center;">Preparación del bizcocho de queso crema y limón en Olla GM H </h4><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">En un bol vamos a batir los huevos con el azúcar <b>hasta que doblen su volumen</b>. Entonces añadimos la mantequilla derretida, el queso crema, el zumo del limón y seguimos batiendo para integrarlo. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Ahora vamos a añadir la harina con los polvos de hornear, <b>batimos con cuidado</b> hasta tener una crema homogénea. Vamos a engrasar la cubeta de la olla con mantequilla y a verter en ella la preparación. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Vamos a poner la olla en el menú postres, <b>130º, válvula abierta</b>, durante 35 minutos. Una vez hecho sacamos la cubeta de la olla y dejamos que el bizcocho enfríe dentro de ella sobre una rejilla. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Y ya tenemos listo nuestro bizcocho, se puede espolvorear con azúcar glas para decorar. Si quieres saber mas sobre la olla gm o comprar una puedes hacer clic <a href="https://acortar.link/6bOVw4" rel="nofollow" target="_blank"><b><span style="color: #990000;">AQUÍ</span></b></a>, este enlace lleva directamente a la página oficial de <a href="https://clk.tradedoubler.com/click?p=283907&a=3316075&g=25222408" rel="nofollow" target="_blank"><b><span style="color: #990000;">CECOTEC</span></b></a>. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>Cocina con Marihttp://www.blogger.com/profile/00654348880074069225noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-9037968808865131801.post-15957673121034267662023-10-12T10:00:00.001+02:002023-10-12T10:00:00.143+02:00Helado de plátano con leche de coco<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglLH9cMUICZFfV4DsiJgOaRku89i0I6y1mioEInwf4P2YhOp8DxylvR9Y2cFB-NwYOu514vkfNKXellNoKEpJLWfqtq2DNiMcliL3s5apwTT_ULqejcK2Q-2LFpnJsus340LTT5MaOsZ-ruiQrrm6C3Qp7cObXpDJ0_tDw7iyOylF6M_kJyxXt1w8OuQ/s650/Heladoplatanolechecoco5.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Helado de plátano con leche de coco" border="0" data-original-height="488" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglLH9cMUICZFfV4DsiJgOaRku89i0I6y1mioEInwf4P2YhOp8DxylvR9Y2cFB-NwYOu514vkfNKXellNoKEpJLWfqtq2DNiMcliL3s5apwTT_ULqejcK2Q-2LFpnJsus340LTT5MaOsZ-ruiQrrm6C3Qp7cObXpDJ0_tDw7iyOylF6M_kJyxXt1w8OuQ/s16000/Heladoplatanolechecoco5.jpg" title="Helado de plátano con leche de coco" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Mira que me gustan los helados y es que los como tanto en verano como en invierno. Por eso decidí hacer una pequeña inversión en una heladera, que no son caras realmente, las tenemos desde pocos euros y, aunque no es algo que utilicemos a diario, nos viene bien para hacer ricos helados caseros de lo que mas nos guste. Como este <b>helado de plátano con leche de coco</b>, que se hace con solo tres ingredientes si le añadimos azúcar y en poco mas de media hora lo tenemos listo en nuestra heladera. También se puede hacer a la manera tradicional, es decir metiéndolo en el congelador pero no nos va a quedar con la misma textura cremosa. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><span><a name='more'></a></span><h2 style="text-align: center;">Helado de plátano con leche de coco</h2><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b>Ingredientes</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">400 ml de leche de coco</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">400 g de plátano maduro</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">3-4 cucharadas grandes de azúcar</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><h4 style="text-align: center;">Preparación del helado de plátano con leche de coco</h4><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">La preparación es muy fácil, tan solo hay que triturar el plátano con la leche de coco y el azúcar. Después lo vamos a poner en nuestra heladera, los ingredientes tienen que estar muy fríos, <b>siguiendo las instrucciones del fabricante</b>. