Los bizcochos están riquísimos y son muy fáciles de hacer, les podemos dar muchos sabores y hacerlos, por ejemplo, como este que combina el coco y la mermelada. Al llevar yogur la textura es deliciosa, un bizcocho muy jugoso y con un sabor a coco que nos va a encantar.
Es muy sencillo de preparar, nos va a llevar poco tiempo hacerlo y podremos disfrutar de un bizcocho de coco y mermelada super esponjoso gracias a los sobres de gaseosa que vamos a emplear en su preparación. Por lo demás vamos a emplear pocos y sencillos ingredientes, es ideal para una merienda y también para hacer un riquísimo desayuno.