Ay, ay, ay, ay, canta y no llores, porque cantando se alegran, cielito lindo, los corazones... esta tradicional canción mexicana, ha sido y siempre será una de mis canciones preferidas. Y es que es cierto, que cantando, a veces, se alegran los corazones. Otra forma de hacerlo es preparando, y compartiendo, un rico plato como este, muy de moda actualmente por su sencillez, facilidad a la hora de prepararlo y por ser un plato francamente delicioso.
Se pueden encontrar varias versiones del cielito lindo, algunas con carne, otras sin ella, se puede hacer frío, templado, caliente... esta versión es una de las que mas nos han gustado y os vamos a dar los secretos para que os quede tan bueno que seguro repetiréis y compartiréis la receta.