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Se puede hacer sin heladera metiendo la mezcla en el <b>congelador hasta que esté congelada</b> aunque no nos va a quedar con la misma textura cremosa. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>Cocina con Marihttp://www.blogger.com/profile/00654348880074069225noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9037968808865131801.post-84745552409303181192023-10-09T10:00:00.001+02:002023-10-09T10:00:00.137+02:00Pastel de zanahoria y nueces en Olla GM H <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIlTxRzOU87G2GnMBTU0Ha9RuMzdy6TDMiiX-3tvlSi6_pp8ZA0qWneVrkGmIndM_tNkWoCVrvH1cl8XqlSqcTq_C1g61zPHVH-TVXsaXDEeGnEyv6iIfGA4blPSlBAc1W2fbZe13ExrHKajaLKI-rkL7ubgiW5xB3yRku9YyT0EpbaLTjJss9c68Ig6FV/s650/Pastelzanahorianuezollagm.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Pastel de zanahoria y nueces en Olla GM H" border="0" data-original-height="488" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIlTxRzOU87G2GnMBTU0Ha9RuMzdy6TDMiiX-3tvlSi6_pp8ZA0qWneVrkGmIndM_tNkWoCVrvH1cl8XqlSqcTq_C1g61zPHVH-TVXsaXDEeGnEyv6iIfGA4blPSlBAc1W2fbZe13ExrHKajaLKI-rkL7ubgiW5xB3yRku9YyT0EpbaLTjJss9c68Ig6FV/s16000/Pastelzanahorianuezollagm.jpg" title="Pastel de zanahoria y nueces en Olla GM H" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Desde que tengo mi olla de<a href="https://clk.tradedoubler.com/click?p=283907&a=3316075&g=25222408" rel="nofollow" target="_blank"><b><span style="color: #990000;"> CECOTEC</span></b></a> no paro de hacer recetas como bizcochos o este rico <b>pastel de zanahoria y nueces</b>. Y es que al no tener que encender el horno los puedo hacer también cuando hace calor o cuando no me apetece encenderlo. Este pastel, tengo que decir, es consistente. Es un pastel denso porque lleva mucha zanahoria y muchas nueces. Recuerda a los plum cake, los pasteles ingleses que se toman con el te de la tarde. Pero está riquísimo, Y el toque que le da el frosting de queso es muy fresco y delicioso. Como casi todo lo que hacemos también es sencillo y fácil de preparar. Si quieres saber mas sobre la olla gm h o comprarte una puedes hacer clic <a href="https://acortar.link/6bOVw4" rel="nofollow" target="_blank"><b><span style="color: #990000;">AQUÍ</span></b></a>. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><span><a name='more'></a></span><h2 style="text-align: center;">Pastel de zanahoria y nueces en Olla GM H </h2><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b>Ingredientes</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">300 g de harina</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">200 g de aceite de girasol</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">250 g de azúcar</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">6 huevos XL </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">300 g de zanahoria rallada</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">200 g de nueces pacanas</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">2 cucharaditas de canela</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">16 g de polvos de hornear</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b>Para el frosting de queso</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">250 g de queso crema tipo philadelphia</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">200 ml de nata (crema de leche)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">150 g de azúcar glas</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><h4 style="text-align: center;">Preparación del pastel de zanahoria y nueces en Olla GM H </h4><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">En un bol vamos a poner los huevos con el azúcar y a batir hasta <b>que el azúcar se haya disuelto</b> y los huevos estén un poco espumosos. Entonces añadimos el aceite, la canela y mezclamos.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Vamos a incorporar la harina con los polvos de hornear y a <b>remover hasta que no haya grumos</b>. Cuando lo tengamos incorporamos la zanahoria rallada y las nueces. Removemos bien para que se mezcle de forma homogénea. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Engrasamos la cubeta de la olla con aceite o mantequilla y vertemos la preparación. Ponemos el menú postres, 120º, <b>válvula abierta,</b> durante 60 minutos. Una vez esté cambiamos al cabezal de horno 8 minutos mas a 180º. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Cuando haya terminado sacamos la cubeta y la dejamos sobre una rejilla. Una vez el bizcocho se haya templado desmoldamos y <b>dejamos enfriar sobre la rejilla</b>. Mientras vamos preparando el frosting de queso. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Vamos a poner en un bol el queso crema, el azúcar glas y la nata. Con unas varillas eléctricas preferiblemente lo vamos a montar <b>hasta que esté cremoso</b>. Cuando el bizcocho se haya enfriado lo partimos a la mitad, rellenamos con el frosting y ponemos también por encima. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">De manera opcional se puede decorar con unas cerezas en almíbar, nueces, zanahoria rallada... Si quieres saber mas sobre esta olla o comprar una haz clic <a href="https://acortar.link/6bOVw4" rel="nofollow" target="_blank"><b><span style="color: #990000;">AQUÍ</span></b></a>, este enlace te llevará directamente a la página oficial de <a href="https://clk.tradedoubler.com/click?p=283907&a=3316075&g=25222408" rel="nofollow" target="_blank"><b><span style="color: #990000;">CECOTEC</span></b></a>. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>Cocina con Marihttp://www.blogger.com/profile/00654348880074069225noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9037968808865131801.post-40168911143324885272023-09-29T10:00:00.001+02:002023-09-29T10:00:00.132+02:00Galletas de queso manchego<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN5bKY83K4qVo2O8FE-LMamBwtIQNscpdCxIB9RtP8mQXnl_OHqQmakRHjE2XhRrzP50HTXD4b7-KYxf-oFdaQJ0fJUGATysoTg83MnG3lAbqMUi7Vee8M6mmuoXnPpL9qeXYwCpMgu1dpYnW4JfukOr13-XGJywOTSmi61-r5xyG0mArLldxEGI5uS_4x/s650/Galletasquesomanchego.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Galletas de queso manchego" border="0" data-original-height="488" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN5bKY83K4qVo2O8FE-LMamBwtIQNscpdCxIB9RtP8mQXnl_OHqQmakRHjE2XhRrzP50HTXD4b7-KYxf-oFdaQJ0fJUGATysoTg83MnG3lAbqMUi7Vee8M6mmuoXnPpL9qeXYwCpMgu1dpYnW4JfukOr13-XGJywOTSmi61-r5xyG0mArLldxEGI5uS_4x/s16000/Galletasquesomanchego.jpg" title="Galletas de queso manchego" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Este mes también participamos en el <a href="https://retotusrecetas.blogspot.com" rel="nofollow" target="_blank"><b><span style="color: #990000;">Reto tus recetas</span></b></a>, un grupo de blogueras que hacen una receta mensual en base a un ingrediente elegido en común. Este mes le ha tocado al queso manchego y, como me gusta tanto la repostería, no he podido menos que hacer unas <b>galletas de queso manchego</b> que han salido deliciosas. Con una textura hojaldrada y un sabor a queso que quita el sentido de lo bueno que está. Además son super fáciles de preparar y en 12 minutos de horneado las tienes listas. Si te gusta el buen queso manchego y quieres ver todas las recetas que hemos preparado con este ingrediente solo tienes que hacer clic <a href="https://retotusrecetas.blogspot.com/2023/09/recetas-con-queso-manchego-septiembre.html" rel="nofollow" target="_blank"><b><span style="color: #990000;">AQUÍ</span></b></a>. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><span><a name='more'></a></span><h2 style="text-align: center;">Galletas de queso manchego</h2><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b>Ingredientes</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">200 g de harina de trigo</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">125 g de mantequilla</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">250 g de queso manchego</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">una cucharadita de sal</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">un huevo batido</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><h4 style="text-align: center;">Preparación de las galletas de queso manchego</h4><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Vamos a dejar la mantequilla a <b>temperatura ambiente</b> para que se ablande, mientras vamos rallando el queso manchego. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Una vez que lo tengamos rallado lo mezclamos con la mantequilla en daditos, la harina de trigo y la sal. Vamos a amasar todos los ingredientes <b>hasta tener una masa compacta</b>. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Cuando esté la masa hacemos una bola y <b>la metemos a la nevera</b> durante unos 30 minutos. Pasado ese tiempo estiramos la masa con el rodillo y con un cortapastas hacemos las galletas. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Las vamos a ir colocando en una bandeja para horno forrada con papel de hornear y <b>las vamos a pintar</b> con el huevo batidos y a meter al horno precalentado a 180º durante 12 minutos. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Quedan deliciosas, si quieres ver todas las recetas que hemos hecho con queso manchego puedes verlas <a href="https://retotusrecetas.blogspot.com/2023/09/recetas-con-queso-manchego-septiembre.html" rel="nofollow" target="_blank"><b><span style="color: #990000;">AQUÍ.</span></b></a> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaXPRbEAwHwbSya0duubR0qnE8j_-YOfEL8a132jmcwaxZrmTyBM1kXjfF5nYhFJfc5tDkPq4baFS1benYrTlM3csIw7npgpX7qTCUbkT_j1ZJqEUVidMp-36kBEdv9tyinXq9EEX37-waGNXGP90BBw7OPAHUltK__XTJTLbdzpByRSlwxIfJAWXRcULc/s638/Logo%202021-2022%20851x315.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="236" data-original-width="638" height="118" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaXPRbEAwHwbSya0duubR0qnE8j_-YOfEL8a132jmcwaxZrmTyBM1kXjfF5nYhFJfc5tDkPq4baFS1benYrTlM3csIw7npgpX7qTCUbkT_j1ZJqEUVidMp-36kBEdv9tyinXq9EEX37-waGNXGP90BBw7OPAHUltK__XTJTLbdzpByRSlwxIfJAWXRcULc/s320/Logo%202021-2022%20851x315.png" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>Cocina con Marihttp://www.blogger.com/profile/00654348880074069225noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-9037968808865131801.post-89869136119959392722023-09-26T10:00:00.001+02:002023-09-26T10:00:00.134+02:00Pastel dulce de patata en Olla GM H <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5hvXokvYXlE4UAVqU1Suci6J9lOs0yRbeScoD_9PRnA1TSWCNaBjWoINJzv0rEesxi4ekwsqKBoh22RtPoSsQ3RDPm_Zz5Neu4tofhu5aEU17J0KDm1aGZjQAXD5p0jH581ZpADr0pNNF3tkrewDoEz0AZ_4PHKI5YUCZq1bFPTiFDg9VHAZvbiubQqpO/s650/Pastelpatataollagm2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Pastel dulce de patata" border="0" data-original-height="488" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5hvXokvYXlE4UAVqU1Suci6J9lOs0yRbeScoD_9PRnA1TSWCNaBjWoINJzv0rEesxi4ekwsqKBoh22RtPoSsQ3RDPm_Zz5Neu4tofhu5aEU17J0KDm1aGZjQAXD5p0jH581ZpADr0pNNF3tkrewDoEz0AZ_4PHKI5YUCZq1bFPTiFDg9VHAZvbiubQqpO/s16000/Pastelpatataollagm2.jpg" title="Pastel dulce de patata" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Este pastel es del libro de recetas de la olla gm de <a href="https://clk.tradedoubler.com/click?p=283907&a=3316075&g=25222408" rel="nofollow" target="_blank"><b><span style="color: #990000;">CECOTEC</span></b></a>. Una receta muy fácil y sencilla que lleva patata, almendra, azúcar y huevos. Tan solo cuatro ingredientes para hacer este dulce sin gluten y sin lactosa que nos va a quedar jugoso, tierno y esponjoso de una manera tan sorprendente como el ingrediente principal. Quien iba a decir que con la patata se podría hacer un rico bizcocho. Este <b>pastel dulce de patata</b> es sin duda una delicia que recomiendo probar. Tan fácil de hacer como los ingredientes que lleva se prepara en la olla gm sin necesidad de horno. Si quieres saber mas sobre esta olla o comprarte una puedes hacer clic <a href="https://acortar.link/6bOVw4" rel="nofollow" target="_blank"><b><span style="color: #990000;">AQUÍ.</span></b></a> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><span><a name='more'></a></span><h2 style="text-align: center;">Pastel dulce de patata en Olla GM H </h2><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b>Ingredientes</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">350 g de patata cocida</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">125 g de almendra molida</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">250 g de azúcar</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">3 huevos XL</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><h4 style="text-align: center;">Preparación del pastel dulce de patata en Olla GM H </h4><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Vamos a cocer la patata, con piel y entera, en una cazuela con agua. Una vez hecha dejamos enfriar y la pelamos.<b> Son 350 g de patata cocida</b> por lo que la vamos a pesar para tener esa cantidad. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">En un bol ponemos la patata cocida y la aplastamos con un tenedor <b>hasta tener un puré.</b> Por otro lado separamos las claras de las yemas de los huevos.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Añadimos las yemas, el azúcar y la almendra al puré de patatas y removemos bien para que se mezcle y <b>tener una masa homogénea</b>. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Las claras las vamos a montar <b>a punto de nieve fuerte</b>, cuando las tengamos las añadimos con cuidado y movimientos envolventes a la mezcla anterior. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Una vez lo tengamos vamos a engrasar con aceite la cubeta de la olla. Echamos la preparación anterior y la ponemos en programa postres, 120º,<b> válvula abierta</b>, durante 60 minutos. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Cuando haya terminado cambiamos al cabezal de horno y lo ponemos <b>a 180º durante 10 minutos mas</b>. Al finalizar sacamos la cubeta de la olla y lo dejamos templar antes de desmoldar para que termine de enfriar sobre una rejilla. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Si quieres saber mas sobre esta olla o comprarte una haz clic <a href="https://acortar.link/6bOVw4" rel="nofollow" target="_blank"><b><span style="color: #990000;">AQUÍ</span></b></a>, este enlace te va a llevar a la página oficial de <a href="https://clk.tradedoubler.com/click?p=283907&a=3316075&g=25222408" rel="nofollow" target="_blank"><b><span style="color: #990000;">CECOTEC</span></b></a>. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>Cocina con Marihttp://www.blogger.com/profile/00654348880074069225noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9037968808865131801.post-57331880202433450092023-09-22T10:00:00.001+02:002023-09-22T10:00:00.135+02:00Macarrones de Bilbao <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjj7MbLd1Dw3qMh5ZXbJkHUs2y0KrIq4ENSdYSyuML0uDZRvy7nMf5fqiccHR79GBQJ2G1BYqd3koMaqsenn8Nc8_-Zk9RNnjj2LpcjiZSu6M0M3TfDsQIAqt7bxtKF4hFv6lbzwbRYAMrtsdNR_oZLnJTVazhxMcY-1jiy0D6Z81lnDpXiawbsqYI_Hg/s650/Macarronesdebilbao2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Macarrones de Bilbao" border="0" data-original-height="488" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjj7MbLd1Dw3qMh5ZXbJkHUs2y0KrIq4ENSdYSyuML0uDZRvy7nMf5fqiccHR79GBQJ2G1BYqd3koMaqsenn8Nc8_-Zk9RNnjj2LpcjiZSu6M0M3TfDsQIAqt7bxtKF4hFv6lbzwbRYAMrtsdNR_oZLnJTVazhxMcY-1jiy0D6Z81lnDpXiawbsqYI_Hg/s16000/Macarronesdebilbao2.jpg" title="Macarrones de Bilbao" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Los <b>macarrones de Bilbao</b> no son como los macarons franceses, estos son mucho mas fáciles de hacer. Son dulces típicos de las fiestas de San Blas, en Bilbao, de ahí su nombre. Como decía son muy, muy fáciles de preparar y de ingredientes sencillos. Apenas llevan harina de almendra, azúcar glas y normal, huevo, canela y un poquito de zumo de limón. Con estos elementos vamos a elaborar un dulce delicioso y crujiente con tierno interior del que, con las cantidades que os damos, nos saldrán unos 14-16 unidades. Una vez hechos los podemos guardar en una lata de metal o en una bolsita de plástico, si es que nos duran porque están tan ricos que van a volar. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><span><a name='more'></a></span><h2 style="text-align: center;">Macarrones de Bilbao </h2><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b>Ingredientes</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">150 g de almendra molida</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">150 g de azúcar glas</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">3-4 cucharadas de azúcar normal</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">1 clara de huevo L</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">una cucharadita de canela en polvo </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">una cucharada de zumo de limón </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><h4 style="text-align: center;">Preparación de los macarrones de Bilbao </h4><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">En un bol amplio ponemos la almendra molida, el azúcar glas, la clara de huevo, la canela y el zumo de limón. Vamos a <b>mezclar y amasar con la mano</b> hasta que tengamos una masa homogénea.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Cuando la tengamos vamos precalentando el horno a 190º, <b>calor arriba y abajo</b>, y preparamos una bandeja de horno con papel de hornear. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Entonces vamos a hacer bolitas <b>del tamaño de una nuez</b> que rebozaremos en el azúcar blanco. Ponemos las bolitas en la bandeja separadas entre sí y las aplastamos ligeramente con la mano. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Las vamos a hornear durante 12 minutos, <b>hasta que estén doraditas</b>, una vez hechas las dejamos enfriar sobre una rejilla. Saldrán unas 14 pastas y las podemos guardar en una lata de metal o una bolsita de plástico. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>Cocina con Marihttp://www.blogger.com/profile/00654348880074069225noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9037968808865131801.post-4789299666311210462023-09-19T10:00:00.001+02:002023-09-24T20:27:43.795+02:00Jamoncitos de pollo a la cerveza en Olla GM H <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkO5IEAXKPbgGH8Iva5_7n94i5Qr02jxWqUdSApiTmGlVz-bF9G5ImgOd5tySL7-vpPxdKVzcC9HHQ8-EKOM-r6ZAnXpnuWWMxr-U3LGrHz1OlWkrJtVNrzOoy-zSEM-jc46I2rZGrfpFaeT8MTtewwONwLhaEVc8ON_8l8FSxCrTyeoa9Hr5JrL8o8d0a/s650/Jamoncitospollocervezaollagm4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Jamoncitos de pollo a la cerveza en Olla GM H" border="0" data-original-height="488" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkO5IEAXKPbgGH8Iva5_7n94i5Qr02jxWqUdSApiTmGlVz-bF9G5ImgOd5tySL7-vpPxdKVzcC9HHQ8-EKOM-r6ZAnXpnuWWMxr-U3LGrHz1OlWkrJtVNrzOoy-zSEM-jc46I2rZGrfpFaeT8MTtewwONwLhaEVc8ON_8l8FSxCrTyeoa9Hr5JrL8o8d0a/s16000/Jamoncitospollocervezaollagm4.jpg" title="Jamoncitos de pollo a la cerveza en Olla GM H" /></a></div><div><br /></div><div style="text-align: justify;">Hay platos que son fáciles de hacer y además económicos, como un pollo guisado con patatas. Este lo he hecho en mi olla gm de <a href="https://clk.tradedoubler.com/click?p=283907&a=3316075&g=25222408" rel="nofollow" target="_blank"><b><span style="color: #990000;">CECOTEC</span></b></a> y tengo que decir que además de fácil me ha quedado riquísimo, de chuparse los dedos. Son unos sencillos<b> jamoncitos de pollo a la cerveza </b>con patatas, que hay mas fácil que eso y que plato tan rico. Pero vamos, lo mejor es hacerlo y disfrutarlo porque en la foto no se aprecia lo bueno que está. Para prepararlo he utilizado una cerveza negra pero se puede utilizar la que mas nos guste, aunque tengo que decir que la negra le ha dado un toque muy especial. En cualquier caso si quieres saber mas o comprar una olla gm h solo tienes que <a href="https://acortar.link/6bOVw4" rel="nofollow" target="_blank"><b><span style="color: #990000;">hacer clic AQUÍ.</span></b></a> </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><span><a name='more'></a></span><h2 style="text-align: center;"><span style="text-align: left;">Jamoncitos de pollo a la cerveza en Olla GM H </span></h2><div><br /></div><div style="text-align: center;"><b>Ingredientes</b></div><div><br /></div><div style="text-align: center;">8 jamoncitos de pollo</div><div style="text-align: center;">250 g de cebolla picada</div><div style="text-align: center;">4 patatas</div><div style="text-align: center;">200 ml de cerveza negra</div><div style="text-align: center;">ajo en polvo</div><div style="text-align: center;">perejil picado</div><div style="text-align: center;">nuez moscada </div><div style="text-align: center;">sal </div><div style="text-align: center;">aceite de oliva </div><div><br /></div><h4 style="text-align: center;">Preparación de los jamoncitos de pollo a la cerveza en Olla GM H </h4><div><br /></div><div style="text-align: justify;">En la cubeta de la olla echamos aceite de oliva o vegetal cubriendo el fondo. <b>Ponemos el menú sofreír </b>durante unos 10-12 minutos y añadimos la cebolla. La vamos removiendo de vez en cuando mientras se va pochando. </div><div><br /></div><div style="text-align: justify;">Cuando tengamos casi la cebolla añadimos los jamoncitos de pollo para que se sellen un poco. Les vamos a poner sal, ajo, perejil al gusto y <b>una pizca de nuez moscada.</b> Cuando tengamos la carne sellada añadimos las patatas peladas y cortadas en trozos no muy grandes. </div><div><br /></div><div style="text-align: justify;">Las patatas <b>las vamos a dejar por encima del pollo</b> y añadimos la cerveza negra, puede ser también cerveza rubia pero la negra le da un sabor muy rico. Cancelamos menú de sofreír si no ha terminado ya y cerramos la olla. </div><div><br /></div><div style="text-align: justify;">La vamos a poner en menú guiso, 110º,<b> válvula cerrada</b>, durante 20 minutos. Una vez terminado el menú esperamos 10 minutos antes de despresurizar la olla. Y ya tenemos listos nuestros jamoncitos de pollo. Si quieres saber mas o comparar una olla gm <a href="https://acortar.link/6bOVw4" rel="nofollow" target="_blank"><b><span style="color: #990000;">haz clic AQUÍ,</span></b></a> este enlace te va a llevar directamente a la página oficial de <a href="https://clk.tradedoubler.com/click?p=283907&a=3316075&g=25222408" rel="nofollow" target="_blank"><b><span style="color: #990000;">CECOTEC</span></b></a>. </div><div><br /></div>Cocina con Marihttp://www.blogger.com/profile/00654348880074069225noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-9037968808865131801.post-13245629647980817012023-09-17T10:00:00.000+02:002023-09-17T10:00:00.132+02:00Pan de pita integral <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtdruYAmFWRYBbSWtIzvhozDmuIJ3nH7F3WC3P2uLHa0eblpyGxj2s6eL__ArV83gTO1jBzlc1GeR-ZrocmlxyqXw_m1ODc0SKGCgH9yCZjCGz6dqS-tvbcejzSYp1hYMvpjGpvw5j54TBwN3sEAohHiqcL8O2s6QavxKyp456KBY1tfK3ULWzXi-MBA/s650/Pandepita2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Pan de pita" border="0" data-original-height="488" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtdruYAmFWRYBbSWtIzvhozDmuIJ3nH7F3WC3P2uLHa0eblpyGxj2s6eL__ArV83gTO1jBzlc1GeR-ZrocmlxyqXw_m1ODc0SKGCgH9yCZjCGz6dqS-tvbcejzSYp1hYMvpjGpvw5j54TBwN3sEAohHiqcL8O2s6QavxKyp456KBY1tfK3ULWzXi-MBA/s16000/Pandepita2.jpg" title="Pan de pita" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">El <b>pan de pita</b> es típico de Medio Oriente y se ha ido extendiendo por todo el mundo. Y no es de extrañar porque es un pan muy rico, ideal para rellenar con todo lo que se ocurra, sobre todo si lleva salsa. Es un pan muy fácil de preparar, aunque lleva su amasado y su tiempo de fermentación, pero no tiene ninguna complicación en su elaboración que se realiza con pocos y fáciles ingredientes. A la hora de guardarlo podemos hacerlo en una bolsita de plástico para que se mantenga bien aunque lo ideal es hacer justo el que vamos a comer, en especial si somos varias personas. Con esta receta participamos en el <a href="https://homenajeblog.blogspot.com" rel="nofollow" target="_blank"><b><span style="color: #990000;">Reto Homenaje Blog</span></b></a> y este mes homenajeamos el blog de <a href="https://saboresdenati.blogspot.com/2015/04/pan-pita-integral-salsa-tzatziki.html" rel="nofollow" target="_blank"><b><span style="color: #990000;">Nati, Poesía Culinaria</span></b></a>, un blog donde vas a encontrar deliciosas recetas que te van a encantar, hemos elegida esta por su sencillez y seguro que te va a gustar. Si quieres ver todas las recetas que van a elaborar nuestras compañeras participantes de reto puedes hacer clic <a href="https://homenajeblog.blogspot.com/2023/09/poesia-culinaria-sabores-de-nati.html" rel="nofollow" target="_blank"><b><span style="color: #990000;">AQUÍ</span></b></a>. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><span><a name='more'></a></span><h2 style="text-align: center;">Pan de pita</h2><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b>Ingredientes</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">150 g de harina de trigo integral</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">125 ml de agua tibia</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">9 g de levadura fresca de panadería</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">una cucharada de aceite de oliva</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">media cucharadita de sal</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">una cucharadita de azúcar</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><h4 style="text-align: center;">Preparación del pan de pita</h4><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">En un bol ponemos el agua tibia y <b>disolvemos la levadura.</b> Añadimos la cucharada de azúcar y mezclamos, dejamos reposar unos minutos para que se active. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">En otro bol ponemos la harina con la sal y añadimos la cucharada de aceite de oliva, <b>lo mezclamos bien</b>. Añadimos el agua con la levadura y comenzamos a amasar. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Amasamos por 8 minutos, <b>le damos golpes a la masa</b> de vez en cuando, hacemos una bola, la dejamos reposar por 30 minutos o hasta que doble su tamaño tapada con papel film. Diez minutos antes de sacar la masa precalentamos el horno a 250º.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Cuando esté la dividimos en <b>4 porciones</b> y aplanamos de forma que queden círculos de unos 3 mm de espesor. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Las pasamos a una bandeja de horno <b>forrada con papel vegetal.</b> Cuando el horno esté caliente metemos las pitas y las horneamos hasta que inflen y estén doradas. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Si nos sobran <b>se pueden conservar</b> hasta un par de días en una bolsita de plástico. También se pueden congelar. </div><br />Cocina con Marihttp://www.blogger.com/profile/00654348880074069225noreply@blogger.com5